Kasvata Romanescoa omassa puutarhassasi: Esittelemme sopivia lajikkeita ja annamme vinkkejä kylvöstä, hoidosta ja lannoituksen kautta sadonkorjuuseen.
niistä Romanesco Kaali (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) tunnetaan myös nimillä minareetti tai tornikaali. Tämä erityisen kaunis kaalilaji on saanut nimensä kukintojensa muodosta, jotka ovat tornimaisia tai Kasvaa kuin minareetit. Vaikka usein väitetään, että tämäntyyppinen kaali on yhdistelmä kukkakaali ja parsakaali On. Mutta tosiasia on, että Romanesco on puhdas kukkakaalilajike.
Romanesco-kaali on erittäin intensiivinen aromi verrattuna useimpiin muihin kaalilajeihin, erityisesti tavalliseen kukkakaaliin verrattuna. Myös vitamiinipitoisuus on paljon korkeampi kuin tunnetuimmassa kukkakaalissa. Sekä kukkakaalin että romanescon silmut kulutetaan. Jälkimmäisessä nämä muodostuvat myöhemmin muihin lajitovereihin verrattuna ja ovat siten hieman pienempiä.
Romanescon lajikkeet
Voit ostaa verkosta siemeniä romanescon kasvattamiseen omassa puutarhassasi. Valmiita kasveja on saatavilla myös valituista puutarhakaupoista. Valitse oikea lajike. Olemme koonneet sinulle erilaisia suosituksia:
-
Lajikkeet ympärivuotiseen viljelyyn:
- Celio F1: suurikasvuinen lajike, ympärivuotinen viljely mahdollista hyvillä satoilla.
-
Loppukesällä ja syksyllä kasvatettavia lajikkeita:
- Veronica F1: tasaisesti kauniit silmut, hyvä härmäkestävyys.
- valkoinen kulta: korkealaatuisia Romanesco-silmuja, joilla on korkea sato.
- Navona F1: erityisen kauniit ja raskaat silmut.
- Gitano F1: kompakti lajike, jolla on korkea sato ja hyvä homeenkestävyys.
Romanescon kasvattaminen - näin se toimii askel askeleelta: Viemme sinut puutarhanhoitovuoden läpi lyhyillä ohjeilla
- Voit aloittaa kylvötyön helmikuun lopussa. Tuulensuojattu kylmäkehys (fleecepäällinen pakkasiin) tai aurinkoinen ikkunalauta sopii. Suorakylvöä ei suositella ennen huhtikuuta. Suositeltava lämpötila on noin 12 °C hyvän itämisen varmistamiseksi. Ensimmäiset onnistumiset ovat havaittavissa jo viikon kuluttua. Ikkunalaudalla itämisen jälkeen n. Pistele nuoret kasvit 3 viikon ajan ja siirrä ne sopiviin ruukkuihin (P9). Täällä niillä on tarpeeksi tilaa kasvaa hyvin.
- Huhtikuussa penkki on valmisteltava istutusta varten. Tämä on erittäin tärkeää, koska Romanesco ei tarvitse vain aurinkoista paikkaa, vaan myös ravinnepitoista maaperää. Tuore komposti tai ensisijaisesti orgaaninen biolannoite, kuten Plantura Luomu tomaattilannoite pitkäaikaisilla vaikutuksilla maaperän olosuhteet voivat parantaa merkittävästi.
- Huhtikuun aikana kaalin pistokkaat istutetaan puutarhaan. Romanesco tarvitsee noin 50 × 50 cm alueen kasvia kohden (pienemmät lajikkeet tyytyvät myös pienempään).
- Kasvun aikana voit myös antaa kasveille typpilannoitetta 2 viikon välein. Kannattaa kuitenkin lopettaa neljä viikkoa ennen sadonkorjuuta, muuten maku katoaa!
- Kuivina kesäpäivinä kaunis Romanesco tarvitsee enemmän vettä. Säännöllinen kitkeminen ja ympäröivän maaperän irrotus kiittää Romanescoa suuremmalla tuotolla ja vieläkin paremmalla tuoksulla.
- Lajikkeesta riippuen kukinnot on tarkastettava vähintään joka toinen päivä sadonkorjuun aikaan. Ennen kuin kaali alkaa löystyä, on sadonkorjuun aika. Yleensä useimmat Romanesco-lajikkeet korjataan ennen kuin ulommat, peittävät lehdet paljastavat kokonaan vihreän ja herkullisen kukinnon. Korjuuta varten Romanesco-kaalin pää leikataan pois ja loput kasvin osat voidaan viedä kompostikasaan.
Kaalityyppien valikoima on suuri - esittelemme sinulle tärkeimmät Kaalityypit ja -lajikkeet yleiskatsauksessamme.
