Tunnista pyökkipähkinät
Pyökkipähkinät ovat kolmion muotoisia pähkinöitä, jotka ovat peräisin eurooppalaisesta pyökistä.
myös lukea
- Poimi herkullisia sieniä syksyllä kävelyllä
- Hasselpähkinät - kerää ensin ja kuivaa, sitten nauti pitkään
- Istuta itse kasvatettuja pyökkejä pyökinpähkinöistä
Ne voidaan tunnistaa piikkikuoresta, jossa kolmion muotoiset mutterit sijaitsevat. Näitä peittää ruskea iho ja valkoinen sisäpuoli.
Joskus puun alla on vain siemenet, koska kansi on revitty auki ja roikkuu edelleen puussa.
Paras aika kerätä pyökkiä
Eurooppalaiset pyökit luopuvat kulmistaan syyskuussa, ja ne on helppo poimia. Vain yli 40 vuotta vanhat puut kehittävät hedelmää.
Pyökit tuottavat runsaan sadon vain viiden tai seitsemän vuoden välein. Välivuosina ne tuottavat vain pieniä määriä.
Koska monet hedelmät ovat kuuropähkinöitä, eli eivät sisällä siemeniä, tarvitset paljon kulmia, jos haluat leipoa niistä kakkuja tai aiot käyttää niitä Pyökin istutus.
Valmistele kerätyt pyökkipähkinät keittiöön
- Puhdista pyökkipähkinät
- Poista kuoresta
- Paisti
- tai polttaa vedellä
siellä Pyökkipähkinät lievästi myrkyllisiä sinun täytyy paahtaa hedelmät tai polttaa ne kuumalla vedellä. Tämä neutraloi toksiinit fagin ja syaanivety. Voit sitten käyttää pähkinöitä turvallisesti syödä.
Vain paahtamalla pyökkipähkinät saavat tyypillisen aromaattisen maun.
Vaikka haluat kasvattaa vain yhden pyökkipuun puutarhaan, tarvitset useita pyökkipähkinöitä.
Monet pähkinät ovat onttoja eivätkä sisällä siemeniä.
Lajittele kylvettävät hedelmät laittamalla pyökkipähkinät vesialtaaseen. Täytetyt pähkinät uppoavat pohjaan. Kyyhkynen pähkinät uivat yläosassa ja ne on helppo poimia.
Vinkkejä ja temppuja
Jos haluat kerätä suuria määriä pyökkipähkinöitä, ota rikkalapio ja käsiharja mukaasi metsään. Näin voit paljastaa puun alta olevat kulmat ja lakaisua ne roskalapilla. Varo ravistamasta maata liikaa. Kotona kulmat tarvitsee vain puhdistaa lehdistä, tikkuista ja lialta.
