Mitkä vihannekset tarvitsevat vähän vettä?

Vähän vettä kuluttavista vihanneksista on tulossa yhä suositumpia yhä kuumempina kesinämme. Esittelemme 10 helppohoitoista vihannesta kuiviin, kuumiin paikkoihin.

Kaikki vihannekset eivät kestä kuivaa maaperää kuumana juhannuksena. Lajien vedentarpeella on tässä tärkeä rooli. Joten mitkä vihannekset tarvitsevat vähän vettä? Esittelemme sinulle kuivuutta kestäviä vihanneksia ja toimenpiteitä vedentarpeen vähentämiseksi.

Mitkä vihannekset tarvitsevat vähän vettä?

Syväjuuriset, kestävät vihannekset ovat paras valinta kuivuudessa ja helteessä, sillä ne voivat hankkia itselleen riittävästi kosteutta syvistä maakerroksista pidempään. Siksi ne kestävät kuivuutta ja niillä on vain alhainen vedentarve. Esittelemme 10 vihannesta kuiviin paikkoihin.

• Ranskalaiset pavut (Phaseolus vulgaris) niillä on huomattavasti pienempi vedentarve kuin juoksupavuilla. Maaperä ei saa koskaan kuivua kokonaan ennen kukintaa, mikä voidaan tehdä hyvin multaamalla.
• linssit (Linssi culinaris) kuuluvat vaativimpiin vihanneksiin, ne eivät juuri tarvitse hoitoa kylvön jälkeen ja viihtyvät erittäin hyvin kuivissa, lämpimissä paikoissa. Linssi on alun perin kotoisin Välimeren alueelta ja sopii siksi ihanteellisesti kuumille kesille.
• Kikherneet (Cicer arietinum) ovat erityisen kuivuuden ja lämmönkestäviä. He rakastavat lämpöä ja pitävät parempana kuivista, ravinteellisista maaperistä. Kikherne tarvitsee vain vähän kastelua äärimmäisen kuivuuden aikana kukinnan aikana.
• herneet (Pisum sativum) tarvitsee riittävästi kosteutta ennen kukintaa, mutta kestää hyvin kuivuutta jälkeenpäin. Kestävämmät ydin- ja herneherneet vaativat vähemmän vettä kuin rapeat sokeriherneet.
• Retiisi (Raphanus sativus) on erittäin alhainen vedentarve, sitä tuskin tarvitsee kastella itämisen jälkeen. Pieni ylimääräinen kastelu kuitenkin pehmentää paksun varastojuuren terävyyttä.

• Punajuuri (Beta vulgaris) voidaan kasvattaa ulkona ilman lisäkastelua. Itämisen jälkeen punajuuren runko muodostuu, johon punajuuri varastoi vettä ja kivennäisaineita. Kesäiset sateet ovat yleensä enemmän kuin tarpeeksi kunnon rukousten keräämiseen.
• Tigernuts (Cyperus esculentus) kuuluvat hapanheinäisten heimoon (Cyperaceae) ja muodostavat pieniä, makean makuisia kyhmyjä maan alle. Niin kauan kuin kasvit voivat kehittää hyvän juuriston, ne kestävät hyvin lämpöä ja kuivuutta. Pidempinä kuivina aikoina tiikeripähkinöitä tulee kuitenkin kastella säästeliäästi.
• Maissi (Zea mays) tarvitsee vain hyvin kosteaa maaperää itäessään. Kun komea nuori kasvi on muodostunut, se tuskin tarvitsee enää kastelua. Useimmissa tapauksissa kesän sademäärä riittää. Popcorn maissi vaatii jopa vähemmän vettä kuin sokerimaissi.
• valkosipuli (Allium sativum) varastoi olemassa olevan kosteuden maanalaisiin varastoihinsa. Tällä tavalla se kestää pidempiä kuivuusjaksoja vahingoittumattomana ja tuottaa silti hyvän sadon. Liiallinen kastelu voi jopa saada valkosipulinkynnet mätänemään. Vettä tulee siksi kastella vain vähän, jos ollenkaan, varsinkin tytärsipulien istutuksen jälkeen.
• Sipulit (Allium cepa) on yleensä alhainen vedentarve. Sipulin pääkasvukaudella kesäkuun puolivälistä elokuun alkuun tulee silloin tällöin antaa vähän vettä hyvän sadon saamiseksi. Toisaalta elokuun lopun kuivuus ja lämpö edistävät sipulin kypsymistä sadonkorjuuseen.

kärki: Tutustu meidän Plantura verkkokauppa Kestäviä tuotteita menestyksekkääseen vihannesten viljelyyn, kuten turvetta tai turvepitoista luomulaatuista ruukkumultaamme, joka CO₂-vähennetty ja ilmastoystävällinen tuotanto. Hyvä maan rakenne edistää merkittävästi maaperän vesitasapainoa. Meidän turvetta Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa on korkea kompostipitoisuus, joka varastoi kosteutta ja vapauttaa sitä tarvittaessa kasvin juurille.

Kuinka voit vähentää vihannesten veden tarvetta?

Useimmat vihannekset vaativat paljon vettä kasvaakseen ja tuottaakseen hyvän sadon. Hedelmävihannekset, kuten tomaatit (Solanum lycopersicum) ja kesäkurpitsa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) kärsivät nopeasti kuivuudesta. kurkku (Cucumis melo) saavat usein katkeran maun kuivuusstressissä ja muuttuvat syötäväksi kelpaamattomiksi. Nopeasti kasvavat vihannekset, kuten salaatti (Lactuca sativa) ja retiisit (Raphanus sativus var. sativus) taipumus kuihtua nopeasti, jos vesi on riittämätön. Siksi haluamme esitellä sinulle muutamia ylläpitotoimenpiteitä, jotka auttavat vähentämään vihannesten vedentarvetta:

• Kylvä istutuksen sijaan: Paikalla itänyt vihanneskasvi muodostaa nopeasti syvän juuriston alempaan, pidempään kosteaan maaperän kerrokseen. Jos istutat jo suuria nuoria kasveja sänkyyn, ne tarvitsevat paljon pidemmän ajan tunkeutuakseen syvyyksiin. Ne ovat paljon herkempiä kuivuudelle, etenkin kasvukauden aikana. Siksi, jos mahdollista, kylvö tulee tehdä istutuksen sijaan.
• Silppuaminen: Maaperän peittäminen kasvimateriaalilla vähentää maaperän vesivarastojen haihtumista ja toimii samalla ravintona maaperäsi eliöille. Kompensoivat lannoitus on tärkeää, koska hajoaminen Multaa materiaalia Sitoo typpeä.

• Varjostin: Jos tummennat kasvihuoneesi etelään päin olevat seinät juhannuksena, se vähentää toisaalta haihtumista ja toisaalta asukkaiden kuivuutta ja lämpöstressiä. Ulkoilmassa puusta tai metallista valmistetut sadekatot voidaan pimentää eteläpuolelta.
• Oikea kaataminen: Parhaimmillaan kastelee aamuisin ja iltaisin, ei vuorokauden kuumimpaan aikaan. Lisäksi kasveja tulee kastella suoraan maan alla eikä koskaan kastella pään yläpuolella.

Vihanneksilla on erilaiset vaatimukset ja kypsymisajat, minkä vuoksi ne kylvetään eri kuukausina. Meidän Kylvökalenteri kertoo, mikä vihannes kylvetään missä kuussa.