Viikunapuu: kaikki mitä sinun tulee tietää puutarhan viikunoista

Viikunapuut tuovat mieleen Välimeren maisemat, mutta myös näiden lämpöä rakastavien kasvien määrä lisääntyy tasaisesti Saksassa. Olemme mukana ostosta, istutuksesta ja hoidosta viikunapuusi lisääntymiseen ja sadonkorjuuseen.

viikunapuut (Ficus carica) saa meidät ajattelemaan raikasta Välimeren tuulta kuuman Välimeren auringon alla. Mutta raamatulliset puut ovat kasvaneet myös Saksan viininviljelyalueilla pitkään. Koska muutamalla vinkillä ja pienellä taidolla viikunoita voi myös kasvattaa tässä maassa ja talvehtia onnistuneesti. Täältä saat selville, mitä sinun tulee ottaa huomioon istuttaessasi viikunapuuta leveysasteillamme.

Viikunapuu: alkuperä ja ominaisuudet

Todellinen kuva (Ficus carica) on yksi maailman vanhimmista viljelykasveista ja tulee luultavasti Lounais-Aasiasta, josta se levisi suurille osille maailmaa koko Välimeren alueelle. Viikunalla on jo tärkeä rooli Raamatussa, kun Aadam ja Eeva yrittivät peittää alastomuutensa viikunanlehdellä paratiisissa.

Oikeat viikunat ovat eräänlainen viikunaperhe (Ficus), joka sisältää myös suositun koristekasvin Ficus benjamini kuullut. Viikunat puolestaan ​​kuuluvat mulperiperheeseen (Moracea) ja ovat siksi myös mukana Mulperipuut (Lisää) liittyvät.

Viikunapuut ovat lämpöä rakastavia kasveja, jotka kantavat runsaasti makeita hedelmiä lämpiminä ja kuivina kesinä. Kylmäherkkiin kasveihin vaikuttavat kuitenkin viileät kesät ja kylmät talvet. Mutta se ei ole syytä huoleen, sillä viikunapuiden talvehtiminen on melko yksinkertaista. Yleensä viikunapuut ovat myös melko helppohoitoisia ja harvoin sairauksien ja tuholaisten uhreja.

Kestävät viikunapuulajikkeet

Pitkän jalostuksen ansiosta todellisen viikunan kestäviä lajikkeita on kehittynyt ajan myötä. Oikealla suojauksella nämä selviävät myös Saksan talvesta. "Bornholmin viikuna", joka on peräisin Tanskan samannimiseltä Itämeren saarelta, on erityisen pakkasenkestävä. Brown Turkeyˈ -lajiketta ei myöskään ole helppo hajottaa. Lue lisää erilaisista täältä kestäviä viikunapuulajikkeita.

Osta viikunapuu: tähän tulee kiinnittää huomiota

Ostoa tehdessä oikean viikunapuun valinta on joskus ratkaisevan tärkeää, jotta kasvi selviää seuraavan talven ulkona. Valikoima vaikuttaa myös siihen, kuinka monta hedelmää lopulta puuhun kasvaa. Alppien pohjoispuolella olevat rodut ovat yleensä itsepölyttäviä, eivätkä ne siksi vaadi hyönteisiä hedelmien tuottamiseen. Ostaessa tulee myös huomioida, että kaikki viikunalajikkeet eivät sovellu ämpärissä säilytykseen. Siksi hanki hyvät neuvot ennen ostamista.

Lisätietoja aiheesta Osta viikunapuu olemme koonneet sinulle tänne.

Istuta viikunapuu

Pakkasherkkää kasvia voidaan kasvattaa myös Saksassa. Olipa kyseessä pellolla tai ammeessa, olemme koonneet yhteen tärkeimmät asiat, jotka on otettava huomioon istutettaessa.

Viikunapuiden istuttaminen: vaatimukset ja sijainti

Viikunat kasvavat erityisen hyvin leudoilla alueilla, kuten viininviljelyalueilla, joissa lämpötilat pysyvät suhteellisen korkeina talvella. Mutta älä huoli: viljely on mahdollista, vaikka asuisit melko karmealla alueella, kuten Pohjois-Saksassa. Monet markkinoilla olevista viikunapuista ovat lajikkeita, jotka sietävät korkeampaa pakkaslämpötilaa ainakin hetken. Tärkeintä tässä on löytää sopiva paikka puutarhasta. Etsi siis viikunalle suojaisa ja aurinkoinen paikka - esimerkiksi talon eteläpuoli tai aurinkoinen seinä. Onneksi viikunoilla ei ole erityisen suuria vaatimuksia maaperälle, mieluiten hieman hapan pH-arvo 6,0-7,0 ja hiekkasavi.

Yhteenveto viikunapuiden istutuspaikan valinnasta:

• Suojattu ja aurinkoinen sijainti (eteläpuoli)
• Neutraalista lievästi happamaan maaperään (pH-arvo 6,0 - 7,0)
• Ihanteellinen maaperän rakenne: hiekkainen savi

Viikunapuun istuttaminen puutarhaan

Kevät on ihanteellinen aika istuttaa viikunapuu ulos, koska Näin Välimeren puulla on koko kesän aikaa muuttaa uuteen paikkaansa tottua. Viikunan istuttamiseksi sinun tulee ensin kaivaa suurempi istutusreikä. Varmista, että maaperä ei ole liian tiivis ja löysää sitä tarvittaessa. Puu voidaan sitten sijoittaa istutuskoloon, joka täytetään sitten maalla.

Tarkempi opas Viikunapuiden istuttaminen puutarhassa, katso tämä artikkeli.

Istuta viikunapuu ruukkuun

On muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä istutettaessa viikunaa ammeeseen. Koska viikunat eivät siedä vettä hyvin, valitussa ruukussa tulee ehdottomasti olla tyhjennysreikä. Periaatteessa alusta ei myöskään saa olla liian tiheä. Pääsääntöisesti voit käyttää tähän tarkoitukseen normaalia ruukkumultaa, esimerkiksi meidän turvetta Plantura orgaaninen ruukkumulta, käytä. Se tarjoaa viikunallesi optimaaliset ravintoaineet ja on samalla vaaraton eläimille ja ihmisille.

Lisätietoja istutuksesta ja hoidosta Viikunapuu ruukussa olemme valmistautuneet sinua varten täällä.

Levitä viikunapuuta

Usein viitataan viikunapuun jälkeläisiin, ne ovat itse asiassa niin kutsuttuja pistokkaita, joilla kasvia levitetään. Pistokkaat ovat leikattuja oksia, jotka oikealla tekniikalla kasvattavat juuret uudelleen. Leikkaa tätä varten viikunasta keväällä useita noin 15 senttimetrin pituisia oksia, joissa on muutama lehti. Aseta sitten oksat veteen tai suoraan istutusmaahan. Jos juuret onnistuvat, voit istuttaa nuoret kasvit muutaman viikon kuluttua. Koska kaikki pistokkaat eivät juurruta ja oksat voivat aina mätää, kannattaa aloittaa useita pistokkaita.

Yksityiskohtainen opas Viikunapuiden lisääminen löytyy erikoisartikkelistamme.

Ylläpidä viikunapuuta

Viikunapuilla ei yleensä ole niin helppoa tässä maassa kuin Välimeren alueella kylmien talvien vuoksi. Mutta muutaman asianmukaista hoitoa koskevien neuvojen ja temppujen avulla viikuna kasvaa myös vahvaksi ja terveeksi puuksi puutarhassasi.

Kastele viikunapuuta

Vaikka kesät viikunan alkuperäalueella voivat olla hyvin kuivia, lämpöä rakastava kasvi nauttii säännöllisestä kastelusta, etenkin hedelmänmuodostuksen aikana. Maaperän pienestä tilavuudesta johtuen tämä koskee erityisesti viikunoiden hoitoa ammeessa. Läpäisevä alusta varmistaa nopeamman vedenhäviön kuin ulkona, minkä vuoksi viikuna kannattaa aina kastella heti, kun yllä oleva maaperä on kuivunut. Joten pidä maaperä kosteana, mutta varmista, että vältät kastumisen. Sekä liian paljon että liian vähän vettä johtavat lehtien irtoamiseen viikunapuussa. Viikunapuut eivät tarvitse juuri lainkaan vettä talven aikana, ja niitä tulisi kastella vain, kun alusta on melkein kuiva. Mutta kastele vähän, koska lehtien puute tarkoittaa, että vesi ei voi haihtua talvella.

Lannoita viikunapuu

Jotta viikunat eivät pudottaisi hedelmiään ennenaikaisesti loppukesällä, viikunapuita kannattaa ajoittain lannoittaa huhti-syyskuussa. On huomattava, että viikunoita ei yleensä tarvitse lannoittaa voimakkaasti. Ole siis varovainen lannoituksen aikana ja anna vähemmän kuin liikaa välttääksesi ylitarjonnan. Korkean kaliumpitoisuuden omaavien lannoitteiden lisäksi sisällytetään mm komposti tai sitrushedelmälannoite. Suosittelemme luomulannoitteiden käyttöä, jotta maaperän ravinnekuormitus pysyy mahdollisimman alhaisena. Planturamme on sellainen orgaaninen lannoite Orgaaninen yleislannoite. Tämä antaa viikunapuullesi kaikki tärkeät ravintoaineet ja on myös ympäristöystävällinen.

Kaikki tärkeä koskien Viikunapuiden lannoitus voi lukea täältä.

Viikunapuun karsiminen

Viikunapuut eivät kuulu niihin puihin, jotka on väistämättä leikattava. Joissakin tapauksissa viikunoiden leikkaaminen voi kuitenkin olla hyödyllistä:

• Kun puun latva kasvaa niin tiheäksi, että muut kasvit eivät enää saa valoa
• Viikunapuun sisäinen kaljuuntuminen
• Talven jälkeisen pakkasvaurion sattuessa
• Kun yksittäiset oksat estävät toisiaan

Huomautus: Viikunat leikataan yleensä vasta aikaisin keväällä, jotta puulla on riittävästi aikaa toipua ennen talvea.

Lisätietoja aiheesta Viikunapuiden karsiminen Löydät täältä.

Talviva viikunapuu

Erityinen haaste viikunoiden kasvatuksessa Saksassa on kasvin oikea talvehtiminen. Vaikka tässä maassa kasvatetut lajit ovat kestäviä, pitkittyneet kylmäjaksot voivat aiheuttaa vakavia vahinkoja. Kun pidät puuta ämpärissä, sinun tulee aina siirtää puu jäätymättömälle alueelle, kuten talvipuutarhaan tai autotalliin. Kasvin optimaalinen talviympäristö on viileä ja ainakin hieman valaistu. Koska tämä ei tietenkään ole mahdollista viikunapuilla ulkona, talvehtimiseen tarvitaan muita keinoja. Syksyllä lehtien putoamisen jälkeen maaperän eristämiseen sopii paksumpi kerros lehdistä ja oljesta tehtyä multaa. Kasvi kannattaa suojata myös talvella käärimällä se tikkuilla, oljilla ja fleecellä. Sopivan lajikkeen valinnalla ja lämpimällä talvisuojalla voit odottaa äskettäin itävää viikunapuutasi jälleen seuraavana vuonna.

Täältä löydät kaiken mitä tarvitset menestyäksesi Talvehtivia viikunapuita.

Korjaa ja varastoi viikunat

Viikunapuiden hedelmät eivät kypsy samaan aikaan. Tämän vuoksi on entistä tärkeämpää tunnistaa kypsät viikunat. Ensimmäiset viikunat näkyvät yleensä keväällä, mutta tässä vaiheessa ne ovat vielä kovia ja vihreitä. Vasta hedelmöityksen jälkeen ne alkavat kasvaa ja niiden väri muuttuu. Lajikkeesta riippuen hedelmät muuttuvat purppuraisista kirkkaan vihreänkeltaisiksi.

Viikunat ovat kypsiä heti, kun ne muuttuvat pehmeiksi ja niiden kuori on peitetty valkealla, vahamaisella kerroksella. Toinen osoitus on hieman taipuva hedelmävarsi, jotta viikuna voidaan korjata helposti. Voit nauttia viikunasta heti sadonkorjuun jälkeen. Jos haluat säilyttää makean hedelmän hieman, se kannattaa korjata vähän ennen kypsymistä, sillä viikunat kypsyvät ja muuten nopeasti ylikypsivät. Tässä tapauksessa sinun on oltava erittäin varovainen sadonkorjuun aikana mustelmien välttämiseksi. Mutta viikunat eivät säily liian kauan edes viileässä säilytettynä, ja ne tulisi syödä hyvin pian. Makeat hedelmät sopivat erityisen hyvin juuston kanssa tai tuoreisiin salaatteihin. Mutta se on täydellinen myös viipaloituna suoraan leivän päälle tuoreen rahkan kanssa. Paras tapa säilyttää kypsät viikunat on kuivata ne uunissa. Vaihtoehtoisesti viikunoista voidaan valmistaa ihanaa hilloa.

Inspiraatiota lisäkasveille yhdelle Välimerellinen puutarha Löydät täältä.