Korjaa sato ajoissa ja valmista tipp-top - näin se toimii
Siitä tulee salviapensas jokaisesta kirjan tempusta huoliteltu, lehtien aromipitoisuus on huipussaan juuri ennen kukintaa. Kuka nyt niittää kunnolla ja yrtit taitavasti valmisteltuina säilytykseen, nauti auringonpaistettujen yrttien mausta keskellä talvea. Kuinka tehdä se oikein:
- Huuhtele likaiset pensaat varovasti pois sadonkorjuupäivää edeltävänä päivänä
- Leikkaa ampumiskärjet seuraavan päivän myöhään aamulla
- Vältä puuhun leikkaamista, jos mahdollista
myös lukea
- Maukas salvia käyttö - kokoelma ideoita
- Kuivaa salvia varovasti - ohjeita ja vinkkejä
- Tuoreen salvian oikea säilytys - vinkkejä ja temppuja
Poimi salvialehdet heti sadonkorjuun jälkeen. Kuihtuneet lehdet ja lehdet valkoiset täplät selvittää. Vältä pesua, jos lehdet ovat selvästi puhtaita.
Kuinka jäädyttää salvia valmis keittämiseen
Tiedätkö sen? Otat pakastetut yrtit pakastimesta ja lisäät ne pannulla kiehuvan lihan joukkoon. Se sihisee ja roiskuu kaikkiin suuntiin, koska vesi kohtaa öljyn. Sen ei tarvitse olla. Salvialehtien pakastaminen seuraavan reseptin mukaan estää onnettomuuden:
- Hienonna tuore salvia
- Täytä jääpalamuotin lokerot kaksi kolmasosaa yrteillä
- Kaada päälle haluamasi ruokaöljy ja laita se pakastimeen
Kun salvia- ja yrttikuutiot ovat jäätyneet, ne siirretään pakastimeen. Älä missaa päivämäärää sisältävää merkintää, sillä pakasteet tulee käyttää 3-4 viikon sisällä. Valmista liha pannulla sulattamalla se miedolla lämmöllä ja lisäämällä pihvi.
Pakasta kokonaiset lehdet yksitellen – näin se toimii
Se, mikä päättyy soseiseen pettymykseen useimmissa yrteissä, on erittäin helppoa johdonmukaisten salvialehtien ansiosta. Pakasta nämä yksitellen ja varten käsittelyä voidaan nähdä tällä yksinkertaisella temppulla:
- Levitä pöydälle kelmua tai vahapaperia
- Levitä päälle juuri korjatut salvialehdet
- Kääri folio rullalle ja pakasta
- Rullaa vain irrotusta varten, poista yksi kerrallaan ja rullaa uudelleen
Joustavampi ja valmis siihen käyttää Yrtit tulevat pakastimesta mausteena, jos ne peitetään oliiviöljyllä ennen rullaamista.
Vinkkejä ja temppuja
Tietoa janoavat luomuviljelijät ovat saaneet selville, mikä lannoitus on erityisen hyödyllinen salviaa jäljittelemättömälle maulle. He havaitsivat, että lannan ja lannan yhdistelmä Vihreä lantaa johtaa erinomaisiin tuloksiin. Vuosi ennen kylvö vastaavasti. Istutus sisällytetään lannan - mieluiten siipikarjanlanta - petiin. Helmi- tai maaliskuussa seuraa viherlanta, joka toukokuun alussa as Multaa(239,00 € Amazonissa *) liitetään maahan.
GTH
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse
