sisällysluettelo
- Älä heitä sitä pois, vaan istuta se
- Valmistele alusta
- Istuta itäneet perunat
- Älä unohda kasata
- Usein Kysytyt Kysymykset
Peruna on perinteinen sato ja monipuolinen perusruoka. Jos niitä ei kuitenkaan säilytetä oikein, ne voivat muodostaa nopeasti pitkiä bakteereita. Niitä ei kannata syödä nyt, mutta voiko itäneitä perunoita istuttaa?
Pähkinänkuoressa
- Itäminen voi viivästyä tai nopeuttaa tietyissä olosuhteissa
- Jo itäneet perunat ovat syötäviä, kunhan idut ovat enintään senttimetriä pitkiä
- mitä pidempiä ne ovat, sitä enemmän myrkyllisiä aineita mukula sisältää
- Silti itäneitä perunoita ei tarvitse heittää pois
- ne voidaan istuttaa sekä penkkiin että istutuskoneisiin
Älä heitä sitä pois, vaan istuta se
Perunoita, jotka ovat jo pehmeitä, ryppyisiä ja pitkien versojen peittämiä ja joissa on mahdollisesti vihreitä pilkkuja, ei tule enää syödä. Ne voivat sisältää jo niin paljon myrkkyä (solaniinia), että terveysongelmia on pelättävä nauttimisen jälkeen. Idätettyä perunaa voi kuitenkin käyttää erittäin hyvin siemenperunana ensi vuoden istutukseen ja istuttaa puutarhaan tai kylpytynnyriin. Tämä koskee sekä supermarketin mukuloita että omaa satoamme.
Kärki: Jos supermarketista saadut perunat eivät itä kokonaan, ne on luultavasti käsitelty itiönestoaineella. Ne eivät sovellu istutettaviksi.
Valmistele alusta
Maukkaat mukulat viihtyvät parhaiten kevyessä ja keskiraskaassa maaperässä. Tämän seurauksena hiekka- ja hiekkamaaperät ovat optimaalisia. Ne on irrotettava hyvin ja vapautettava vanhoista juurijäännöksistä ja kivistä. Lisäksi perunoiden osalta on noudatettava vähintään neljän vuoden viljelytaukoa, jotta vältetään maaperän leviäminen. Laatu Esikulttuurit toisaalta salaattia, kyssäkaalia, ranskalaisia papuja ja endiivia.
Peruna tarvitsee paljon ravinteita, mutta on herkkä ylilannoitetulle maaperälle. Maan alle on parasta sekoittaa kypsää kompostia tai hyvin mädäntynyttä lantaa, mieluiten se edellisen vuoden syksyllä. Siten mukulat saavat optimaalisesti magnesiumia, typpeä, kalsiumia, fosforia ja kaliumia. Myös viherlannoituksella edellisen vuoden keväällä tai syksyllä on samanlainen vaikutus. Melko huonoilla mailla sato on huomattavasti pienempi. Jos maaperä on valmistettu optimaalisesti, se voidaan istuttaa.
Istuta itäneet perunat
Sängyssä
Istutusta varten bakteerien tulee olla vähintään kolme senttimetriä pitkiä. Istutuksen ajankohta riippuu lajikkeesta. Ensimmäinen voidaan yleensä istuttaa huhtikuusta alkaen. Itäneiden mukuloiden maaperän lämpötilan tulee olla vähintään seitsemän astetta.
- tee ensin noin 15 cm syvät uurteet
- Aseta mukulat sisään bakteerit ylöspäin
- Rako uusien perunoiden välillä noin 30 cm
- keski- ja myöhään kypsymässä 60 cm asti
- Jos rivejä on useita, säilytä 30-40 cm etäisyys
- Liian vähän väliä, enimmäkseen pienempiä mukuloita
- maaperää on oltava tarpeeksi kasaamista varten
- sulje sitten uurteet haralla
- Kasvu kestää noin neljästä viiteen kuukautta istutuksesta sadonkorjuuseen
Huomautus: Perunat ovat herkkiä pakkaselle. Joten jos on toinen pakkasuhka, on parasta peittää nuoret versot fleecellä tai oljella.
Ämpäriin
- Istutuskoneen tilavuuden tulee olla 20-30 litraa
- riittävät tyhjennysreiät veden kastumisen välttämiseksi
- Laita altaaseen 15-20 cm paksu kerros ruukkukasvimaata
- vaihtoehtoisesti käytä kompostiin sekoitettua pintamaata
- Laita itäneet perunat maahan
- taas bakteerien kera
- varmista, että mukuloiden välissä on riittävästi tilaa
- kolmesta neljään mukulaa 10 litran ruukussa
- Peitä lopuksi perunat mullalla ja vedellä
Kärki: Markkinoilta löytyy erityisiä perunaruukkuja, joista kypsät mukulat saa helposti irti osissa.
Älä unohda kasata
Kasaaminen on tärkeä askel perunan viljelyssä. Toisaalta sen tulisi tukea kyhmyjen muodostumista ja toisaalta varmistaa, että kyhmyt eivät altistu valolle. Jos näin tapahtuu, mukulat muuttuvat vihreiksi; H. ne muodostavat myrkyllistä solaniinia, mikä tekee niistä syömäkelvottomia.
- heti kun yrtti on 10-15 cm korkea
- ei väliä sängyssä tai ämpärissä
- vedä maaperä kasville kuokkalla
- Kaada multaa puolet varresta
- Toista noin kahden tai kolmen viikon välein
- korjataan, kun koko yrtti on kuihtunut
Kasvin mullan peittämälle osalle muodostuu niin sanottuja satunnaisia juuria, joille kehittyy lisää perunan mukuloita.
Kärki: Perunat saadaan itämään myös kohdistetusti asettamalla ne laatikoihin vierekkäin ja laittamalla ne valoisaan, noin 15 asteen lämpöön. Jos valoa on tarpeeksi, niistä kehittyy pian paksuja ja kiinteitä bakteereita.
Usein Kysytyt Kysymykset
Ensinnäkin ne tulisi jättää maahan mahdollisimman pitkään. Tämä antaa mukuloille kiinteämmän kuoren, joka suojaa niitä paremmin mädäntymiseltä. Säilytyksen aikana on varmistettava, ettei se ole liian kuuma eikä liian kylmä. On parasta laittaa ne hedelmätarjottimiin ja sijoittaa pimeään ja kuivaan paikkaan 5-15 asteen lämpötilaan. Vaurioituneet ja sairaat mukulat eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
Tämä on ehdottomasti mahdollista, jos esimerkiksi siemenperunoita on tarjolla vain muutama. Sitten voit leikata osan puoliksi terävällä veitsellä ja istuttaa puolikkaat. Edellyttäen, että jokaisessa näistä puoliskoista on silmät ja bakteerit.
Viimeistään kolmen vuoden kuluttua kannattaa etsiä uutta istutusmateriaalia. Jos jatkat oman perunan kasvattamista, on olemassa riski, että taudit leviävät mukuloiden kautta. Lisäksi sato laskee pian merkittävästi. Unohtamatta kolmen tai neljän vuoden viljelytaukoa.