Pitkä sadonkorjuuaika
Riippuen lajikkeesta ja ajankohdasta kylvö ruusukaalin sato alkaa syyskuussa. Se alkaa lajikkeilla "Crispus" ja "Nelson". Erityisen pakkasenkestäviä lajikkeita, kuten "Content F1" ja "Igor F1", voidaan korjata helmikuuhun asti.
myös lukea
- Milloin on jäävuorisalaatin sadonkorjuuaika?
- Milloin on kiinankaalin sadonkorjuuaika?
- Milloin lehtikaalin sadonkorjuuaika on?
Ruusukaalit kypsyvät alhaalta ylöspäin. Sinun tulee poimia se useita kertoja, mutta aloita aina pohjakukista. Tämä antaa kukille aikaa kypsyä ylöspäin.
Jos otat kukinnot varovasti sormiesi väliin, niiden tulee silti olla kiinteitä eivätkä painaa sisään. Korjattu kaalin varsi kaivetaan mahdollisen tuholaistartunnan estämiseksi.
Hieno maku pakkanen
Monet vihannekset on korjattava ennen ensimmäistä pakkasia. Ei niin vitamiinirikkaiden ruusukaalien kanssa. Ensimmäinen kevyt pakkanen lisää kukintojen sokeripitoisuutta. Tämä antaa suosituille talvivihanneksille erityisen aromaattisen maun.
Vinkkejä sadonkorjuuseen
- älä koskaan korjaa satoa pakkasella
- Kerää ruusukaali aina annoksina
- Myöhään korjatut ruusukaalit säilyvät pidempään
Varo mätää
Jatkuva kosteus ja toistuva pakkasen ja pakkasettomien jaksojen vuorottelu voi johtaa kukkien mätänemiseen. Jos sää sallii, ruusukaalit voidaan korjata kokonaan. Se, mitä ei voi käyttää heti, voidaan pakastaa erittäin hyvin.
Pakasta etukäteen
Ruusukaali säilyy jääkaapin kasvisosastossa vain muutaman päivän. Loput on jäässä. Tätä varten kukinnot puhdistetaan ja valkaistaan. Pakastetut ruusukaalit on helppo annostella.
Vinkkejä ja temppuja
Sato epäonnistui, koska Hiilityrä ei tarvitse olla. ”Cronus”-lajikkeella on onnistuneesti kehitetty rotu, joka kestää pelättyä hiilityrää.
