Sokeriherneiden kasvatus kasvimaassa: ohjeet

Tuoreet vihannekset eivät ole vain terveellisiä, vaan ne myös rikastavat ruokalistaa monipuolisella, maukkaalla ja tuoreella ainesosalla. Sokeriherneet ovat erityinen kohokohta. Raikkaat, raikkaat ja samalla miedon makeat ne sopivat niin klassiseen saksalaiseen keittiöön kuin erilaisiin eksoottisiin ruokiin. Täältä voit oppia kasvattamaan omaa kasvimaa yksinkertaisten ohjeidemme avulla onnistuu niin, että voit syödä herkullista ja tietoista ruokavaliota kotitekoisten sokeriherneiden kautta voi täydentää.

Sijainti

Sokeriherneiden, joka tunnetaan myös nimellä kefe, viljelyn perusta on sopiva paikka. Koska se määrää suunnan itävyydestä sadonkorjuuseen, onnistuuko kasvatus tai ainakin kuinka paljon on ponnisteltava kotipuutarhan myöhempään satoon. Sokeriherneet viihtyvät erityisen hyvin paikassa, jossa on seuraavat ominaisuudet:

• Löysä, erittäin humusinen maaperä
• Tasainen maaperän kosteus, ei liian kuiva
• Ilmava sijainti, myös suojelualueiden ulkopuolella
• Aurinkoisia tai osittain varjoisia alueita talon puutarhassa
• Heikosti syöjänä se voidaan yhdistää hyvin paljon kuluttaviin vihanneksiin

Sokeriherneet sen sijaan menestyvät vähemmän raskailla, savimailla. Jopa Veden kerääntyminen eivät pidä melko herkullisista ja nopeasti kasvavista kasveista. Yhtäältä tiivis maaperä haittaa juurien kasvua, toisaalta seisova kosteus helpottaa homeen ja mätänemisaineiden asettumista kasvin vahingoksi.

aika

Koska sokeriherneet, kuten kaikki muut hernelajit, kuuluvat ns Pitkän päivän kasvit muuta kasvua päivän pituuden kasvaessa lehtien kasvusta kukkaan ja sitten hedelmän kasvuun. Siksi kylvö sisään aikainen kevät jotta puutarhan kasvit voivat kehittää tarpeeksi lehtimassaa ennen kuin ne alkavat lisääntyä kukkien ja palkojen kautta. Niitä voidaan viljellä suoraan pellolla huhtikuun lopusta alkaen. Jos kasvit tuodaan esille suojatussa ympäristössä, se voidaan aloittaa jo huhtikuun alussa, jotta ne voidaan siirtää myös ulos huhtikuun lopussa.

kesto

Kehitys siemenistä korjuuvalmiin sokeriherneisiin voi vaihdella säästä, lämpötiloista ja muista puiteolosuhteista riippuen. Yleensä voit kuitenkin ryhtyä viljelyyn noin aikajänteellä kolme kuukautta laskea.

Kasvata makeita herneitä

Makeat herneet ovat vuosittain Kasveja, jotka eivät kestä talvea. Siksi viljely on tehtävä joka vuosi. Kylvöä varten se on mahdollista suorittaa suoraan peltoon tai vetää versot ulos suoja-alueelta etukäteen ja istuttaa ne myöhemmin. Menettelytapa on kuitenkin sama molemmissa tapauksissa, paitsi että kun sokeriherneet kylvetään suoraan, ne eivät siirry siemenruukuista puutarhaan. Seuraavassa ohjeet on selostettu vaihe vaiheelta molemmille toimenpiteille, jotta kefen kasvatus havainnollistetaan sekä esiviljelyllä että suorakylvöllä.

valmistautuminen

Ennen varsinaista viljelyä siemenet ja myös istutuskoneet tai valmista ruukkumulta. Tällä tavalla yksittäiset siemenet itävät helpommin ja joskus nopeammin. Se tekee tämän liottamalla siemeniä lämpimässä vedessä noin puoli päivää.

Kylvä etuoikeutettuna

Ensin sokeriherneet kylvetään pieniin siemenruukkuihin, joissa ne voivat itää ja kasvaa kokoon suojatussa ympäristössä. Tämä ensimmäinen askel, joka ei ole ehdottoman välttämätön, helpottaa viljelyä välttämällä epäsuotuisia vaikuttavia tekijöitä.

• Siemenruukut, esim. B. Täytä pienet jogurttiruukut kolme neljäsosaa siemenmultalla ja paina multaa kevyesti
• Aseta yksi tai kaksi siementä per potti 3-4 senttimetriä syvään syvennykseen ja peitä
• Syventäminen z. B. paina sormella sisään
• Pidä maaperä kosteana siemenillä, kastele useammin ja ei liian intensiivisesti
• Pidä ympäristön lämpötila vähintään 10 °C - 15 °C
• ihannetapauksessa n. 18°C huoneenlämpötila nopeaan itämiseen

Istuttaminen ulos

Ovatko dekantterilasissa tai ruukussa itäneet ja kasvaneet kasvit n. Kahdeksasta kymmeneen senttimetriin kasvaneena ne voidaan siirtää lopullisille paikoilleen kasvimaassa. Ensimmäisen kasvuvaiheen aikana suojatussa ympäristössä oppilaat ovat nyt tarpeeksi vahvoja kestämään kentän vastoinkäymisiä.

• Istuta n. korkeudelta. 8-10 senttimetriä
• Taimien väli, kuten suorakylvössä, noin 5 senttimetriä
• Istutussyvyys n. 3-4 senttimetriä, täällä voit myös painaa sormin reikiä maahan, asettaa ituja ja painaa maata kevyesti joka puolelta
• Kastele ensin hyvin, kun se on kasvanut päälle, sitä tarvitsee kastella vain, jos se on erittäin kuiva

Suorakylvö peltoon

Jos sokeriherneet kylvetään suoraan peltoon tai parvekelaatikkoon, ei tietenkään tarvitse valmistautua viljelyyn. Sen sijaan siemenet tuodaan maahan lopullisille paikoilleen ja tarjotaan sinne kaikki itämiseen tarvittavat tekijät.

• Valmistele kylvöalueet tarvittaessa siemenmaalla, peitä siemenmaa ja työstä se kevyesti kuokkalla, mutta vaaditaan vain suorakylvöalueella
• Paina istutuskoneet neljästä kuuteen senttimetriä toisistaan ​​ja noin viisi senttimetriä syvälle maahan
• Aseta valmiiksi liotetut siemenet yksitellen ja peitä kulen mullalla
• Kastele hyvin ja pidä pysyvästi kosteana itämisvaiheen aikana, koska suuremman multamäärän vuoksi kastelu on tarpeen intensiivisemmäksi vedettäessä sitä potissa

kärki: Kylmällä säällä siemenalueet kannattaa peittää läpinäkyvillä kalvotunneleilla tai esimerkiksi läpinäkyvillä muovikupeilla tai vastaavalla. Tällä tavoin siemenalueen lämpötiloja voidaan nostaa ja itävyyteen voidaan vaikuttaa edullisesti. Itäminen onnistuu noin 5 °C: n maaperän lämpötilassa. Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin yksittäisistä herneistä nousee haluttuja versoja.

hoito

Jos sokeriherneiden istuttaminen on onnistunut, kasveja pidetään helppo hoitoinen ja kritiikitöntä. Tarvitset kuitenkin joitain hoitotoimenpiteitä, jotta sinut lopulta palkitaan halutulla sadolla.

• Kastele säännöllisesti kahden tai neljän päivän välein, jos se on kuiva
• keväällä "normaalissa" säässä satunnaisesti, mutta yleensä kastelua ei tarvita
• Heikosti kuluttavien ominaisuuksiensa vuoksi ravinteita ei tarvita lannoitteiden kautta
• n. korkeudelta. Kasaa kasveja kevyesti 15 senttimetriä
• tarjoavat kiipeilytukea paremman pituuden kasvun, paremman altistumisen ja korkeamman tuoton saavuttamiseksi
• noin 50-70 senttimetriä korkea ristikko, esim. B. valmistettu pajusta, pystysuoraan sijoitetusta hitsauslankamatosta tai vastaavasta
• Ohjaa versot löyhästi kiipeilyavun läpi

sato

Lopulta kaikki ponnistelut puutarhassa kotona palkitaan runsaan sadon muodossa. Palkot ovat sadonkorjuuvalmiita heti, kun ne ovat saavuttaneet kuluttajan toivoman koon, mikä on yleensä noin kolmen kuukauden kuluttua.

• Poista varrelliset sokeriherneet pensaasta leikkaamalla, katkaisemalla tai katkaisemalla
• Sadonkorjuun jälkeen vedä kasvit ja niiden juuret pois maasta ja hävitä ne esim. B. kotimaisessa kompostissa
• Istutuskenttä voidaan sitten valmistaa jatkoistutusta varten, lähinnä sokeriherneiden vähäkulutusominaisuuksien vuoksi, joten maaperän parannusta tuskin tarvitaan

kärki: Mitä kauemmin palot pysyvät puutarhassa, sitä suurempia niistä tulee. Kuitenkin, kun niiden koko kasvaa, arkuus, josta ne niin tunnetaan, vähenee. Siksi sinun ei pitäisi odottaa liian kauan sadonkorjuuta, jotta et osta lisämäärää huonompaan laatuun.

varastointi

Jos sokeriherneet on korjattu onnistuneesti, ne voidaan joko valmistaa heti tai säästää myöhempää käyttöä varten. Lyhytaikainen säilytys toimii hyvin jääkaapissa käärimällä palot kosteaan liinaan. Jos toisaalta haluat säilyttää ne pidempään, on suositeltavaa pakastaa sato. Jos peset vihannekset ennen pakastamista ja poistat kannat, voit ottaa ne pakastimesta myöhemmin ja valmistaa ne ilman lisäponnistuksia