Kuinka tehdä herkullista viinirypälemehua

Mielenkiintoisia faktoja viinirypäleistä

Korjataan kahdenlaisia ​​rypäleitä: punaisia ​​ja valkoisia tai kirkkaat viinirypäleet. Molemmat lajikkeet sisältävät monia
B-vitamiinit, jotka edistävät hermojen ja aivojen hyvinvointia. Sen sisältämä sokeri nostaa nautittuna hetkellisesti verensokeritasoa ja antaa näin nopeasti energiaa.
Jos rypälemehu on sinulle liian makeaa, voit valmistaa virkistävän sumuttimen kivennäisvedellä.

Kyyhkysten mehustaminen kuumina – näin se toimii ilman mehupuristinta

Jos mahdollista, käytä tuoreita hedelmiä, pese ne ja anna valua hyvin. Ennen mehustamisen aloittamista rypäleet on lajiteltava, mikä tarkoittaa, että kaikki paineistetut, mätänevät tai homeiset näytteet poistetaan. Poista sitten varret.

1. Laita viinirypäleet isoon kattilaan, jossa on vähän vettä. Rypäleiden tulee uida vedessä. Jos olet kerännyt erityisen paljon rypäleitä, sinun on mehuttava usealla kerralla.
2. Keitä rypäleitä, kunnes kuoret aukeavat.
3. Valmista iso kulho, laita siihen hieno siivilä ja peitä se hienolla juustokankaalla.
4. Kaada keitetyt viinirypäleet siivilään.
5. Suuremman mehun saannon saamiseksi purista rypäleiden hedelmäliha lusikalla siivilän läpi.

Purista viinirypäleet kylmäksi

Voit myös puristaa pienen määrän rypäleitä kankaaseen käsin ja kerätä mehu kulhoon. Tämä on tietysti uuvuttavaa ja todella suositeltavaa vain hyvin pienille määrille.

Mehulinko soveltuu tietysti myös kylmämehustukseen. Ruuvipuristimen tai telan avulla se mehuttaa hedelmät ja vihannekset erityisen hellästi. Kaikki vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät tällä menetelmällä.
Haluatko käyttää mehupuristinta tai hidas mehupuristin, rypäleiden mehustaminen, kannattaa valita siemenettömiä rypäleitä, sillä siemenet murskautuvat puristaessa ja niiden ainesosat pääsevät mehuun.

Jos haluat säilyttää rypälemehua pitkään, sinun on keitettävä mehu kerran ja täytettävä kuumana steriloituihin pulloihin.