Kerää vain tarkasti tunnistettavat sienet
Vuonna sato sienistä sinun tulee ottaa mukaan vain ne näytteet, jotka voit selvästi määrittää myrkyttömäksi. Sienitunnistekirja ei aina riitä tähän, sillä siitä on joskus erilaisia ilmaisuja Sienet antaa. Paikalliset sienestäjät voivat usein määrittää ne selkeämmin kuin kirja tai älypuhelimen sienestyssovellus.
myös lukea
- Säilytä sienet kunnolla
- Kerää ja käytä sienet oikein
- Kuivattujen sienien säilyttäminen - se on oikea tapa tehdä se
Oikein varusteltu metsään menemistä varten
Ryhmäkävelyllä syksyisessä metsässä on hyvä mahdollisuus, että suurempia sieniä löytyy. Sienenpoimijan tulee siksi aina olla hyvin valmistautunut mahdollisiin löytöihin. Sienenpoimijan perusvarusteisiin kuuluvat erityisesti seuraavat asiat:
- tunnistuskirja tai vastaava sovellus älypuhelimessa
- kori sienien kuljetusta varten
- terävä veitsi sienien leikkaamiseen
Kori usein erittäin pehmeiden sienien kuljetukseen on tärkeä, sillä ne voisi muuten helposti murskata muovi- tai puuvillapussissa. On erilaisia näkemyksiä siitä, pitäisikö sienet kääntää pois maasta hieman kättä kääntämällä vai mieluummin leikata pois maan läheltä.
Jätä sienet metsään
Myös syötäväksi kelpaamattomilla sienillä on paikkansa ekosysteemissä, joten niitä ei pidä polkea vihan vuoksi riittämättömän etsintämenestyksen vuoksi. Jotkut voivat myös olla ihmisille myrkyllisiä sieniä toimii varmasti rehuna erilaisille metsän asukkaille. Mady-sienet ja etanoiden syömät sienet eivät ole enää käyttökelpoisia kuten helposti mätäneviä sieniä, mutta voi silti saada sienet lisääntymään metsässä itiötuotannon kautta Seuraava kausi huolta.
Vinkkejä ja temppuja
Erikoisliikkeiden käytännöllisillä kasvatussarjoilla maukkaita syötäviä sieniä saa myös tuoreena ympäri vuoden omasta kellarista tai ikkunalaudalta. Ruskeat ja valkoiset sienet kasvavat yleensä korjauskelpoiseen kokoon noin kahdessa tai kolmessa viikossa inokuloidun alustan asettamisen jälkeen. Niitä kannattaa poimia vain niin monta kuin tällä hetkellä tuoreena pystyy käyttämään, sillä sienten säilyvyys jääkaapissakin on hyvin rajallinen.