Renkaat varastoinnin takia?
Kasvihormoni eteenillä on tärkeä rooli hedelmien kypsymisessä, koska se edistää kypsymistä. Kypsyvät hedelmät, kuten banaanit, omenat ja päärynät, tuottavat kypsymiskaasua ja poistavat sen ihonsa läpi. Poiminnan jälkeenkin ne muodostavat sokeria massaan ja pehmenevät.
myös lukea
- Voitko antaa fysaliksen kypsyä?
- Mikä voi olla syynä, jos viikuna ei kanna hedelmää?
- Milloin on viikunakausi?
Ananakset ja kirsikat ovat niitä lajeja, jotka eivät kehitä tätä orgaanista yhdistettä itsestään. Jos niitä säilytetään yhdessä omenan kanssa, vain vanhenemisprosessi kiihtyy. Sokerin muodostumista ei tapahdu.
Ongelmatapaus kuva
Viikunat kuuluvat kypsymättömien hedelmien ryhmään. Ennenaikaisesti puusta pudonneet kypsymättömät hedelmät pilaantuvat ajan myötä. Vaikka ne pehmenevät hieman, ne eivät kehitä makeaa aromia. Siemenhedelmien on kypsyttävä viikunapuussa, mikä vaatii hyvää hoitoa ja optimaaliset kasvupaikan olosuhteet.
Vihjeitä vihreiden viikunoiden käyttöön
Kypsymättömät hedelmät ovat täydellinen ainesosa siirapin valmistukseen. Koska niissä on kuitenkin maitomaista mehua, joka on hieman myrkyllistä, sinun tulee keittää massa ennen käsittelyä. Käsineet suojaavat ihoa ärsyttävältä nesteeltä.
menetelmä
Viipaloi yksittäiset näytteet ristikkäin maahan ja pistele kebabvartaalla useita reikiä ulkokuoreen. Laita hedelmät riittävän suureen kattilaan ja täytä vedellä niin, että viikunat peittyvät kokonaan. 15 minuutin kiehumisajan jälkeen kaada juoma pois ja huuhtele sato. Kypsennys- ja huuhteluprosessi toistetaan vielä kerran.
Siirapin valmistus:
- Liuota 750 grammaa sokeria 250 millilitraan vesijohtovettä
- Hauduta viikunoita siirapissa neljännestuntia
- Anna lähestymisen olla jyrkkä yön yli
- Lisää kanelitanko ja keitä 20-30 minuuttia, kunnes se vaahtoaa
- lisää tilkka sitruunamehua
Ficus-lajin erityispiirteet
Viikunapuiden hoito on osoittautunut monimutkaiseksi, joten ei ole harvinaista, että hedelmät putoavat kypsymättöminä oksasta. Keski-Euroopassa on suositeltavaa istuttaa aikaisin kypsyviä viikunalajikkeita. Vaihtoehtoisesti voit myös viljellä viikunapensaasi kasvihuoneessa varmistaaksesi leudommat olosuhteet pidempään. On kuitenkin toinen syy, jonka oletettavasti vihreät viikunat aiheuttavat.
Kaikki riippuu pölytyksestä
Erikoisliikkeissä tarjottavat viljellyt viikunat ovat partenokarpeja. Ne kehittävät hedelmiä ilman, että kukkia hedelmöitetään. Nämä muodot ovat tulosta pitkäaikaisesta jalostuksesta, jossa mutaatio edisti. Eksoottisilla luonnonvaraisilla muodoilla käy usein niin, että hedelmämäiset rakenteet putoavat ennenaikaisesti ja kypsymättöminä puusta. Ne ovat pullon muotoisia kukkia, jotka näyttävät pieniltä viikunoilta ja joita ei ole pölytetty. Erityiset sappiampiaiset, joita ei enää tavata Alppien pohjoispuolella, ovat vastuussa hedelmöityksestä.
