Tämä on helpoin tapa poistaa tulpat

Kuori kurpitsan ydin – käytännölliset vaiheittaiset ohjeet

1. Aseta kurpitsa kiinteälle ja vakaalle alustalle. Tukeva leikkuulauta, joka ei heilu, on ihanteellinen.
2. Ota terävä veitsi, joka on mahdollisimman suuri. Työkalun tulee olla hieman pidempi kuin kurpitsa. Muuten viipaloinnista tulee työlästä toimintaa ja se johtaa usein epätasaiseen lopputulokseen.
3. Leikkaa kurpitsa keskeltä auki. Tämä vaihe vaatii hieman voimaa, jopa parhaalla veitsellä. Kaikesta energiastasi huolimatta, varo, ettet liukastu. Seurauksena voi olla vakava loukkaantuminen.
4. Laita paperipyyhkeitä leikkuulaudan viereen.
5. Käytä tavallista ruokalusikallista. Tällä lusikkaat siemenet voimakkaasti kahdesta kurpitsan puolikkaasta. Käytä apuvälinettä tunkeutumiseen syvälle saadaksesi kiinni mahdollisimman monta ytimet jokaisessa vaiheessa ja viimeistelläksesi ne nopeasti.
6. Laita siemenet talouspaperin päälle kerätäksesi ne sinne. Niillä voit helposti viimeistellä erilaisia ​​ruokia. Yksinkertaisesti paista se. On tärkeää käyttää ytimet pian (mieluiten samana päivänä), muuten ne pilaantuvat nopeasti.

Kun kaikki siemenet on poistettu, voit leikata kurpitsan paloiksi, pakastaa ja/tai käsitellä haluamallasi tavalla.

Lyhyesti: Jos sinulla on kotona jäätelökauha, käytä sitä. Muuten kuitenkin tavallinen lusikka palvelee sinua hyvin.

Tärkeä huomautus: Useimpien kurpitsatyyppien kuori EI ole syötävä (poikkeus on suosittu Hokkaido). Suosittelemme poistamaan kurpitsan kuoren ennen puolittamista ja kiven poistamista. Tämä johtuu siitä, että se on paljon helpompi poistaa, jos vihannekset ovat vielä kokonaisia.