Sadonkorjuu- ja käyttövinkkiemme avulla mikään ei ole esteenä oman puutarhasi herkullisen tuoksuvan piparmintun tielle.
Piparminttu on erittäin helppo kasvattaa. Mutta juuriesteen kesyttämä se haluaa lisääntyä puutarhassa. Yksi tapa hallita leviämishalu on sadonkorjuu. Mutta mitä sinun tulee ottaa huomioon sadonkorjuussa? Ja miten piparminttu voidaan käsitellä keittiössä?
Niiden korkean eteerisen öljyn, tanniinien, flavonoidien ja muiden toissijaisten pitoisuuksien ansiosta Piparminttua käytetään usein lääkekasvina ruoansulatushäiriöiden ja kasviperäisten aineiden hoitoon Vilustuminen. Useimmat tietävät sen ainesosana virkistävissä teessä.
Yksittäisiä versonkärkiä ja lehtiä voi poimia ympäri vuoden. Ne sopivat koristeeksi, virvoitusjuomien, smoothien, teen ja cocktailien, kuten Hugon ja Mojiton, ainesosiksi. Pääsato alkaa kuitenkin ennen kukintaa heinäkuussa. Yleensä käytetään vain kasvien versojen yläosia. Versot voidaan kuitenkin leikata takaisin myös läheltä maata. Pian tämän jälkeen vehreät uudet versot ilmestyvät. Korjatut kasvinosat voivat nyt joko
kuivattu tai jäädytetty jotta voit myös nauttia syksyllä ja talvella oman viljelynsä tuoksuisista yrteistä.
Pieni piparminttu viimeistelee välimerellisiä ruokia - olipa kyseessä grillatut kasvikset, kesäinen couscousalat tai raikas versio klassisesta Insalata Capresesta.
Piparmintun lisäksi on monia muita Minttutyypitjotka sopivat omaan yrttipenkkiisi. Tarjoamme yleiskatsauksen ja esittelemme sinulle puutarhan parhaat lajikkeet.
