Joskus kannattaa palata kokeiltuihin. Esimerkiksi omenapuun kanssa: Esittelemme 30 vanhaa, lähes unohdettua omenalajiketta.
Braeburn, Gala, Elstar - kaikki tietävät klassiset omenalajikkeet supermarketista. The Omena (Malus) niin paljon muuta tarjottavaa. Koska yli 15 000 eri lajikkeen ansiosta sinun ei todellakaan tarvitse kyllästyä. Sen ei aina tarvitse olla uusin hybridilajike. Loppujen lopuksi vanhat lajikkeet eivät usein ole vain kestävämpiä ja helpompia kasvattaa, vaan myös helposti sulavia ja erittäin aromaattisia. Alta löydät 30 suosikkiomenalajikettamme, jotka on testattu ja ansaitsevat ehdottomasti paikan puutarhassasi.
Adamin Parmane: Vanha talviomenalajike Englannista (1826); kartiomaiset hedelmät, joiden kuori on vihertävän keltainen ja punoittavat aurinkoa kohti; valmis sadonkorjuuseen lokakuusta, valmis kulutukseen maaliskuuhun mennessä; mehukas, mureneva hedelmäliha sitruunamaisella mausteella.
Alan omena (Synonyymit: Princess Apple, Princesse Noble): Vanha saksalainen omenalajike 16. päivästä vuosisadalla; pieniä tai keskikokoisia, kartiomaisia hedelmiä, joissa on raidallinen, pilkullinen kuori, jossa ei ole ruostetta; kypsä lokakuusta joulukuuhun (talviomena); makea-mausteinen, viinimäinen aromi; sopii hyvin pöytäomenaksi. Täällä voit
Osta alan omena.Altländer pannukakku omena (synonyymi: Thurgauer Kent): löydetty vuonna 1840 lähellä Hampuria; keskikokoiset, litteät pyöreät hedelmät, joiden väri on vihreä-keltainen; valmis sadonkorjuuseen lokakuun lopusta marraskuuhun, valmis kulutukseen helmikuusta kesäkuuhun; vihertävänvalkoinen, makea-hapan massa; täyteläinen maku vasta varastoinnin jälkeen, mutta soveltuu jatkokäsittelyyn välittömästi sadonkorjuun jälkeen; vankka ja ruvenkestävä.
Baldwin (Synonyymit: Woodpecker, Red Pepping): tulee Massachusettsista (1740); keskikokoiset, litteät pyöreät hedelmät, joissa on vaaleankeltainen, kirkkaan punainen kuori aurinkoisella puolella ja valkokeltaisia täpliä; valmis sadonkorjuuseen marraskuusta maaliskuuhun; mehukas, makea ja viinimäinen aromi; helppo säilyttää, vähemmän altis vaurioille kuljetuksen aikana.
Bramleyn taimi (Synonyymi: Triomphe de Kiel): löydetty Etelä-Englannista vuosina 1809-1813; keskimääräistä suurempia, pallomaisia hedelmiä vihreänkeltaisena, ja aurinkoisella puolella on sameita oransseja pilkkuja; kypsä lokakuusta; kiinteä, erittäin hapan massa; kimmoisa.
Ruskea suolainen omena (Synonyymit: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Badischer Brauner, Echter Kohlapfel): Vanhin tunnettu omenalajike, löydetty noin 1600; keskikokoiset hedelmät, joiden kuori on vaaleanpunainen, väriltään tumman violetti aurinkoisella puolella; valmis sadonkorjuuseen lokakuusta, säilytä toukokuuhun asti; mehukas, viinimäisen makea aromi; sopii hyvin viinin ja mehun valmistukseen.
Samppanja Renette (Synonyymit: Loskrieger, sipuliomena, kultakranaatti): Tulee samppanjasta (1799); pieniä, pallomaisia hedelmiä, joiden kuori on vihertävän keltainen; valmis syötäväksi joulukuusta toukokuuhun; kiinteä, tuore ja hapan massa; Virkistävä pöytäomena, sopii mehustukseen. Jos sinulla on Osta Renette samppanjaa löydät sen täältä.
Danzig Kantapfel (Synonyymit: mansikka / vadelma omena, swabian ruusuomena, rakkausomena): Erittäin vanha ja vaatimaton lajike, jota on kuvattu Saksassa vuodesta 1760 lähtien; keskikokoinen omena, jossa on selvästi näkyvä sauma; enimmäkseen punaista kypsänä syyskuun lopussa; ruusuomenamainen tuoksu miedolla happamuudella; erittäin säilytettävä; säännölliset tulot; sopii suuriin korkeuksiin. Täällä voit Osta Danzig Kantapfel.
Pellava Guldering: Vanha tirolilainen maalaislajike; suuret, kartion muotoiset hedelmät, joissa on kirkkaan punainen kuori ja pieniä pisteitä; valmis sadonkorjuuseen lokakuun puolivälistä, voidaan säilyttää kevääseen asti; mieto, makea ja hapan maku; yleinen kestävyys, rupi- ja homeenkestävä.
Gack omena: Vanha saksalainen talviomenalajike; keskikokoiset hedelmät, joissa on vaaleanvihreä perusväri ja purppuranharmaa himmeä väri; kypsä syyskuun lopusta, varastoitava huhtikuuhun asti; virkistävän hapan massa; helppo säilyttää; pakkasenkestävä ja vankka, erittäin kestävä rupi.
Liekki kardinaali (Synonyymit: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): Hyvin vanha, aiemmin laajalle levinnyt omenalajike Pohjois-Saksasta, tunnettu vuodesta 1801; keskikokoiset hedelmät, joilla on eri muotoja ja oljenkeltainen väri; Sato syyskuun puolivälistä lokakuuhun; lähes valkoinen massa, jolla on virkistävä maku; hyvä säilyvyysaika; hyvä vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan; Lajike vanhenee hyvin.
Gehrerin rambur: Satunnainen löytö Baden-Württembergistä, löydetty vuonna 1885; keskikokoisia, pallomaisia hedelmiä vihreänä, ruskeanpunaisia aurinkoisella puolella; mehukas ja hapan massa; sopii hyvin mehutukseen; hyvä hedelmällisyys ja korkea sato; palonkestävä.
Keltainen Bellefleur(Synonyymit: Sheep's Nose, Gelber Edelapfel, Lady Washington): Vanha talviomenalajike New Jerseystä (1750); keskikokoisia, kartiomaisia hedelmiä, joissa on keltainen kuori ja hieman punaisuutta; valmis syötäväksi marraskuusta maaliskuuhun; rapeaa hedelmälihaa ainutlaatuisella banaanimakulla. Täältä voit valita lajikkeen Osta Keltainen Bellefleur.
Keltainen Saxon Renette: Hyvin vanha paikallinen lajike Saksista; pallomaiset hedelmät, joissa on sitruunankeltainen väri ja lievä punoitus; kypsä joulukuusta maaliskuuhun; miedosti kirpeä, mehukas massa; hyvä tuotto; alhaiset sijaintivaatimukset.
Gloria Mundi: löydetty Pohjois-Amerikasta vuonna 1800; suuret, epäsäännölliset keltaiset omenat; valmis syötäväksi joulukuusta maaliskuuhun (talviomena); suuri, makea massa.
Kultainen parmane (Synonyymit: Wintergoldparmäne, Renettes-kuningatar): Yksi vanhimmista ja tunnetuimmista omenalajikkeista; löydettiin Normandiassa noin 1510; pienet hedelmät kullankeltaisella kuorella ja punaisilla raidoilla; kypsä syyskuun alusta (talviomena); makea tuoksu pähkinämaulla; kestää rupia ja härmää. Täältä saat Osta kultainen parmane.
Grahamin juhlaomena: Vanha englantilainen lajike (1888); suuret, korkeat hedelmät vaaleankeltaisina; valmis syötäväksi syyskuusta tammikuuhun (syksyomena); valmis syötäväksi syyskuusta tammikuuhun; hieman hapan, pääasiassa makea aromi; erittäin kestävä, hyvä puun pakkaskovuus.
Vihreä stettinger: Vanha saksalainen omenalajike, löydetty noin 1598; keskikokoiset, pallomaiset hedelmät, joiden väri on kellertävänvihreä; valmis syötäväksi lokakuusta huhtikuuhun; rapea hedelmäliha, jolla on miellyttävä hapokkuus.
Jakob Lebel (Synonyymit: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): Historiallinen omenalajike, löydetty sattumalta Normandiassa vuonna 1825; suuret, pallomaiset hedelmät keltaisena vaaleanpunaisella marmoroidulla; kypsä lokakuusta joulukuuhun (syksy / talvi omena); pehmeä, mehukas-hapan massa; Pölytyslajikkeet: Discovery, Cox Orange, Goldparmäne, Ingrid Marie, Ontario. Täällä voit Osta Jakob Lebel omena.
Kanadalainen ketju: Kuvattu Ranskassa jo 1771; erittäin suuret, litteät hedelmät, joiden kuori on vihertävän keltainen; valmis poimimaan lokakuussa, valmis syötäväksi joulukuusta toukokuuhun; mausteinen, makea ja hapan aromi; Pöytä-, leivonta- ja siideriomenat; korkeat ja säännölliset tuotot.
McIntosh: 18. päivänä Löytyi Kanadasta 1600-luvulla; Kaima kuuluisalle Apple-tietokoneelle; keskikokoiset, tummanpunaiset hedelmät; kypsä syyskuun lopusta alkaen; makea ja mehukas massa; suosii leutoa, kuivaa ilmastoa; kestää paloruttoa. Jos haluat kasvattaa tätä lajiketta, löydät sen täältä Osta McIntosh Apple.
Red Delicious: löydetty Yhdysvalloissa noin 1870; vihreät hedelmät tummanpunaisilla raidoilla; valmis sadonkorjuuseen syyskuun puolivälistä alkaen; erittäin makea, mehukas hedelmäliha. Täältä näet omenapuun Osta Red Delicious.
Reinin talvirambur (Synonyymit: Swedish Red Chancellor, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): Vanha saksalainen omenalajike; erittäin suuret hedelmät, joissa on vaaleanvihreä kuori ja punaiset posket; valmis poimimaan lokakuussa, valmis syötäväksi joulukuusta huhtikuuhun; hieman mureneva massa, jossa vallitsee happamuus ja mausteinen aromi; erittäin tuottava; soveltuu intensiiviseen korkean rungon rakentamiseen.
Ribston Pepping (Synonyymit: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): Vanha englantilainen omenalajike (ennen vuotta 1800); keskikokoisia, leveän pallomaisia hedelmiä, peitetty ruskeasta karmiininpunaiseen; valmis poimittavaksi syyskuussa, valmis syötäväksi huhtikuuhun mennessä; mehukas, makea ja mausteinen hedelmäliha muskottipähkinällä.
Punainen jääomena: Hyvin vanha varastolajike, löydetty Bambergista 1539; suuret, sydämenmuotoiset hedelmät punaisina; valmis poimimaan lokakuussa, valmis syötäväksi joulukuusta kesäkuuhun; keskikiinteä, pääasiassa makea massa; helppo säilyttää. Täällä voit Osta punainen jääomena.
Punainen Gravensteiner: Erittäin vanha ja suosittu lajike Tanskasta (1669); keskikokoiset, litteät hedelmät, joilla on vahva punainen raidallinen kuori; kypsä elokuun puolivälistä alkaen; intensiivinen, makea ja hapan aromi. Täältä löydät monipuolisuuden Osta Roter Gravensteiner.
Punainen syksyn golgata (Synonyymit: Roter Paradiesapfel, Blutapfel, Brautapfel, Flambaux): tulee Stuttgartista, joka tunnetaan yli 250 vuotta; keskikokoiset, ryppyiset hedelmät syvän punaisina; Poimintakypsä syyskuun lopusta, kulutukseen kypsä lokakuusta marraskuuhun; mehukas, löysä, punainen hedelmäliha, jossa on vadelma/mansikkamainen aromi.
Punainen tähtinauha (Synonyymit: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Herzapfel Starrennette, jouluomena): Vanha omenalajike, kuvattu jo Maastrichtissa ennen vuotta 1790; pienet, litteät pyöreät hedelmät, joilla on kiiltävä punainen kuori; valmis poimittavaksi lokakuun puolivälistä, valmis syötäväksi marraskuusta maaliskuuhun; makea ja hapan massa, jolla on aromaattinen maku; aika kova.
Punainen Trier viiniomena (Synonyymit: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): Hyvin vanha saksalainen siideriomenalajike; pieniä, pallomaisia hedelmiä punaisilla raidoilla; valmis poimittavaksi marraskuusta, valmis syötäväksi huhtikuuhun mennessä; erittäin mehukas hedelmäliha, jossa on makea-hapan aromi.
Welschisner: Hyvin vanha ylä-itävaltalainen omenalajike; suuret hedelmät, joissa on vihreä iho ja punaiset posket; Sato lokakuusta, kypsä kulutukseen tammikuusta alkaen; sopii kuivatuksi omenaksi; vaatimaton ja voimakas.
Yksityiskohtainen katsaus 50 parasta omenalajiketta Löydät täältä.
