Onko rosmariini kestävä? Nämä lajikkeet selviytyvät pakkasesta

sisällysluettelo

alkuperä
Talvehtia
Pakkaskestävyys
lajittelee
Sijainti
Potissa
hoito
Kevään alku

On ollut monta vuotta rosmariini Välttämätön osa saksalaista keittiötä. Välimeren kulinaarinen yrtti löytyy myös yhä useammin saksalaisista puutarhoista tai parvekkeelta tai terassille. Välimeren kasvina rosmariini ei siedä kylmiä talvilämpötilojamme huonosti tai ei ollenkaan. Siitä huolimatta talvehtimiseen pätee seuraava: kaikki rosmariinit eivät ole tasa-arvoisia, se riippuu lajikkeesta.

alkuperä

Kasvitieteellinen tehtävä ja alkuperä

Suosittu kulinaarinen yrtti, kasvitieteellisesti Rosmarinus officinalis, on yksi kahdesta Rosmarinus-suvun lajista. Kasvitieteessä erotetaan seuraavat alalajit.

Rosmarinus officinalis subsp. officinalis
Rosmarinus officinalis subsp. palaui
Rosmarinus officinalis subsp. ystävänpäivä

Kaikki lajit tavataan pääasiassa Välimeren läntisellä ja keskiosassa. Kasvia on viljelty itäisellä Välimerellä ja Mustallamerellä muinaisista ajoista lähtien. Yrtti mainittiin ensimmäisen kerran Keski-Euroopassa 800-luvulla. vuosisadalla.

Talvehtia

Rosmariini on monivuotinen kasvi. Kulutuksesta (sadosta), sijainnista ja hoidosta riippuen se voi olla seuralainen muutaman vuoden. Se, kuinka se parhaiten selviytyy talveistamme, riippuu lajikkeesta. Pohjimmiltaan rosmariini voidaan jakaa kolmeen talviryhmään.

(ehdollisesti) kestävät lajikkeet
talvenkestäviä lajikkeita
eivät kestäviä eivätkä kestäviä lajikkeita (herkät lajikkeet)

Kärki: Riippumatta siitä, mihin rosmariiniin se kuuluu, sitä ei saa lannoittaa talvella.

Pakkaskestävyys

Talvenkestävä vai kestävä?

Mitä tulee kasvien talvehtimiseen, kaksi termiä "hardy" ja "hardy" esiintyvät uudestaan ja uudestaan, myös rosmariinin kanssa. Vaikka molemmat termit viittaavat pakkasenkestävyyteen, vain kestävät kasvit selviävät Saksan talvesta ulkona.

Rosmariinin talvehtimiselle tämä tarkoittaa:

vain muutamia kestäviä lajikkeita
monia talvenkestäviä lajikkeita

lajittelee

Kestävät ja kestävät lajikkeet

Koska todella kestäviä lajikkeita on vain muutama, kannattaa ostaessa orientoitua lajikkeisiin. Kestäviä lajikkeita ovat seuraavat.

Veitshöchheimer Rosemary (erityinen jalostus Saksan olosuhteisiin)
Sininen talvi (miinus 20 astetta)
Arp (erittäin herkkä pakkaselle)
Hill Hardy (osittain kestävä, tarvitsee suojaa)

Kärki: Jos rosmariini tulee ruukusta supermarketissa, se on useimmissa tapauksissa ei-kestävä lajike. Parempi ostaa kestävä rosmariini lastentarhasta.

Hardy Lajikkeet kestävät kylmiä jaksoja lajikkeesta riippuen miinus 15 - miinus 22 celsiusastetta. Talvifestivaalit Lajikkeet sietävät pakkasen puolella olevia lämpötiloja. Jos miinusasteet putoavat yksinumeroiselle alueelle, tarvitset jo asianmukaisen suojan.

Kärki: Talvenkestäviä lajikkeita tulisi käyttää vain Saksan Weibaun alueilla tai Leudoilla ilmastovyöhykkeillä talvehti ulkona lehdistä ja pensaista suojattuna kylmältä. Kaikilla muilla alueilla niiden tulisi talvehtia ruukussa 10 celsiusasteessa.

Sadonkorjuuta ei missään tapauksessa saa tehdä talven aikana. Sadonkorjuuaika päättyy elokuun puolivälissä, koska kylmä voi tunkeutua rajapintojen läpi.

Sijainti

Sijainti ja muut kriteerit

Jotta rosmariini kestäisi hyvin kylmän vuodenajan, on lajikkeen lisäksi noudatettava muita kriteerejä.

Tämä sisältää:

Sijainti
ikä

Sijainti

Talvella kasvien oksat tai juuret eivät saa jäätyä kuoliaaksi. Rosmariini tarvitsee myös paljon aurinkoa talvella. Ihanteelliset paikat rosmariinille ovat seuraavat.

täysi aurinko etelään
seinien tai talon seinien edessä (säteile lämpöä)

ikä

Nuori rosmariini on paljon herkempi pakkaselle ja kylmälle kuin vanhemmat kasvit. Vain kolmen vuoden iästä lähtien, kun kasvi on juurtunut syvälle maahan, se selviää hyvin kylmästä vuodenajasta.

Siksi nuorten kasvien, kuten talvenkestävien rosmariinilajikkeiden, tulisi:

talvehti ruukussa
Pakkaseton
noin 10 asteen lämpötiloissa

Kärki: Vanhemmat kasvit suojaavat kylmältä pensaalta ja lehdiltä. Varmista, että ilmankierto on riittävä, koska rosmariini ei siedä suurta kosteutta.

Potissa

Talvi ruukussa

Talvenkestävää rosmariinia voi tietysti kasvattaa myös ruukussa. Asianmukaisella suojauksella kasvit voivat jopa talvehtia ulkona suojaisessa paikassa. Hän ei kuitenkaan voi sietää sijainnin vaihtamista sisä- ja ulkotilojen välillä. Jos hänet tuotiin sisälle huolen vuoksi, hänen pitäisi myös antaa jäädä sisälle. Koska silloin hän on tottunut talon lämpimiin lämpötiloihin, eikä enää kestä kylmiä ulkona olevia lämpötiloja.

Yksi tärkeimmistä toimenpiteistä ulkona talvehtimisessa on suojautuminen:

Aurinko
Märkä ja kylmä

aurinkosuoja

Vaikka rosmariini on auringonpalvoja, voimakas auringonvalo ei ole sille hyväksi talvella, koska lehdistä haihtuu paljon vettä. Jos hän ei saa vettä, hän kuivuu.

Märkä ja kylmä

Kosteuden ja kylmän sisäänpääsyn välttämiseksi rosmariini tulee suojata alhaalta ja ylhäältä.

Suojaus "alhaalta":

Ruukku talvella
styroksimatolla tai
paksumpi puulevy

Niin kylmä ja märkä ei pääse tunkeutumaan. Varmista myös, että kattila ei jäädy pohjaan asti. Suojaaksesi "ylhäältä" peitä maa lehdillä tai pensaalla, koska liiallinen kosteus voi johtaa juurialueen mätänemiseen ja sen seurauksena kasvin kuolemaan.

Kärki: Peitettäessä on huolehdittava riittävästä ilmankierrosta, jotta mädäntäaineet eivät pääse kiinni.

Jos kova tai jatkuva sade ilmoittaa, kasvi on myös suojattava kosteudelta kehyksellä ja suojapeitteellä. Pieni katos parvekkeella tai terassilla on myös hyvä suoja sateelta. Isojen kasvien tapauksessa sinun tulee myös suojata oksia. Tämä toimii parhaiten, kun kasvit "joutuvat konepellin alle".

Sopivia hupuja ovat:

Juuttipäälliset
Muovinen fleece
kiinteät bambumatot
Kookos matot

hoito

Talvihoito ruukussa

Vaikka rosmariinia tulee suojata kosteudelta, kun se talvehtii ruukussa ulkona, sitä on kasteltava aika ajoin.

vähän kastelua
Kasvi ei saa kuivua
Vältä kastumista

Kun rosmariini on "päässyt konepellin alle", se on poistettava säännöllisesti pakkaspäivinä tuuletusta varten.

Kärki: Tuuletus on myös mahdollisuus tutkia kasvia pakkasvaurioiden varalta.

Kevään alku

Talvennuksen loppu

Jos lämpötilat nousevat keväällä taas pysyvästi nollan yläpuolelle, talvisuoja voidaan poistaa. Jos rosmariini on talvehtinut konepellin alla, käytä huppua aluksi vain muutaman Poista tunnit, jotta kasvi voi tottua uudelleen uusiin ilmasto-olosuhteisiin voi.

Rosmariini on herkkä kylmälle ja pakkaselle

Vaikka kestävä ja alueesta riippuen kestävä rosmariini voi talvehtia ulkona, monet lajikkeet, mukaan lukien "Salem" tai "Pine Rosemary", eivät selviä Saksan talvesta ulkona. Ne eivät ole edes talvenkestäviä. Siksi niitä kasvatetaan myös ruukuissa.

Koska kaikki rosmariinilajit rakastavat aurinkoa, myös kylmälle herkät lajikkeet kannattaa jättää kesällä ulos. Viljelyä puhtaana huonekasvina ei suositella, sillä useimmat asunnot, myös vaaleat, ovat liian tummia kasveille. Siksi ikkunalauta ei ole ihanteellinen paikka myöskään kesällä.