Paprikan siemennys - Erilaiset tavat johtavat maaliin
Sienten ja kuorien poistamistapa vaihtelee riippuen siitä, mihin paprikat käytetään, raa'ina tai kypsennettyinä, lisukkeena tai pääruokana. On aina tärkeää käyttää terävää, terävää veistä, jotta voit työskennellä siististi.
myös lukea
- Paprika: Pese ja puhdista suosittu vihannes kunnolla
- Vedä paprikat itse - siemenestä palkoon
- Paprikat parvekkeella - istuta ne kunnolla ja nauti mausteisista
Käsittely murskatussa tilassa
Keitoihin, patoihin, kasvispataisiin tai salaatteihin riittää, että paprikat puolitetaan pituussuunnassa, Leikkaa varren pohja molemmista puoliskoista ja sulje varovasti valkoiset sisäkuoret Poista. Sitten vihannekset voidaan leikata suikaleiksi tai kuutioiksi ja käsitellä edelleen.
Vaihtoehtoisesti on yhtä tehokasta, jos paprikan molemmat päät leikataan pois ja kuoret leikataan sitten veitsellä pippurin seinämää pitkin. Tällä tavalla voit leikata koristeellisia pippurirenkaita salaattilautaselle.
Käsittely kokonaisuudessaan
Jos haluat täyttää paprikat, niitä ei tietenkään saa leikata puhdistuksen yhteydessä.
Siitä huolimatta siemenen ja kuorien poistamiseen käytetään terävää, terävää veistä. Erottele ensin paksu kansi (varrella) ja poista kasvisten siemenet ja kuoret varovasti veitsen kärjellä.
Nyt paprikat voidaan täyttää jauhelihalla, riisillä tai vastaavalla, katkaistu kansi toimii suljina, jotta sisältö ei pääse pudota pois kypsennyksen aikana.
Erittäin epätavalliseen poistotekniikkaan tarvitset vain soodapullon kierrekorkin. Kun paprikoista on poistettu kanta, suljin käännetään varovasti paprikoiden sisään ja myös koko ydinkuori poistetaan. Näin paprika jättää vain pienen reiän ja voidaan täyttää maun mukaan.
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse
