Mitkä yrtit sopivat hyvin yhteen? Kasvien pöytä

Yrttien viljely omassa puutarhassa tai parvekkeella on aina ollut erittäin suosittua. Ei ihme, että kasvavat kasvit ovatkin silmänruokaa ja tervetulleita myös keittiöön. Mutta mitkä lajikkeet sopivat hyvin yhteen ja mitkä suvut eivät tule toimeen hyvin tai eivät ollenkaan? Yrttitaulukkomme ja yksityiskohtainen ohjetekstimme antavat sinulle tietoa siitä, kuinka voit käyttää Paras tapa suunnitella yrttitarha niin, että jokainen edustaja voi menestyä ja tuottaa sinulle paljon iloa voi!

teoria

Ennen kuin siirrymme kasvitaulukkoon, haluaisimme antaa sinulle perustietoa yrttien istuttamisesta (yhdessä). Vinkit ja ohjeet auttavat sinua tekemään oikeita päätöksiä, kun aloitat yrttitarhan rakentamisen.

Yrtit sopivat, eivät sovi

Miksi tietyt yrtit ja toiset eivät ole yhteensopivia?

Se, että tietyntyyppiset yrtit sopivat erityisen hyvin yhteen, voi johtua useista syistä, kuten seuraavista.

• he pitävät samasta paikasta (aurinkoinen, osittain varjoisa tai varjoisa)
• he edistävät toisiaan

Abstrakti esimerkki yksi

Kasvityypillä A on pelotevaikutus tuholaisiin, bakteereihin tai sieniin, joita tyypin B kasvit hyökkäävät mielellään. Jos kasvityyppi A ja kasvityyppi B istutetaan vierekkäin, kasvityyppi B hyötyy kasvityypin A "suojaavista" ominaisuuksista.

Abstrakti esimerkki kaksi

Kasvityyppi A vapauttaa juurien kautta aineita, joita se ei itse tarvitse kasvaakseen ja menestyäkseen. Kasvityyppi B sitä vastoin tarvitsee kiireesti näitä vapautuvia aineita - ja voi kiittää naapuriaan hyvistä lahjoista.

On myös joitain yrttiyhdistelmiä, jotka häiritsevät toisiaan. Mahdolliset syyt tähän ovat seuraavat.

• he asettavat paikalle erilaisia ​​vaatimuksia
• ne estävät toisiaan

Abstrakti esimerkki yksi

Kasvityyppi A hallitsee ja kasvaa umpeen ei niin voimakkaan naapurinsa. Kasvityyppi B ei pysty kehittymään kunnolla ja pahimmassa tapauksessa kuolee.

Abstrakti esimerkki kaksi

Kasvityypillä A ja kasvityypillä B on niin erilaiset ravinnetarpeet, että maaperä köyhtyy eikä mikään yrteistä saa tarvitsemaansa.

Yrttien kasvit

Perusneuvoja erityyppisten yrttien istuttamiseen.

Sekakulttuurit

• Sekaviljelmät ovat aina parempia kuin monokulttuurit
• Tämä johtuu siitä, että monokulttuurit ovat todellinen paratiisi tietyille tuholaisille

Yksivuotiset ja monivuotiset yrtit

• Yksivuotisia ja monivuotisia yrttejä ei saa istuttaa vierekkäin
• on parempi, jos jokainen kategoria pysyy omana tietonaan
• Monivuotiset kasvit eivät pidä siitä, että heidän täytyy tervehtiä uutta naapuria joka vuosi
• Yksivuotiset yrttilajikkeet viihtyvät paremmin, jos ne siirretään uuteen paikkaan seuraavana vuonna
• Yrttejä pidetään yleisesti huonosti syövinä, mikä tarkoittaa, että ne tulevat toimeen suhteellisen vähäisillä ravintoaineilla ja kasvavat silti erittäin hyvin
• tietyt yrtit ovat todellisia yksinäisiä, jotka eivät todellakaan halua naapureita, joten sinun tulee välttää yhdistelmiä vastaavien lajikkeiden kanssa

harjoitella

Teorian jälkeen siirry käytäntöön mahdollisimman nopeasti. Seuraavista osioista saat selville, minkä tyyppiset yrtit todella toimivat hyvin keskenään ja vierekkäin ja ketkä haluavat välttää toisiaan tai jopa viedä kaiken tilan itselleen.

Kärki: Yksityiskohtaisia ​​kuvauksia seuraa selkeä kasvitaulukko, josta saat nopeasti tarvitsemasi tiedot.

Mitkä yksivuotiset yrtit sopivat hyvin

Mitkä yksivuotiset yrtit sopivat hyvin yhteen.

Yksivuotiset yrtit sisältävät:

• basilika (Ocimum basilicum)
• Sarviapila (Trigonella foenum-graecum)
• Purasruoho (Borago officinalis)
• Tilli (anethum graveolens)
• puutarhakrassi (Lepidium sativum)
• Puutarhasinappi (Eruca sativa)
• Suuri nasturtium (Tropaeolum majus)
• Kamomilla (Matricaria chamomilla)
• Chervil (Anthriscus cerefolium)
• Pieni niittynappi (Sanguisorba minor)
• Korianteri (Coriandrum sativum)
• Kumina (Cuminum cyminum)
• Meirami (Origanum majorana)
• laskuvarjo (Acmella oleracea)
• Persilja (Petroselinum crispum)
• Kesäinen suolainen (Satureja hortensis)

Basilika on yrttien joukossa kaikkien aikojen huippu. Toisaalta sitä käytetään monissa kylmissä ja lämpimissä ruoissa. Toisaalta basilika suojelee yksivuotisia naapureitaan kukkalaatikossa tai -penkissä härmäsieniltä (sienten aiheuttamilta taudeilta) ja valkokärpäseltä. Lisäksi herkullinen kasvi ajaa pois hedelmäkärpäset ja hyttyset. Tästä syystä kokeneet puutarhurit käyttävät basilikaa myös parvekkeella tai terassilla.

Kärki:rosmariini edistää basilikan kasvua. Tämän vuoksi on erittäin käytännöllistä istuttaa kaksi yrttiä naapureina - varsinkin kun rosmariini on myös tärkeä osa monia herkullisia reseptejä.

Seuraavat yksivuotiset kasvit sopivat niin hyvin yhteen, että ne voidaan jopa istuttaa vierekkäin ruukkuun:

• Purasruoho
• tilli
• Puutarhakrassi
• kirveli
• meirami
• persilja

Kärki: Kaikki yhdistelmät ovat mahdollisia täällä.

Mitkä monivuotiset yrtit sopivat hyvin

Mitkä monivuotiset yrtit sopivat hyvin yhteen?

Monivuotisia yrttejä ovat mm.

• Barbara-yrtti (Barbarea vulgaris)
• Villi valkosipuli (Allium ursinum)
• Karhukuoppa (Meum athamanticum)
• Mukijuuri (Artemisia vulgaris)
• Verikoholainen (Rumex sanguineus)
• Vesikrassi (Nasturtium officinale)
• Curry-yrtti (Helichrysum italicum)
• Tarragon (Artemisia dracunculus)
• Fenkoli (Foeniculum vulgare)
• Coltsfoot (Tussilago farfara)
• Makea lippu (Acorus calamus)
• Kuminansiemenet (Carum carvi)
• Valkosipuli (Allium sativum)
• Lusikkanokka (Cochlearia officinalis)
• Minttu (Mentha)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rosmariini (Rosmarinus officinalis)
• sahrami (Crocus sativus)
• Salvia (Salvia officinalis)
• suolaheinä (Rumex acetosa)
• ruohosipuli (Allium schoenoprasum)
• Ribwort jauhobanaani (Plantago lanceolata)
• Leikkaa selleri (Apium graveolens)
• Stevia (Stevia rebaudiana)
• Timjami (thymus vulgaris)
• Metsä (Galium odoratum)
• Talvisuola (Satureja montana)

Joitakin edellä mainituista perennoja ei käytetä vain keittiössä, vaan niitä pidetään myös lääkekasveina. Timjami ja salvia saivat erityisen kunnian: molemmat ovat jo voittaneet "Vuoden lääkekasvi" -tittelin (timjami 2001, salvia 2003). Niitä, jotka haluavat istuttaa monivuotisia yrttejä yhdessä, ohjaavat parhaiten seuraavat ryhmät.

Ryhmä 1

• rakuuna
• Sitruunavoide
• salvia
• ruohosipuli
• timjami

Ryhmä 2

• oregano
• salvia
• Talven suolaista

Huomautus: Ryhmän kasvit harmonisoituvat täydellisesti keskenään.

Kärki: Niin nirso kuin useimmat yrtit ovatkin, sitruunamelissa on helppo sulattaa. Hänellä on hyvä suhde (melkein) mihin tahansa yrttiin. Mutta siinä ei vielä kaikki: sitruunamelissa tukee myös naapureidensa kasvua. Hän on vain skeptinen basilikan suhteen. Keittiösuosikki on kuitenkin yksi yksivuotisista joka tapauksessa, eikä pelkästään siksi ole järkevä kumppani monivuotiselle sitruunamelissalle.

Yrttejä, jotka eivät sovi

Mitkä yrtit eivät sovi yhteen ollenkaan. Sitruunamelissan ja basilikan lisäksi on muutamia muita pareja, jotka eivät tule toimeen ollenkaan. Näitä ovat alla luetellut.

Viholliset 1

• tilli
• rakuuna

Viholliset 2

• fenkoli
• korianteri

Viholliset 3

• kamomilla
• piparminttu

Viholliset 4

• timjami
• meirami

Huomautus: Huomaavainen lukija huomaa, että se on aina yhdistelmä yksivuotista ja monivuotista. Tämän vasta-indikaattorin lisäksi mainittujen parien yrtit sopivat myös muihin Syyt eivät yhdessä - esimerkiksi erilaiset mieltymykset sijainnin ja Maaperän olosuhteet.

Yrttejä ilman naapureita

Minkä tyyppiset yrtit pitävät yksinään? Nyt päästään yrttien sekaan yksinäisiin, jotka viihtyvät mieluummin yksin, koska tarvitsevat ympärilleen paljon tilaa.

Nämä sisältävät:

• Karjua (Artemisia abrotanum)
• Angelica (Angelica archangelica)
• Neilikkapuu (Syzygium aromaticum)
• Kurkuma (Curcuma longa)
• Laventeli (Lavandula officinalis)
• Lovage (Levisticum officinale)
• laakerit (Laurus nobilis)
• Koiruoho (Artemisia absinthium)
• Iisoppi (hyssopus officinalis)
• Sitruunaruoho (Cymbopogon citratus)

Kärki: Ihannetapauksessa kaikki nämä laajat yrtit tulisi istuttaa ammeeseen. Vaihtoehtoisesti on suositeltavaa sijoittaa yksinäiset kasvit sellaisten kasvien viereen, joiden kanssa ne tulevat toimeen ja jotka eivät kasva umpeen.

Kaksi esimerkkiä:

• Laventeli sopii hyvin ruusujen kanssa
• Koiruoho suojaa herukoita taudeilta

Yrttipöytä

Yrttipöytä - nämä kasvit sopivat hyvin yhteen

Käytännöllinen yrttitaulukko näyttää, mitkä kasvit tulevat hyvin toimeen ja mitkä suvut kannattaa pitää erillään toisistaan. Tulosta pöytä ja ripusta se keittiöön tai parvekkeelle, jotta näet aina, kuka saa istuttaa kenen kanssa.

Lataa yrttipöytä

Yrttispiraali

Suositus: yrttitarha yrttispiraalina

Yrttispiraalit kotipuutarhaan ovat yhä suositumpia. Tätä varten käytettävissä olevan tilan ei tarvitse edes olla erityisen suuri. Vain muutama neliömetri riittää loihtimaan kolmiulotteisen, koristeellisesti kaarevan pennin, johon mahtuu erilaisia ​​sijaintivaatimuksia vaativia yrttejä.

Luot neljä eri ilmastovyöhykettä:

1. Vesivyöhyke
2. Märkä vyöhyke
3. Normaali vyöhyke
4. Välimeren vyöhyke

Näytämme selkeässä taulukossa, minkä tyyppisiä yrttejä voidaan istuttaa yhdessä vyöhykkeellä.

Vesivyöhyke (pieni lampi ja kosteasta märkään substraatti)

• Vesikrassi (Nasturtium officinale)
• Makea lippu (Acorus calamus)
• Vesiminttu (Mentha aquatica)

Märkä vyöhyke (humuksella, ravinteikas substraatti)

• Purasruoho (Borago officinalis)
• Chervil (Anthriscus cerefolium)
• Persilja (Petroselinum crispum)
• suolaheinä (Rumex acetosa)
• ruohosipuli (Allium schoenoprasum)

Normaali vyöhyke (penumbralla)

• Basilika (Ocimum basilicum)
• Verikoholainen (Rumex sanguineus)
• Pieni niittynappi (Sanguisorba minor)
• Kuminansiemenet (Carum carvi)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Iisoppi (hyssopus officinalis)

Huomautus: Varo istuttamasta basilikaa ja sitruunamelissaa vierekkäin.

Välimeren vyöhyke (täys aurinko ja laiha, kuiva maaperä)

• Meirami (Origanum majorana)
• Salvia (Salvia officinalis)
• Kesäinen suolainen (Satureja hortensis)
• Timjami (thymus vulgaris)

Huomautus: Täälläkin puutarhanhoidon harrastajan on valittava meiramin ja timjamin välillä. Molemmat eivät toimi yhdessä.

Jos haluat rakentaa yrttispiraalin luonnonkivestä, voit myös istuttaa väliin - esimerkiksi hiekkatimjamilla (Thymus serpyllum). Vermuttia tulee välttää. Yrtti on ja pysyy (myös yrttispiraalin yhteydessä) yksinäiseksi - pääasiassa siksi, että koiruohon juurieritteet vahingoittavat muita yrttejä. Mutta: Ei ole mitään väärää, jos asetat metsikön spiraalin juurelle - varjoisalle alueelle.

Yleissääntönä on, että vain yksivuotisia tai monivuotisia yrttikasveja saa tuoda yhteen vyöhykkeiden sisällä.

Yrttejä, jotka harmonisoivat visuaalisesti

Rehevä sato ei ole aina etusijalla yrttitarhan suunnittelussa. Estetiikalla on tärkeä rooli, varsinkin kun yrttejä viljellään terassilla, parvekkeella tai ikkunalla. Seuraavat yrttityypit eivät välttämättä sovi yhteen "toiminnallisesti" vierekkäin, mutta yhdessä niistä syntyy upea kuva, jolla on korkea koristeellinen arvo.

Barbara-yrtti (Barbarea vulgaris)

• tulee 30-60 cm korkeaksi
• on kirkkaan keltainen teri
• kukkii toukokuusta kesäkuuhun

Villivalkosipuli (Allium ursinum)

• tulee 15-50 cm korkeaksi
• on tiheästi peitetyt valkoiset kukat
• kukkii huhtikuusta kesäkuuhun

Verikoholainen (Rumex sanguineus)

• tulee 20-60 cm korkeaksi
• on vihreitä lehtiä, joissa on syvän punaiset suonet ja punaruskeat kukat
• kukkii toukokuusta kesäkuuhun

Tilli (anethum graveolens)

• tulee 30-75 cm korkeaksi
• on tähdenmuotoiset keltaiset kukat
• kukkia toukokuusta elokuuhun

Suuri nasturtium (Tropaeolum majus)

• tulee 15-30 cm korkeaksi (hiipivänä ja kiipeävänä kasvina se muodostaa jopa 300 cm pitkiä versoja)
• on keltaisia, oransseja tai punaisia ​​kukkia
• kukkii kesäkuusta lokakuuhun

 Inkivääriminttu (Mentha gentilis 'Variegata')

• kasvaa jopa 50 cm korkeaksi
• on keltavihreät kirjavat lehdet ja vaalean violetit kukat
• kukkii heinäkuusta syyskuuhun

Laventeli (Lavendula officinalis)

• kasvaa jopa 100 cm korkeaksi
• on violetit kukinnot
• kukkii toukokuusta kesäkuuhun

laskuvarjo (Acmella oleracea)

• kasvaa jopa 30 cm korkeaksi
• on pallomaisia ​​kukkia punaisella keskustalla
• kukkii toukokuusta syyskuuhun

ruohosipuli (Allium schoenoprasum)

• tulee 10-30 cm korkeaksi
• siinä on pallomaiset kukat violettina tai sinisenä
• kukkii kesäkuusta heinäkuuhun

Tuoksuva verhoilutimjami (kateenkorvan hybridi "tuoksutyyny")

• tulee 10-15 cm korkeaksi
• on rehevät vaaleanpunaiset kukat
• kukkii kesäkuusta elokuuhun

Pieni maustetimjami (Thymus vulgaris 'Compactus')

• tulee 10-20 cm korkeaksi
• on vaalean violetit kukat
• kukkii kesäkuusta heinäkuuhun

Valkoinen hiekkatimjami (Thymus serpyllum 'Albus')

• kasvaa jopa 5 cm korkeaksi
• on valkoisia kukkia
• kukkii kesäkuusta elokuuhun

Kärki: Valkoinen hiekkatimjami muodostaa kauniin maanpeitteen.

Sininen iisoppi (Hyssopus officinalis)

• tulee 40-60 cm korkeaksi
• on syvänsinisiä kukkia
• kukkii heinäkuusta elokuuhun

Limonenysop (Agastache mexicana 'Sangria')

• tulee 80-120 cm korkeaksi
• on kirkkaan puna-violetteja kukkia
• kukkii heinäkuusta lokakuuhun

Kokoa suosikkikasveistasi upea yrttitarha, josta saat tuoreita raaka-aineita monipuolisiin ruokiin läpi kevään ja kesän. Lisäksi se koristaa terassia, parveketta ja sänkyä vertaansa vailla olevalla kukkien loistolla, joka pysyy helposti klassisten kesäkukkien värimeressä.

Yrttityypit, jotka toimivat hyvinä kumppaneina vihanneksille

Yrttejä voi myös yhdistää vihannesten kanssa. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun puutarhassa ei ole tarpeeksi tilaa yrttien ja vihannesten istuttamiseen erikseen. Lukuun ottamatta sitä, että monet vihannes- ja yrttikasvit edistävät toisiaan ja näyttävät upealta vierekkäin. Lyhyesti sanottuna sekakulttuurissa ei ole mitään vikaa, päinvastoin.

Seuraava yleiskatsaus - joka koostuu valituista yrteistä - näyttää, kuka pärjää parhaiten kenen kanssa.

Basilika (Ocimum basilicum)

• Basilika ja tomaatit sopivat hyvin yhteen (ei vain lautasella)
• edistää myös kurkkua ja kyssäkaalia

Tilli (anethum graveolens)

• Sopii salaatin, kurkun, porkkanan, kesäkurpitsan, kaalin ja punajuuren kanssa
• ei todellakaan halua heittää sitä tomaattien kanssa

Valkosipuli (Allium sativum)

• on hyvä kirvoja vastaan
• sopii hyvin tomaattien, kurkkujen, porkkanoiden, salaatin ja mansikoiden kanssa
• istutetaan yksinkertaisesti muiden kasvien väliin

Persilja (Petroselinum crispum)

• istuttaa vain perunoita ja retiisiä
• yleensä mieluummin pysyy sopivien yrttien parissa (katso yrttitaulukko)

Rosmariini (Rosmarinus officinalis)

• sopii hyvin porkkanoiden ja tomaattien kanssa

Timjami (thymus vulgaris)

• on hyväksi maapallolle
• ajaa pois kirvoja ja muurahaisia
• sopii hyvin kaikkien vihannesten kanssa

Usein Kysytyt Kysymykset