Red Trier Weinapfel: viljely ja sadonkorjuu

"Red Trier Wine Apple", jota kutsutaan myös nimellä "Red Crab Apple", on suosittu siideromena. Esittelemme sinulle Weinapfelin ja kerromme, mitä sinun tulee ottaa huomioon sitä kasvattaessasi ja hoitaessasi.

Omenalajike 'Trier Weinapfel' (Malus domestica "Trier Weinapfel") kutsutaan myös nimellä "Roter Trier Weinapfel", "Roter Trier", "Trankapfel" tai "Rouge de Trèves" (Trèves on Trierin kaupungin ranskankielinen nimi). Tälle vanhalle lajikkeelle on ominaista korkea sato ja pitkä säilyvyys, minkä vuoksi sitä pidettiin alusta alkaen erittäin hyvänä siideri- ja ruokaomenana. Valitettavasti se tarvitsee erityisen hyvän sijainnin ja riittävän huolenpidon voidakseen näyttää ominaisuuksiaan. Koska hedelmät pysyvät pieninä, jos niitä ei hoideta ja puu voi olla altis rupille, Roter Trier Weinapfel -lajike sopii vain sitoutuneemmille omenan ystäville.

Roter Trier Weinapfel: Etsintäjuliste

Synonyymit	"Roter Trier Weinapfel", "Roter Trier", "Trankapfel", "Rouge de Trèves", "Roter Holzapfel"
hedelmää	pieni tai keskikokoinen; keltaisesta vihreään perusväri, jonka peittävä väri on ruskehtavan sinertävän punaiseen
maku	mehukas, kirpeä ja hapan
Tuotto	korkea, taipumus vaihdella
Sadonkorjuuaika	marraskuusta alkaen
Kypsä nautinnolle	joulukuusta lähtien
Säilyvyys	Oikein hyvä; säilytettävä huhtikuuhun asti
kasvu	aluksi vahva, myöhemmin heikompi
ilmasto	vaatimaton; mieluiten suojattuja paikkoja; ei korkeaa korkeutta
Sairaudet ja tuholaiset	alttiita omenoiden rupille sopimattomissa paikoissa

Historia ja alkuperä

"Rote Trier" tulee Trierin lähialueelta, Rheinland-Pfalzin kaupungissa, joka sijaitsee suoraan Moselin rannalla ja jolla on pitkät hedelmänviljelyperinteet. Rote Trier Weinapfel löydettiin ryhmästä kokeellisesti kylvettyjä taimia ja niitä lisättiin. Hän oli jo 19. päivän alussa Viljelty kaikkialla Saksassa, Ranskassa, Luxemburgissa, Itävallassa ja Sveitsissä 1900-luvulla, mutta kuvattiin pomologisesti vasta vuonna 1872.
Sitä käytetään tyypillisesti katupuuna, jossa se muodostaa todellisia väyliä korkean kasvunsa ansiosta ja lahjoittaa hedelmiä asukkaille ja eläimille.

Omenan ominaisuudet ja maku

Red Trier Wine Applen hedelmät ovat vain pieniä tai keskikokoisia ja leveitä, munamaisista pallomaisiin. Pinta on tasainen, iho kiinteä, hieno ja sileä ja kahva pitkä ja ohut. Kuoren perusväri on keltaisesta vihreään. Tämä on kuitenkin usein tuskin havaittavissa, koska ruskehtavan sinertävän punaiseksi huuhtoutunut väri voi peittää omenan kokonaan. Puun sisältä omenoilla on myös vähintään neljäsosa peittävän väristä.
Omenan hedelmäliha on kiinteää ja mehukasta, väriltään vihreää ja ennen kaikkea hapan ja hapan. Sokereiden synteesillä happo neutraloituu vain osittain varastoinnin aikana. "Trier-viiniomenan" maku muuttuu merkittävästi säilytyksen myötä.

Punarapuomena: viljely ja hoito

Nuorten Roter Trier -viiniomenapuiden kasvu on erityisen voimakasta omilla juurillaan. Vasta sadon alettua eli 8-12 vuoden kuluttua kasvu heikkenee. Jotkut vanhat, huonokuntoiset puut tuskin kasvavat enää pidempään ja vanhenevat, koska niiden korkea hedelmäsato vie niiltä kaikki kasvuun tarvitsemansa resurssit. Omenapuu muodostaa korkean, ulkonevan kruunun, joka myöhemmin levenee ja voi näyttää varsin viehättävältä.
Alkuperäisen voimakkaan kasvunsa vuoksi Rote Trier on tarkoitettu ensisijaisesti käytettäväksi korkeana runkona keskipitkällä tai vahvasti kasvavalla pohjalla. Hitaita ja vähemmän vakaita aluspäällysteitä ei tule käyttää tässä.

Jos haluat korjata korkealaatuisia omenoita, sinun tulee ehdottomasti leikata puu säännöllisesti: Kun olet nuori, sinun pitäisi hankkia "punainen" Leikkaa Trier Weinapfel 'ohjataksesi peruuttamatonta kasvua oikeaan suuntaan, hidastaaksesi sitä ja rakentaaksesi hyvän kruunun tavoittaa. Vanhuudessa taas ikääntymisen estämiseksi ja uuden, laadukkaan hedelmäpuun muodostumisen edistämiseksi. Kuinka yksi Omenapuiden oikea karsiminen, voit selvittää erityisartikkelistamme.

'Red Trier' -kukinnot ovat myöhäisiä ja voimakkaita, joten ne eivät melkein koskaan jäädy. Koska omena tekee kuitenkin niin runsaasti hedelmää, se ajaa itsensä vuorotteluun. Siksi sadot vaihtelevat: vuotta, jossa on suuria määriä pieniä omenia, seuraa täydellinen epäonnistumisen vuosi. Tästä syystä Roter Trier Weinapfel -lajike vaatii harvennusta kesäkuun puolivälin ja lopun välillä niin monet hasselpähkinän kokoiset neitseelliset hedelmät poistetaan, että vain kaksi hedelmää kukintoa kohden jäädä jälkeen.
Sopivia pölyttäjiä myöhäiseen kukintaan ovat "Ananasrenette", "Baumannin Renette‘, ‘Kultainen parmane‘, ‘Ontario' ja 'James Grieve‘.

Rote Trier Weinapfel asettaa myös suuria vaatimuksia maaperälle ja ilmastolle: Maaperän tulee olla hedelmällistä ja pystyä varastoimaan runsaasti vettä. Korkeat sadot ovat mahdollisia erityisesti kalkkirikkailla maaperällä. Tavallisilla puutarhamailla sinun tulee käyttää täydellistä lannoitetta, kuten meidän Plantura orgaaninen yleislannoite saada apua. Kalkiuksella voi myös olla suuri vaikutus happamassa maaperässä.
Ilmaston pitäisi - kuten Moselilla - olla viininviljelyilmasto. Tälle vaativalle lajikkeelle sopimattomat paikat johtavat nopeasti omenarupitartuntaan.

Kerää ja käytä omenalajiketta 'Trier Weinapfel'

"Red Trier Wine Apple" -omenan sadonkorjuu on suunniteltu myöhään. Kypsät hedelmät korjataan aikaisintaan marraskuussa, todennäköisemmin joulukuussa, eikä niitä syödä heti: Ne ovat edelleen aivan liian happamia useimmille ihmisille. On parempi säilyttää niitä viileässä ja pimeässä ja kokeilla niitä uudelleen ja uudelleen kuukausien aikana nähdäksesi, onko maku parantunut. "Rote Trier" voidaan säilyttää huhtikuuhun asti. Mitä makeammaksi se tulee, sitä paremmin se sopii sinappiin ja ruoanlaittoon sekä suoraan kulutukseen. Omena säilyttää kiinteän kuorensa koko säilytysajan, joten se voidaan myös kuljettaa ilman ongelmia.

Hyvä kumppani "Red Trier Wine Apple" on omenalajike "Ontario‘. Ei vain siksi, että se toimii pölyttäjänä, vaan myös siksi, että lajike suosii samanlaisia ​​kasvuolosuhteita.