Voikaalin kasvatus: kylvö-, hoito- ja sadonkorjuuaika

Voikaalin kasvattaminen omassa puutarhassa: Esittelemme sopivat lajikkeet ja annamme vinkkejä kylvöyn, hoitoon ja lannoituson sadonkorjuuseen asti.

niistä Voi kaali (Brassica oleracea spp. capitata convar. costata), tähän päivään mennessä ei ole oikein selvää, onko kyseessä laji kurttukaali tai yksi Kaalin tyyppi erityisen löysä pää ja vaaleanvihreä, röyhelöinen lehti. Entisen DDR: n aikoina voikaali oli erittäin suosittu herkkien ja erityisen maukkaiden lehtiensä ansiosta. Tätä lähes unohdettua kaalityyppiä tuskin enää ruokakaupoista löytää. Jos olet onnekas, saatat törmätä siihen alueellisilla viljelijöiden markkinoilla. Eristyneillä alueellisilla, vuoristoisilla alueilla sitä viljellään edelleen siellä täällä. Pään löysä tilavuus on piikki silmässä useimmille maanviljelijöille, koska sadonkorjuu on tuskin mahdollista mekaanisesti ja jatkokäsittely on myös vaikeaa. Voikaali on kuitenkin erittäin herkkä ja erinomainen kaalilaji oman puutarhan kasvattamiseen. Pehmeitä lehtiä ei voida säilyttää kovin pitkään, mutta ne voidaan korjata säännöllisesti ja tarpeen mukaan.

Voikaalin kasvatus: näin se toimii askel askeleelta

1. Pienellä onnella voit ostaa kaalin siemeniä yhdeltä tai toiselta laadukkaalta siemenkauppiaalta Internetistä.
2. Voikaalin siemenet voidaan kylvää jo maaliskuun puolivälissä. Meidän Planturamme Luomu tomaatti- ja kasvismaa sopii tähän erityisen hyvin. Hieman alle 20 asteessa kaalin siemenet tarvitsevat noin 2 viikkoa itääkseen. Suosittelemme aurinkoista ikkunalautaa, mutta myös kylmäkehystä voidaan käyttää. Fleecepäällinen sopii suojaamaan yöpakkaselta.
3. Kun taimet ovat noin 10 cm korkeita, ne voidaan pistää pois.
4. Kun istutat ulos, sinun tulee kiinnittää huomiota kohtuulliseen etäisyyteen. Kasvien välisen etäisyyden tulee olla noin 60 cm ja pennin yksittäisten rivien välissä vähintään 80 cm.
5. Muutoin erittäin vahvat kaalikasvit ovat herkimpiä, varsinkin ensimmäisinä päivinä ja viikkoina Nudioksat voi olla vaarallista täällä. Voikaali on erittäin vastustuskykyinen muille kaalisairauksille.
6. Ravinteikas maaperä on etu, joten voit lannoittaa voikaali lannoitteella - esimerkiksi Planturallamme. Luomu tomaattilannoite - vahvistaa. Kuumina kesäpäivinä tulee varmistaa riittävä kastelu.
7. Juhannuksena sadonkorjuu voidaan tehdä tarpeista tai koko kasvista riippuen. Suosituksemme: kerää kaali ulkopuolelta sisään!

Tärkeä vinkki: Voikaalia voi säilyttää muutaman viikon viileässä, mutta se ei sisällä säilytysaikaa savoy tai valkokaali verrata. Uloimmat lehdet menettävät nopeasti purentansa ja kuihtuvat.