Kuinka paljon seleeniä parapähkinä sisältää?
100 grammaa parapähkinöitä sisältää 1,9 milligrammaa seleeniä. Yhdelläkään syötävällä kasvilla ei ole näin korkeaa seleenipitoisuutta.
myös lukea
- Mitä yhteistä parapähkinöillä ja pekaanipähkinöillä on?
- Brasiliapähkinät eivät ole myrkyllisiä, ne ovat erittäin terveellisiä!
- Brasiliapähkinäpuun istuttaminen – toimiiko se?
Seleeni on yksi antioksidanteista, jotka suojaavat kehon soluja vapailta radikaaleilta. Nämä tunkeutuvat kehon soluihin ja niitä pidetään yhtenä tärkeimmistä syövän syistä.
Seleeni estää solua rappeutumasta. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että hivenaine toimii suojana hermostosairauksilta, kuten multippeliskleroosilta tai Alzheimerin taudilta.
Kaksi pähkinää kattaa päivittäisen tarpeen
Asiantuntijoiden mukaan vain muutaman pähkinän nauttiminen kattaa aikuisen päivittäisen tarpeen.
Jos laitat ruokalistalle muutaman parapähkinän kolmesta neljään kertaan viikossa, toimitat kehosi optimaalisesti tärkeillä hivenaineilla.
Brasiliapähkinät ovat erittäin rasvaisia
Brasiliapähkinät eivät ole suosittuja vain korkean seleenipitoisuutensa vuoksi. Ne sisältävät useita aineita, joita ihmiskeho tarvitsee toimintojensa ylläpitämiseksi.
Rasvapitoisuus on erittäin korkea, 66,4 grammaa 100 grammassa parapähkinöitä, vain Pekaanipähkinät sisältävät vielä enemmän rasvaa. Se on kuitenkin pääasiassa terveellisiä tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.
100 grammaa parapähkinöitä lisää 660 kaloria. Liikalihavuudesta kärsivien tai ruokavalioon osallistuvien ihmisten tulisi siksi syödä parapähkinöitä vain hyvin pieniä määriä.
Mitä parapähkinä sisältää seleenin ja rasvan lisäksi
- Kuitu
- natriumia
- magnesium
- fosfori
- kalium
- Kalsium
- rauta-
- sinkki
- Vitamiinit C, B6, B12, E
Brasiliapähkinän ytimet syödään raakana. Niiden poistaminen erittäin kovasta kuoresta vaatii jonkin verran vaivaa. Siksi pähkinät ovat usein jo kuorittuja ja kiillotettuja markkinoilla.
Valitettavasti on olemassa vaara, että pähkinöihin muodostuu vaarallisia homeita, jotka ovat haitallisia terveydelle ja voivat aiheuttaa myrkytyksen.
Siksi on parempi ostaa vain kuorimattomia parapähkinöitä ja murskata ne vasta vähän ennen käyttöä. Kuoritut pähkinät tulee syödä mahdollisimman pian.
Kiinnitä huomiota makuun
Brasiliapähkinöiden korkea rasvapitoisuus voi saada pähkinät eltaantumaan nopeasti. Tämän voi tunnistaa pahasta hajusta.
Haistuneet pähkinät maistuvat erittäin epämiellyttävältä. Tuoreilla, terveellisillä parapähkinöillä on makea, pähkinäinen aromi.
Oudolta maistuvia tai tuoksuvia parapähkinöitä ei saa syödä, vaan ne kuuluvat roskakoriin.
Vinkkejä ja temppuja
Toisin kuin hasselpähkinät ja monet muut pähkinätyypit, parapähkinät aiheuttavat harvoin allergioita. Jos kuitenkin tunnet polttavaa tunnetta kielessäsi tai turvotusta syödessäsi sitä, olet yksi niistä ihmisistä, jotka ovat allergisia parapähkinöille.
Ce