Näillä menetelmillä onnistut piparminttu kestävä
- Kuivumassa
- Jäädyttää
- Liota öljyssä
- Käsittele pestoksi
- Keitä minttuhyytelö
Paras tapa säilyttää piparminttu on kuivana. Säilytysprosessi on hellävarainen, joten makuaineet säilyvät suurelta osin. Kuivattu piparminttu ei kuitenkaan enää näytä kovin koristeellelta.
myös lukea
- Tee piparmintusta kestäväksi kuivaamalla
- Piparmintun sivuvaikutukset
- Hibernate piparminttu ulkona tai parvekkeella
Kuivattu yrtti voidaan keittää teenä tai ripotella ruoan päälle.
Monet ainesosat menetetään pakastuksen aikana, eikä piparminttu enää maistu niin aromaattiselta kuin esimerkiksi kuivattuna.
Pakastettua piparminttua lisätään ruokiin ilman sulatusta tai ripottelee salaatin päälle.
Liota piparminttu öljyssä
Kotitekoinen piparminttuöljy maistuu hedelmäiseltä ja raikkaalta. Se ei kuitenkaan sisällä tarpeeksi aktiivisia aineita käytettäväksi parantavana öljynä.
Hiiret kuitenkin piparminttuöljy on melko hyvä pelote. Laita muutama tippa käytäviin tai hiiren reikiin ja aja tuholaiset pois tällä tavalla.
Valmista pesto
Pestossa kannattaa käyttää piparminttua muiden yrttien kanssa. Piparmintun osuuden ei pitäisi olla vallitseva, sillä aromaattisten yrttien voimakas tuoksu peittää muut aromit. Pesto maistuu hedelmäiseltä ja siinä on kevyt, miellyttävä mausteisuus. Säilyy jääkaapissa pitkään.
Keitä minttuhyytelö
Minttuhyytelö ei sovellu vain virkistävän makeaksi levitteeksi. Piparminttuhyytelö sopii hyvin myös paistettujen ruokien kanssa.
Valmistusta varten kiehauta vesi, sammuta lämpö ja laita siihen nippu minttua pitkäksi aikaa. Sen jälkeen olut kaadetaan siivilän läpi, sekoitetaan omenamehuun ja tehdään sitten hyytelö sokerin kanssa.
Minthyytelö säilyy ilmatiiviinä useita kuukausia.
Vinkkejä ja temppuja
Piparminttu maistuu parhaimmalta tuoreena. Yrttinä voit käyttää sitä erittäin hyvin persiljan korvikkeena. Tämä antaa ruokille ja juomille hedelmäisen ja raikkaamman aromin. Lisäksi tuoreilla piparmintunlehdillä on erittäin koristeellinen vaikutus jälkiruokiin tai cocktaileihin.
Ce
