Mustikat » Varastoi, kuljeta ja säilytä

Oikea kuljetus noudettaessa

klo Mustikkojen kerääminen metsässä tai sisällä puutarha Käytä aina sopivan kokoisia astioita, jotta yksittäiset hedelmät eivät puristu liikaa. Viljeltyjä mustikoita Vaikka metsämustikoilla ei ole metsämustikoiden sinisävyistä mehua sormissa ja käsissä, hedelmät tulee sulkea mahdollisimman hellästi valitajos niitä säilytetään vielä muutaman päivän. Aikana Villimustikoiden sadonkorjuuaika Heinäkuussa kiusaus voi olla suuri napostella hedelmiä suoraan metsässä. Silti näiden pitäisi olla vain aina mukana pesty tai keitettynä Lomake tulee kuluttaa, jos halutaan sulkea pois tartunta ihmisellekin vaarallisesta ketuheisimadon taudinaiheuttajasta.

Lyhytaikainen säilytys tuoreen kulutukseen

Jos mustikat on tarkoitus säilyttää tuoreena kulutukseen, sen voi tehdä joko huoneenlämmössä tai jääkaapissa. A Jäädyttää ja myöhempää sulattamista ei suositella käsittelemättömien hedelmien kulutukseen, sillä erityisesti mustikoiden koostumus kärsii. Ennen jääkaapissa säilytystä mustikat tulee pestä puhtaalla vedellä kulhossa ja kuivata sitten pienellä talouspaperilla tai keittiöpyyhkeellä. Hedelmän ulkopinnan kosteus kannustaisi hometta kasvamaan nopeasti. Tästä syystä myös jäljelle jääneistä mustikoista tulee poimia puristetut hedelmät ennen jääkaapissa säilytystä. Voitko tehdä

kypsiä mustikoita älä syö niitä heti, ne säilyvät yleensä pidempään pensaassa ripustettuna kuin sisällä valittu muoto.

Säilytä mustikoita pidempään

Mustikoiden pitkäaikaiseen varastointiin on periaatteessa erilaisia ​​vaihtoehtoja:

• the Kiehuu alas
• the Jäädyttää
• käsittely mustikkamehuksi
• mustikoiden kuivaamista

Keitettäessä syntyy herkullisia hilloja ja hillokkeita, kun taas pakastaminen sopii hedelmien jalostukseen marjakastikkeisiin ja kakkujen ainesosiksi.

Vinkkejä ja temppuja

Pakasta mustikoita annoksina, jos haluat ottaa ne vain pieninä erinä pakastimesta myöhemmin. Yksikerroksinen levitys ja pakastaminen tarjottimelle ennen pakastepussiin pakkaamista estää yksittäisiä marjoja jäätymästä yhteen palaksi.