Omenalajike ’Cox Orange’ on ollut ammattikäytössä pitkään ja sen suosio on lähes katkeamaton. Selitämme, voidaanko ja miten hieno ruokaomena kasvattaa myös kotipuutarhassa.
Omenalajike 'Cox Orangenrenette', lyhennettynä myös 'Cox Orange', tuottaa erittäin maukkaita hedelmiä. Siksi puuta kasvatetaan edelleen suuressa mittakaavassa korkeista vaatimuksistaan huolimatta. Vastineeksi 'Cox Orange' -lajikkeen pienet omenat täyttävät omenanystävien korkeimmat vaatimukset hienolla hedelmäisyydellään ja erityisellä aromillaan. Todella onnistunut viljely on mahdollista vain talon puutarhoissa, joissa on parhaat olosuhteet ja vaatii puusta erityistä hoitoa, mukaan lukien lannoitus, karsiminen ja harvennus.
sisällys
- "Cox Orange": Profiili
- Cox Orange Apple: alkuperä ja historia
- Pöytäomenan ominaisuudet ja maku
- Omenalajikkeen 'Cox Orange' viljely ja hoito
- Kerää ja käytä Cox Orange -omenaa
"Cox Orange": Profiili
| Synonyymit | "Cox Orange Renette", paranneltu Muscat Renette, "Cox Orange Pippin" |
| hedelmää | pieni tai keskikokoinen; vaaleankeltainen perusväri, jonka peittävä väri on oranssista sameanpunaiseen |
| maku | mausteinen ja jalo |
| Tuotto | epäsäännöllinen |
| Sadonkorjuuaika | Syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin |
| Kypsä nautinnolle | lokakuuta alkaen |
| Säilyvyys | Hyvin; säilytettävä helmikuuhun asti |
| kasvu | aluksi voimakas, myöhemmin hieman laskeva; rikkaasti haarautunut |
| ilmasto | tasainen ja kostea; ei liian kuuma ja liian kuiva |
| Sairaudet ja tuholaiset | epäsuotuisissa paikoissa, jotka ovat alttiita hedelmäpuiden syövälle, täplille, kaulusmätälle, veritäitille, omenarupille ja härmälle |
Cox Orange Apple: alkuperä ja historia
Cox Orange -lajikkeen kasvatti siemenestä vuosina 1825-1830 Richard Cox -niminen herrasmies Colnbrook-Lawnissa Englannissa omassa omenatarhassaan. Siemenet tulivat lajikkeen vapaasta kukinnasta "Ribston Pepping‘. Geneettisen koostumuksen toisen puoliskon pölyttäjä ja luovuttaja on siksi tuntematon. Lajike tuotiin markkinoille vuonna 1850 ja oli hyvin laajalle levinnyt vuoteen 1858 mennessä. Cox Orangen synonyymit ovat Improved Muskatrenette ja Cox Orange Pippin.
Myös lajikkeesta löytyy satunnaisia mutaatioita, esimerkiksi punaisia mutantteja, kuten "Rote Cox Orange", "Cherry Cox" tai "Korallo", sekä "Crimson" ja "Queen".
Pöytäomenan ominaisuudet ja maku
Cox Orangen hedelmät ovat pieniä tai keskikokoisia ja yleensä hyvin säännöllisen muotoisia. Omenan poikkileikkaus on aina lähes pyöreä ja koko hedelmä pallomainen ja litteä ja pinta on tasainen. Kahvakuopan kohdalla on joskus lihanokka, eli ulkonema kahvaa kohti.
Kuoren perusväri on täysin kypsä vaaleankeltainen, ulkoväri on oranssinpunaisesta sameanpunaiseen, marmoroitu ja raidallinen. Iho on melko karhea ja siinä on verkkomaista tai pistemäistä ruosteisuutta. Massa on kellertävää ja siinä on kelta-vihreitä suonia. Kiinteässä, keski hienojakoisessa ja mausteisessa lihassa avautuu jalo ja lajikekohtainen aromi.
Omenalajikkeen ’Cox Orange’ sanotaan soveltuvan vain intensiiviseen eli huoltointensiiviseen viljelyyn parhailla hedelmänviljelypaikoilla. Se, missä määrin tämä on totta, riippuu kuitenkin myös puutarhurin vaatimuksista: Kenellä ei ole ongelmaa epäsäännöllisen kanssa. Satoiset ja pienemmät rupitahrat omenat, ’Cox Orange’ voidaan suositella myös kotipuutarhaan tahtoa.
Omenalajikkeen 'Cox Orange' viljely ja hoito
Vaativan 'Cox Orange Pippin'in kasvatuksessa tulee ottaa huomioon: 'Cox Orange'n kasvu on nuoruudessaan vahvaa, myöhemmin hieman laskevaa. Kasvusuunta on melko jäykästi pystysuora. Muodostuu monia ohuita versoja, jotka haarautuvat runsaasti ja roikkuvat raskaasti hedelmäverhon alla. Ilman leikkausta muodostuisi tuuhea, pyramidimainen ja ulkoneva kruunu.
Voimakkaan kasvun vuoksi ’Cox Orange’ ei sovellu viljelyyn korkearunkoisena, koska silloin tuuheaa, voimakasta kasvua tuskin voi hillitä. Puolirungot tai alarungot sopivat paremmin keskikasvuisille juurille, kuten MM106 tai M7. Hitaasti kasvavia perusrunkoja voidaan käyttää vain ’Cox Orange’n kanssa parhailla mailla, tässä tyypit M2 ja M4 ovat yhteensopivia ja suositeltavia.
Viljelypaikan maaperän tulee olla ravinteikas, syvä ja humus. Tarvittava tasainen kosteus ja samalla ilmanläpäisevyys voidaan saavuttaa vain humusrikkailla mailla. Istutettaessa on siksi suositeltavaa käyttää runsaasti kypsää kompostia tai korkealaatuista ruukkumultaa, kuten meillä Plantura orgaaninen universaali maaperä työskennellä maaperään. Ravinnetarpeen pysyväksi kattamiseksi on suositeltavaa myös lannoittaa vuosittain luomulannoitteilla, maaperänhoitolannoitteilla.
Raskaalla ja märällä maaperällä Cox Orange -lajike on herkkä Hedelmäpuun syöpä ja voi myös helposti kärsiä jäätymisvaurioita puulle. Ilmaston tulee olla tasainen ja kostea, äärimmäinen lämpö ja kuivuus johtavat hedelmien halkeilemiseen.
Cox Orangen kukinta on keskivarhaista, pitkäkestoista ja erittäin pakkasherkkää. Tämän seurauksena kukkasetti on epäsäännöllinen ja vaihtelee vuodesta toiseen.
Hyviä pölyttäjiä ovat "Yellow Edelapfel", "Golden Delicious‘, ‘Kultainen parmane‘, ‘James Grieve‘, ‘Talvi banaani omena"Ja" White Winter Golgata ".
Saavuttaakseen säännöllisen tuoton, vuotuinen, varovainen Omenapuun leikkaaminen sekä hedelmien harvennus ehdottoman välttämätön.
Touko- tai kesäkuun harvennusvaiheessa kukinnoista irtoaa niin paljon pieniä hedelmiä, että kukintoa kohden jää vain yksi omena. Tämä menetelmä edistää hyvää kukintaa seuraavana vuonna ja varmistaa hieman suuremmat ja paremmin kehittyneet omenat. Jos karsiminen ja harvennus jätetään huomiotta, Cox Orange voi helposti vaihdella. Vuosi, jossa on muutama suurempi omena, seuraa aina korkeimman tuoton ja pienten omenoiden vuotta.
On tärkeää valita hyvä sijainti, koska 'Cox Orange' -lajike on erityisen epäsuotuisissa paikoissa altis syövälle, täplille, kaulusmätälle, veritäitille, omenarupille ja härmälle.
Kerää ja käytä Cox Orange -omenaa
Sijainnista ja säästä riippuen Cox Orange -omenat ovat sadonkorjuuvalmiita syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin. Oikean ajankohdan huomaa, että varsi irtoaa helposti versosta ja terveet omenat putoavat itsestään maahan. Omenat ovat erityisen maukkaita loka-marraskuussa ja, jos niitä säilytetään viileässä kellarissa, helmikuuhun asti. 'Cox Orange' -omenalla on kuitenkin taipumus kuihtua, ruskistua ja mätää varastossa. Joten se on tarkistettava hyvin säännöllisesti.
Erinomaisena ruokaomenana Cox-appelsiiniomena sopii erityisen hyvin suoraan kulutukseen. Mutta se sopii myös leivontaan ja jälkiruokien, kuten paistettujen omenoiden, valmistukseen.
Muuten: Kaikkien, joilla on ongelmia omenoiden allergian kanssa, tulisi mieluummin luopua Cox Orangen käytöstä. Koska lajike sisältää vain muutamia polyfenoleja, jotka hidastavat reaktiota allergeeneihin, on erittäin todennäköistä, että Cox Orange aiheuttaa allergisen reaktion.
Luottaisitko herkän ja vaativan omenalajikkeen sijaan mieluummin vahvaan ja terveelliseen omenaan alusta alkaen? Sitten suosittelemme maukasta lajikettaReglindis"Tulee harkita, koska sille on ominaista sen vastustuskyky monille omenapuiden taudeille."
