Sipuli itää
Jos bakteerit eivät ole vielä kovin suuria, ne voidaan yksinkertaisesti leikata pois ja sipulia käyttää tavalliseen tapaan. Itänyt sipuli ei ole myrkyllistä. Itse sipuli on hieman normaalia pehmeämpi, koska alkio kuluttaa voimansa.
Jos alkio on vielä pieni, leikkaa se voidaan käyttää salaatin ainesosana. Sen maku muistuttaa kevätsipulin makua.
Halutessasi voit pitää sipulin itävänä ja käyttää bakteerit vähitellen. Joten sinulla on aina tuoreita sipulivihreitä pidemmän aikaa. Mukula itää, kunnes sen vahvuus on kulunut ja jäljelle jää vain pehmeä kuori.
myös lukea
- Mitä tehdä itäneille sipuleille
- Kaada sipulia riittävästi
- Usein kyyneliin liittyy - kuori sipulit
Käytä itäneitä sipulia
Jokainen, jolla on puutarha tai istutusmahdollisuudella varustettu parveke, voi myös istuttaa itäneen sipulin. Kestää kuitenkin hetken ennen kuin uudet sipulit itää keittiösipulista. Itänyt sipuli kasvaa ensin ja muodostaa lopulta kukan. Kukkivat sipulit ovat katseenvangitsija Kukkalaatikko.(149,00 € Amazonissa *) Kukka muodostaa lopulta siemeniä, joista voidaan myöhemmin kasvattaa uusia sipuleita.
Ideoita itävän sipulin käyttöön
Idätetty sipuli sopii hyvin käytettäväksi keittiössä.
- Sipulia voi edelleen syödä, se ei vain ole enää rapeaa.
- Itäviä sipulia voi käyttää hyvin paistamiseen tai ruoanlaittoon, vaikka ne eivät ole enää rapeita.
- Koska sipuli pehmenee, se ei pian enää kelpaa paistamiseen. Jos et halua heittää niitä pois, voit hauduttaa jäännökset esimerkiksi gulassissa.
- Nuoret bakteerit ovat suhteellisen kuumia ja sopivat yrttirahkan tai keiton ainesosiksi.
- Jokainen, jolla on vanha savesta tehty sipuliruukku (saviruukku, jossa on reikiä ympärillä), voi itää siinä sipulia. Bakteerit kasvavat ulos reikistä, joten sinulla on aina tuoreita sipulivihreitä käsillä.
