Hybridiesiementen kritiikki kovenee, mutta ovatko ennakkoluulot myös perusteltuja? Selvitämme asian ytimeen puolestasi.
Hybridisiemenet ovat nykyään olennainen osa maataloutta. Muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta mukaan luetaan esimerkiksi kaikki Saksan sokerijuurikas- ja maissipellot Hybridilajikkeita tilataan ja niitä monipuolistetaan myös vihannes- ja koristekasvien tuotannossa hyödynnetty. Ei vain teollisuusmaissa, kuten Saksassa, vaan myös vähemmän kehittyneissä maissa, kuten Intiassa, yhä useammat viljelijät suosivat kalliita hybridisiemeniä. Siksi monille herää kysymys: Mitä ovat hybridilajikkeet ja mitkä siemenet sopivat harrastuspuutarhurille?
Mikä on hybridisiemen?
Hybridiesiementen jalostus ei itse asiassa ole kovin monimutkaista tai aikaa vievää, ja se voidaan suorittaa monilla erilaisilla kasveilla. Täällä risteytetään kaksi kasvilinjaa tai populaatiota, joilla on pitkäaikaisia ominaisuuksia. Emokasvit osoittavat tietyt ominaisuudet vakaasti ja turvallisesti, mutta niitä estävät jo sisäsiitoksen haitat, jotka johtuvat toistuvasta parittelusta itsensä kanssa. Kun ne yhdistetään toisiinsa, ne luovat hybridisukupolven (F1), joka voittaa tämän niin kutsutun sisäsiitoslaman. Parhaimmassa tapauksessa tämä johtaa haluttujen ominaisuuksien omaaviin jälkeläisiin, ei vain toiselta vaan molemmilta vanhemmilta. Tässä tulee esiin niin sanottu heteroosiefekti: sisäsiittoiset vanhemmat syntyvät nyt Jälkeläisiä, jotka moninkertaistavat vanhempiensa tuoton, elinvoiman ja kestävyyden ylittää. Tämä vaikutus tuo mukanaan sadon kasvun, jonka viljelijä haluaisi käyttää. Voimakkaampia kasveja eivät tietenkään kaipaa vain ne, jotka niillä joutuvat elämään, vaan myös harrastuspuutarhurit ovat iloisia, kun taudit eivät valtaa heidän kasvejaan.
On myös hyödyllistä, että hybridisiemenistä saadut kasvit ovat homogeenisia. Joten ne ovat kaikki niin samanlaisia kuin voivat olla. Tämä on mahdollista myös muiden jalostusmenetelmien kasveilla, mutta hybridijalostuksessa se onnistuu murto-osassa, nimittäin yhdellä risteytyksellä.
Kärki: Hybridikasvatus on vain yksi monista menetelmistä kasvien kasvattamiseksi. Aiemmin lajikkeita on luotu käyttämällä kemiallisia tai radioaktiivisia käsittelyjä, ja mm Klassisessa linja- ja populaatiojalostuksessa jalostustavoitteiden saavuttamiseksi käytetään laboratoriossa keinotekoisesti muunnettuja kasvisoluja tavoittaa. Valitettavasti termillä "hybridikasvatus" on huono maine yksinkertaisesti käytetyn sanan vuoksi, vaikka tämä menetelmä tarjoaa monia etuja.
Hybridisiemenet: edut
Hybridilajikkeet voivat tuottaa jopa 30 % korkeamman sadon kuin niiden emolinjat. Erityisesti kehitysmaissa tämä voi varmistaa väestön ruokinnan. Kasvit ovat geneettisesti erittäin samankaltaisia, pellolla on sama populaatio ja ne ovat yhtä aikaa kypsiä. Myös korjatut hedelmät ovat samanlaisia, joten jalostus ja pakkaus myyntiin ovat erittäin paljon on helpompaa ja aikaa säästyy - yksi seuraus on vihannesten alhaiset hinnat meillä Supermarketit. Toinen suuri etu on mahdollisuus risteyttää kasvien kaikenlaiset taudinvastustavat lyhyessä ajassa ilman, että näiden ominaisuuksien vahvistamiseen tarvitsee käyttää vuosia. Nykyään on monia F1-tomaattilajikkeita, joilla on kestävyys tai korkea toleranssi tyypillisiin lajikkeisiin Tomaattien sairaudet kuten samettitäplätauti (Cladosporium fulvum), myöhäisrutto ja ruskea mätä (Phytophthora infestans) tai tomaatin mosaiikkivirus (TMV).
Verrattuna klassiseen jalostukseen toistuvalla risteytyksellä ja valinnalla, hybridijalostus helpottaa erilaisten ominaisuuksien tuomista lajikkeeseen samanaikaisesti. Koska mitä enemmän ominaisuuksia on viljeltävä, sitä pidempään se on linja- tai populaatiojalostuksessa valmiin lajikkeen tuottamiseksi. Kasvattajana säästät jopa kymmenen vuotta vahvistaaksesi lajikkeen ominaisuuksia. Hybridijalostus mahdollistaa myös suhteellisen spontaanin reagoinnin erityistapahtumiin, kuten uuden tuholaisen tai uuden taudin ilmaantumiseen kasveissa.
Hybridisiemenet: haitat
Hybridisiemenillä on myös haittoja varsinkin maataloudessa: koska ne yksinkertaisesti ylittävät muita lajikkeita paremmalla suorituskyvyllään, ne kiihdyttävät hintasotaa markkinoilla. Viljelijät, jotka eivät halua käyttää hybridisiemeniä, eivät voi enää toimia kannattavasti, koska hybridisiemeniä harjoittavat voivat tarjota täydellisiä satoja halvemmalla. Suuri haitta maataloudelle on se, että viljelijä itse ei leviä hybridisiemeniä eteenpäin voi olla, koska kahden eri sisäsiittolinjan risteyttämisellä vain geneettinen sotku siirtyy eteenpäin tahtoa. Hybridien jälkeläiset ovat kirjava nippu kasveja, joilla on erilaiset ominaisuudet ja huono suorituskyky - joten siemenet on ostettava uusia joka kausi. Valitettavasti hybridisiemen on melko kallista, koska kasvattajat voivat määrittää hinnan itse viljelijöiden riippuvuudesta johtuen.
Näistä syistä erityisesti luomuviljely torjuu hybridijalostuksen, myös siksi, että sillä on mielikuva "luonnottomasta".
Epäilemättä on erittäin tärkeää, että luomuviljelyssä säilytetään myös klassisesti jalostettuja lajikkeita, koska ne ovat Ne sisältävät arvokkaita geneettisiä resursseja, joista jalostetaan uusia lajikkeita tulevaisuuden tarpeita varten voi olla. Hybridikasvatus puolestaan käyttää vain murto-osan näistä resursseista, mikä aiheuttaa riskin: Jos kaikilla viljelijöillä on sellainen Käyttämällä samaa hybridilajiketta alueella, kaikki nämä kasvit ovat myös yhtä herkkiä taudeille, tuholaisille tai haittavaikutuksille Ympäristövaikutukset - se on niin sanotusti vahvasti tiukennettu monokulttuuri, joka koostuu vain geneettisesti identtisistä kasveista koostuu.
Toinen harrastuspuutarhurin haittapuoli on hybridijalostuksen keskittyminen satoon ja taudinkestävyyteen. Maku, tuoksu ja muut ainesosat, kuten vitamiinit ja eteeriset öljyt, jäävät usein sivuun, vetinen supermarket tomaatti on tästä hyvä esimerkki. Vanhat ja historialliset lajikkeet tuovat vähemmän satoa ja vaativat enemmän hoitokokemusta, ne palkitsevat usein ainutlaatuisilla aromeilla, hedelmämuodoilla ja väreillä. Hybridiesiemenet voivat helposti maksaa useita kiinteäsiemenisiä lajikkeita ja valikoima on paljon pienempi. Lisäksi jokainen harrastuspuutarhuri antaa oman panoksensa lajikkeen säilymiseen ja sitä kautta geneettisen monimuotoisuuden säilymiseen, jos siemeniä sisältämättömiä lajikkeita kasvatetaan lisää. "Cavendish"-banaani on hyvä esimerkki siitä, mitä tämän monimuotoisuuden menettäminen tarkoittaa. Tämä banaani oli vuosikymmeniä ainoa, joka päätyi kauppoihin ja vatsaamme. Maailman suuret banaaniviljelmät luotiin leikkaamalla yksi kasvi yhdeksi Fusarium-Sieni niiden puolustus murtui ja koko maailman banaanituotanto vaarantui yhdellä iskulla.
Jos sinulla on perustiedot kasvinjalostuksesta, voit helposti korjata klassisten lajikkeiden siemenet itse ja säilyttää lajikkeen ominaisuudet. Muuten tietysti säästät myös rahaa ja säilytät kaikki kulttuuriomaisuutemme, joita ihmiskunta on huolella kasvattanut ja hoitanut tuhansia vuosia.
Hybridisiementen edut ja haitat yhdellä silmäyksellä:
| etuja | haitta |
|---|---|
| Korkeampi tuotto | Korkeat hinnat |
| Kestää paremmin monia sairauksia | Siemenet on ostettava joka vuosi |
| Uusien lajikkeiden ominaisuudet voidaan vakiinnuttaa nopeasti | Usein ei kovin aromaattinen |
| Edistää lajikkeen suojelua ja geneettistä monimuotoisuutta | Monimuotoisuuden menetys ja liian vähän geneettistä monimuotoisuutta |
Haluaisitko suosikkilajikkeitasi Siemenet kertyy seuraavalle vuodelle, mutta et tiedä tarkalleen mitä pitää ottaa huomioon? Löydät kaiken aiheesta erikoisartikkelistamme.
