Kypsymisaika
Jos tämä on ensimmäinen kertasi Kasvata Habaneroa, odotat innokkaasti muutamia kypsiä paloja. Lajikkeesta riippuen niiden kypsyminen voi kestää 70–100 päivää. Sinulla on paremmat mahdollisuudet saada runsas sato, jos kasvatat lajikkeita, joiden kypsymisaika on lyhyt.
myös lukea
- Habaneron istuttaminen - näin keräät omat kuumapalot
- Valkokaalin sadonkorjuu: milloin on sadonkorjuuaika?
- Pähkinän sadonkorjuuaika - milloin hedelmät ovat kypsiä?
Sadonkorjuuaika
Maturiteettiajan lisäksi a Habanero lajike, kylvöaika on ratkaiseva sadonkorjuuajan kannalta. Jos siemenet kylvetään ulkona vasta toukokuun puolivälissä niiden pakkasensietokyvyn vuoksi, sadonkorjuu voi alkaa vasta elokuussa. Sadonkorjuuaika jää vastaavasti lyhyeksi.
Jokainen, joka pitää Habaneroa mieluummin sisätiloissa helmi- tai maaliskuusta ja viljelee sitä ulkona toukokuun puolivälistä alkaen, voi aikaistaa sadonkorjuun alkua ja pidentää sadonkorjuuaikaa mahdollisimman paljon.
Tunnista kypsyys
Laipioiden kypsyys on helposti havaittavissa optisesti. Niiden väri muuttuu keltaiseksi, oranssiksi, punaiseksi tai violetiksi lajikkeesta riippuen. Jos et ole vieläkään varma, voit valita yhden paloista ja tehdä makutestin.
Vinkkejä
Joidenkin Habanero-lajikkeiden chilit maistuvat myös kypsiltä. Tee tässä suhteessa tutkimusta kasvavasta kannasta.
Valita
Valitse chiliä tarvittaessa. Kellonaika ja sää eivät ole tärkeitä. Älä kuitenkaan vedä palosta, sillä kokonaiset kasvin osat voivat repeytyä irti. Leikkaa tukeva varsi terävällä veitsellä tai saksilla.
Vinkkejä
Kypsien palkojen poimiminen stimuloi kukintaa tai lisää paloja. Siksi kypsiä yksilöitä ei pidä jättää roikkumaan pensaan ikuisesti.
käyttää
Habaneroja voidaan käyttää juuri poimittua. Sekä raakana että keitettynä. Milloin ja missä määrin käytät niitä keittiössä käsitellä, riippuu siitä, milloin ja kuinka paljon sen tulista pistämistä toivotat.
Säilytä sadon ylijäämä
Tuoreet chilipaprikat säilyvät jääkaapin kasvislokerossa muutaman päivän. Lisäksi on kaksi tapaa pidentää sen kestoa
tehdä kestäväksi:
- kirjoittaja kuiva kuivaajassa tai uunissa
- lisäämällä
Vinkkejä
Viimeistään syksyllä ensimmäisen pakkasen lähestyessä habanero kannattaa korjata kokonaan. Jos sinulla on mahdollisuus, voit laittaa kasvin talvitiloihin talvehtia.
