Kerää sato oikein pitkää kurpitsakautta varten
Pienellä tuurilla kurpitsakausi alkaa elokuun lopussa. Jos kesä oli lämmin ja kuiva, upeat kurpitsat loistavat nyt sinua kohti. Sadonkorjuu Jos teet sen oikeaan aikaan, nautit hedelmistä erityisen pitkään.
myös lukea
- Kerää kurpitsa kunnolla - se säilyy tuoreena pitkään
- Leikkaa kurpitsa oikein - näin finaali onnistuu viljelyssä
- Mikä paikka lupaa parhaan kurpitsan kasvun?
Kuinka määrittää sadon kypsyys:
- kuoressa ei ole enää vihreitä pisteitä
- nakutustestistä kuuluu tylsää ja onttoa ääntä sisältä
- varren pohja on kiinteä ja kuiva
Leikkaa kurpitsa terävällä veitsellä. Jos siihen jää lyhyt pala varresta, se pidentää säilyvyyttä. Anna hedelmälle aikaa Kypsymisen jälkeinen 2-3 viikkoa lämpimässä paikassa, sato on huippulaatua.
Näillä vinkeillä kurpitsa-aika on pidempi
Jos sato oli runsaampi kuin perheen kesken, voidaan kurpitsa säilyttää ensi kevääseen saakka. Erityisesti suositellaan jättiläislajikkeiden, kuten 'Pumpkin' tai 'Hokkaido' talvikurpitsoja. Edellyttäen, että ne eivät muuttuneet lyhdyiksi Halloweenina. Näin se toimii täydellisesti:
- varastotila on viileä ja kuiva 12-16 astetta
- kuori ja varren pohja ovat ehjät
- normaali kosteus vallitsee
- Hyvin tuuletettu kellari tai ruokakomero on ihanteellinen
Jos kurpitsa on jo leikattu, jäännös säilyy jääkaapissa tuoreena jopa viikon. Tarrakalvo estää niitä kuivumasta. Muuten, kuutioitu massa on ihanteellinen pakastamiseen. Ennen kuin teet tämän, keitä se hetkeksi kuumassa vedessä ja anna sen jäähtyä.
Vinkkejä ja temppuja
Kurpitsan ratkaiseva heikko kohta on kosketuspinta maassa. Jotta kurpitsakausi ei pääty ennenaikaisesti, koska täällä muodostuu mätää, kannattaa ryhtyä varotoimiin ajoissa. Heti kun se kasvu hedelmä asettuu, aseta kurpitsa styroksi- tai puutyynylle. Siten kuori on hyvin suojattu maaperän kosteudelta ja homeella ei ole mahdollisuuksia.