Eksoottiset hedelmät: 10 epätavallista lajiketta

Omena, banaani, viinirypäle - nämä klassikot ovat luultavasti tuttuja kaikille. Tarjoamme monipuolisuutta ja esittelemme sinulle kymmentä tuntematonta ja eksoottista hedelmätyyppiä.

Hedelmäpuut puutarhassa ovat jotain ihanaa: keväällä niillä on kauniita kukkia, mitä he tekevät eniten mehiläisystävällisiä kasveja ollenkaan, ja kesällä ne tarjoavat varjoa ja (toisin kuin muut puutarhakasvit) tuskin tarvitsevat huomiota. Mutta parhaita ovat luultavasti makeat ja terveelliset hedelmät, jotka roikkuvat oksillaan vuodesta toiseen ja tarjoavat meille tärkeitä vitamiineja. Kuitenkin, jos katsot puutarhaan ja lautasille, törmäät aina samantyyppisiin hedelmiin. Vieressä on Omena (Malus), päärynä (Pyrus) ja Co. edelleen täysin erilaisia ​​hedelmiä, joille on ominaista loistava maku. Olemme valinneet sinulle kymmenen harvinaista hedelmätyyppiä, jotka johtavat virheellisesti hämärää elämää.

Etsitkö hedelmiä, joita kaikilla ei ole? Nämä kymmenen tuntematonta hedelmää ovat ehdottomasti katsomisen arvoisia.

10. Mansikka puu

Puu siinä Mansikoita (Fragaria) kasvaa? Valitettavasti ei. Vaikka nimi mansikkapuu (Arbutus) viittaa toisin, tämän puun pienet punaiset hedelmät eivät ole mansikoita, vaikka ne näyttävätkin hyvin samanlaisilta. Katse kirkkaan oranssiin sisustukseen häivyttää epäilykset. Maun suhteen mansikkapuun hedelmät eivät vakuuta kaikkia, koska ne ovat melko mauttomia. Mutta puu on ihanteellinen katseenvangitsijaksi puutarhassa: sen tiheä lehdet, viehättävät kellokukat, joita se käyttää talvella, ja sen kuoriutuva kuori tekevät siitä todellisen Katseenvangitsija. Ja punaiset hedelmät tarjoavat myös kirkkaita väriroiskeita puutarhaan. Leudossa viininviljely-ilmastossa mansikkapuu voidaan istuttaa puutarhaan, muuten se voidaan kasvattaa myös ämpärissä.

9. Aronia

the Aronia, myös latinalaisella nimellä Aronia hyvin tunnettu, on viime aikoina tullut yksi sisäpiirin vihjeistä terveellisen ruokailun suhteen, ja siksi se on erittäin muodissa. Erityisesti niiden korkea C-vitamiini- ja antioksidanttipitoisuus varmistavat, että aroniasta tulee todellinen muotihedelmä. Mutta mitä harva tietää: Vitamiinipommia voi kasvattaa myös omassa puutarhassa ilman ongelmia. Hedelmäpuu on vain noin kaksi ja puoli metriä korkea ja sopii siksi myös pienempiin puutarhoihin. Samalla aronia on erityisen vankka ja sitkeä, ja se on valkoisten kukkien kanssa myös todellinen koriste keväällä.

8. Karamelli marja

Puissa kasvavat makeiset ovat luultavasti jokaisen lapsen unelma - karamellimarjan kanssa (Leycesteria formosa) tästä fantasiasta tulee melkein totta: kesäkuusta syyskuuhun värikäs, kasvin piikkimäiset kukat ja päästää lumoava karamellituoksu puutarhan läpi isku Jopa vaikuttava Syksyn värit pensas on todella vaikuttava. Vaikuttavat yksittäiset kukat muodostavat vuoden mittaan punaisia, kypsymisen lopussa lähes mustia marjoja, joille on ominaista kitkerä, karamellimainen maku. Puutarhassa karamellimarjat ovat erittäin helppohoitoisia, mutta talvella ne tarvitsevat ylimääräistä pakkassuojaa.

7. Kivipäärynä

the Kivipäärynä (Amelanchier) löytyy itse asiassa suhteellisen suuresta määrästä puutarhoja, koska se on upea lukuisilla keväisin kukkivilla ja upeilla Syksyn värit lähes ainutlaatuinen koristepuu. Mutta toisaalta kivipäärynän hedelmät jäävät usein ihmisiltä huomaamatta ja varsinkin putoavat myös siivekkäät gourmetit - sääli, kun ottaa huomioon, että sinimustat pienet pallot ovat todellisia Ovat herkkuja. Niiden makea ja aromaattinen maku muistuttaa mustikoita, minkä vuoksi ne sopivat täydellisesti hilloihin ja hyytelöihin - mutta niitä voi myös syödä raakana tai tehdä viiniksi.

6. Cornelian kirsikka

Sen tunsivat jo muinaiset kreikkalaiset, ja sitä viljeltiin myös Saksassa - ajan myötä se paheni Cornelian kirsikka (Cornus mas), mutta unohdetaan hitaasti. Väärin, koska dogwood-perheellä (Cornaceae) on paljon tarjottavaa: sen hauraalla Korneolikirsikka on todellinen kukkakoriste, joka koostuu tuhansista ja tuhansista pienistä sateenvarjoista Kauneus. Mutta myös niiden kiiltävän punaiset tai melkein mustat marjat ovat todellinen nautinto happamalla maullaan ja ovat erittäin aromaattisia sekä raakana että hillokseen valmistettuna. Lisäksi Cornelian kirsikka on erittäin vankka: hedelmäpuut viihtyvät melkein missä tahansa ja jopa kuivina aikoina.

5. Intialainen banaani

Niin poikkeuksellinen nimi Intialainen banaani (Asimina triloba), jota Pohjois-Amerikan kotimaassaan muuten kutsutaan Tassuksi, se voi myös olla harhaanjohtava: Itse asiassa eksoottinen hedelmäpuu kuuluu kermaomenaperheen sukuun (Annonaceae), joten se ei ole kumpaakaan kanssa banaani (Musa) liittyy, eikä se näytä erityisen samanlaiselta kuin hän. Todellisuudessa pitkänomainen hedelmä, jolla on sileä, vihreänkeltainen kuori, sopii luultavasti parhaiten papaijan kanssa (Carica papaija) verrata. Keltainen, kermainen hedelmäliha on piilotettu ihon taakse antaen mangon trooppisen maun (Mangifera indica), banaani ja meloni (Cucumis melo) voidaan yhdistää ja lusikalla. Mutta et voi kokea tämän eksoottisen makua vain tropiikissa - intialainen banaani soveltuu myös kotipuutarhaan talvikestävyydestään -25 °C asti ja jyrkkään luonteeltaan.

4. Koriste kvitteni

Koska sen nimessä on sana "koristeellinen", monet ajattelevat, että koristekitteni (Chaenomeles) ei ole tarkoitettu syötäväksi. Itse asiassa keltaiset hedelmät ovat aivan liian maukkaita ja terveellisiä vain katsottavaksi. Koristekittenien hedelmät tunnetaan yleisesti "pohjoismaisina sitruunaina" niiden värin, happaman maun ja korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Herkullisten hedelmiensä lisäksi kaunis hedelmäpensas tekee vaikutuksen erityisesti ainutlaatuisilla kukilla: valkoisesta Vermilion tai jopa helakanpunainen, eksoottiset kauneudet loistavat kaukaa keväällä ja ovat ehdottoman välttämättömiä Katseenvangitsija.

3. Mispeli

Alun perin Aasiasta roomalaiset toivat ne kerran Mispeli (Mespilus) Eurooppaan, missä siitä tuli erittäin suosittu. Nykyään eksoottista löytyy kuitenkin vain satunnaisesti mökkien puutarhoista - ja mispelillä on niin paljon tarjottavaa: keväällä se odottaa puu säteilevän kauniilla kukilla, jotka ovat erityisen suosittuja mehiläisten keskuudessa, mutta myös loitsuvat välittömästi ihmisiä piirtää. Syksyllä mispeli kuitenkin vakuuttaa upealla lehtivärillä kirkkaan oranssinkeltaisena. Kohokohta ovat kuitenkin sen omenan muotoiset hedelmät, joissa on erottuva, avoimia kärki. Vaikka nämä ovat vielä alussa melko kovia, ne saavat lyhyen säilytysajan tai ensimmäisen pakkasen jälkeen jähmeän koostumuksen ja kehittävät sitten täyteläisen makean hapan arominsa. Hitaalla kasvullaan mispeli soveltuu hyvin myös pieniin puutarhoihin ja on riittävän kestävä, vaikka se ei vastustakaan lämmintä paikkaa.

2. Sininen kurkku

Nimi kertoo kaiken: eksoottisen sinisen kurkkupuun hedelmät (Decaisnea fargesii) koostuvat jopa 20 senttimetriä pitkistä, venytetyistä paloista, jotka vangitsevat katseen silmiinpistävällä värillään. Voimakkaan siniset hedelmät tarjoavat vaikuttavan kohokohdan varsinkin syksyllä lehtien pudottua, minkä vuoksi sinistä kurkkupuuta käytetään usein myös koristepuuna. Mutta siniset palot vakuuttavat myös maultaan - hyytelömäinen sisäpuoli on hieman makean makuinen ja erityisen suosittu Länsi-Kiinassa. Lehdet ja roikkuvat, jopa 50 senttimetriä pitkät lehdet tarjoavat myös Sinikurkkupuu sinänsä on hieno näky, jota talvenkestävyyden ansiosta kasvatetaan myös Saksassa voi.

1. Jujube

Saksassa jujube (Ziziphus jujuba) todellinen harvinaisuus, mutta heidän kotimaassaan Kiinassa hedelmät ovat yhtä suosittuja kuin omenat täällä. Ei ihme, kun ottaa huomioon, että sen maun oletetaan muistuttavan paistettuja omenoita miedolla makeudellaan ja lievästi happamellaan. Jujube, jota kutsutaan myös kiinalaiseksi taateliksi tai rintamarjoiksi, ei ole vakuuttava vain maullaan. Sen lehtiset loistavat syksyllä kullankeltaisella värillä ja lukuisat pienet kukat antavat miellyttävän hienovaraisen tuoksun. Lisäksi jujube on korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta erittäin terveellistä. Harvinainen eksoottinen leikkaa myös puutarhassa hienon hahmon: Se on pakkasenkestävä -20 °C asti ja sopii myös ruukuissa säilytykseen.

Hedelmäpuiden joukossa ei ole vain lukuisia harvinaisia ​​ja tuntemattomia lajikkeita - löydät ne täältä 9 marjaa, joista et todennäköisesti ole koskaan kuullutkaan.