Humalat ovat valmiita sadonkorjuuseen loppukesällä tai alkusyksystä
Humalan kypsytysaika alkaa elokuussa ja päättyy syyskuussa.
myös lukea
- Humalasato - milloin ja miten korjaat humalan?
- Milloin vesimeloni on valmis poimittavaksi?
- Humalan oikea säilytys – näin säilytät humalan
Ovatko hedelmää vielä hyvin vihreä ja melko raskas, humala ei ole kypsä. Vasta kun humala tuntuu paperilta ja näyttää kuivalta, se on kypsynyt.
Avaa hedelmä nähdäksesi sisälle, onko sadonkorjuun aika.
Avoimet hedelmät
Varmistaaksesi, että humala on todella kypsä, sinun on avattava hedelmä. Leikkaa ne vain puoliksi.
- Hedelmä elastinen
- Kuivatut hedelmät ulkopuolelta
- keltainen jauhe sisällä (lupuliini)
- aromaattinen tuoksu
Jos sisällä on keltaista jauhetta, lupuliini ja humala tuoksuvat aromaattiselta, se on kypsää ja voidaan korjata.
Kaikki humalan hedelmät eivät kypsy samaan aikaan. Poimi kypsiä hedelmiä jatkuvasti. Ne eivät saa missään tapauksessa juuttua, ennen kuin ne ovat ruskeita. Sitten ne ovat ylikypsiä eivätkä enää käyttökelpoisia.
Kuinka korjata humalaa
the Humalan langat kasvaa useita metrejä korkeaksi. Tarvitset siksi tikkaat hedelmien poimimiseen.
Voit myös helpottaa sadonkorjuuta itsellesi ja sijoittaa langat noin 50-80 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle katkaista. Irrota se varovasti kiipeilytuesta ja aseta se maahan.
Nyt voit vain poimia hedelmät.
Kuivaa humalan hedelmät mahdollisimman nopeasti
Tuoretta humalaa ei voi säilyttää pitkään. Voit pitää sen kuivana vain useita kuukausia kauppaan.
Laita humalantähkät löyhästi siivilään ja anna kuivua ilmassa. Tuuletusuuni sopii myös humalan kuivaamiseen.
Vinkkejä
Lupuliini, kypsässä humalahedelmässä muodostuva keltainen jauhe, on yksi sen tärkeimmistä ainesosista. Panimo. Se sisältää niin sanottua humalan katkeria. Tämä aine antaa hieman kitkerän oluen maun ja tekee juomasta myös kestävän.