Voit kasvattaa perunoita itse ilman omaa puutarhaa. Näytämme sinulle kuinka saavuttaa onnistunut sato ruukuissa.
Peruna (Solanum tuberosum) ei vain sillä ole monia synonyymejä (Erdapfel, Erdbirne, Knulle jne.), vaan se on myös yksi Saksan suosituimmista mukulavihanneksista. Asiantuntijoiden mukaan maailmassa on yli 10 000 erilaista perunatyyppiä. Kuinka hyvältä peruna maistuu, tiedetään yleensä vasta, kun olet kasvattanut sen itse. Maku ei ole ollenkaan samanlainen kuin supermarket-tuotteista. Vanhat ja perinteiset lajikkeet kuluvat yleensä hieman vähemmän, mutta ovat usein paljon aromaattisempia.
Vaikka sinulla ei olisi suurta puutarhaa, voit kasvattaa perunoita itse. Muutamia vinkkejä ajatellen niitä voidaan helposti viljellä kukkaruukuissa, muovipusseissa, hylätyissä sadetynnyreissä tai kylpyammeissa. Tarvitset noin 10 litraa ruukkutilavuutta perunaa kohden. Voit helposti kasvattaa kolmesta neljään perunakasvia isommissa astioissa. On tärkeää, että kasvit ovat yhtä lajiketta tai ainakin perunalajikkeita, joilla on samanlainen satoaika. Olemme koonneet lyhyesti tärkeimmät asiat onnistuneen sadonkorjuun kannalta.
- Perunakasvit pitävät aurinkoisesta. Laita ruukku perunoiden kanssa aurinkoiseen paikkaan. On tärkeää, että lämpöä ei kerry kesällä liikaa. Yli 25 °C: n lämpötilasta peruna vähentää mukuloiden muodostumista. Yksi mahdollinen ratkaisu on sijoittaa alus aluksi hyvin aurinkoiseen paikkaan ja siirtää se juhannuksena hieman viileämpään paikkaan.
- Perunat kuluttavat paljon ja tarvitsevat hiekkaista, humuspitoista maaperää. Tämän saavuttamiseksi voit sekoittaa pintamaan komposti- tai ruukkumultaan ja hieman hiekkaa. Planturamme on ihanteellinen Luomu tomaatti- ja kasvismaa. Tämä on turvetta ja sopii täydellisesti perunan tarpeisiin.
- Kasvit tarvitsevat lajikkeesta riippuen 7–8 °C: n maaperän lämpötilan kasvaakseen. Jos haluat korjata sadon aikaisin, voit esiitää mukulat jo helmikuun lopussa. Laita perunat valoisaan paikkaan, jonka lämpötila on 10-18 °C. Istutushetkellä ajetut perunat voidaan sitten istuttaa suoraan.
- Aluksen tyypillä ei ole merkitystä. Päästä mielikuvituksesi valloilleen ja nappaa kukkaruukkuja, sadetynnyreitä tai erityisiä perunankasvatussäkkejä. Paljon tärkeämpää on, ettei vettä tule. Tee tarpeeksi reikiä purkin pohjalle.
- On parasta valita aikaisin kypsyvät lajikkeet. Ensinnäkin nämä mukulat kypsyvät taatusti myös karkeammilla alueilla ja vältyt myös ärsyttävältä myöhäisruttolta (Phytophthora infestans), joita esiintyy yleensä vain korkealla tai matalalla. Loppukesä raivoaa. Suositeltavat varhaiset lajikkeet ovat: Annabelle, Charlotte Lady, Christl, Erstling, Leyla ja Sieglinde.
- Varmista, että maaperä on aina hieman kostea eikä koskaan kuivu kokonaan. Kastumista tulee välttää, mutta jos perunakasvi kärsii kuivuudesta, se antaa sinulle alhaisen sadon. Ulkoperunat juurtuvat syvemmälle maaperään, mikä myös säätelee paremmin kosteutta eikä kuivu yhtä nopeasti. Maaperä voi kuivua nopeasti kuumina kesäpäivinä, etenkin pienemmissä kukkaruukuissa, joten erityistä huolellisuutta tarvitaan.
- Perunat saavat myös runsaasti ravintoaineita. Maa tulisi rikastaa humuksella etukäteen. Lisäksi on järkevää työskennellä nestemäisellä lannoitteella istutuskaudella. Orgaanista nestemäistä lannoitetta, kuten Planturaamme, suositellaan ruukkuperunoille Luomu tomaatti- ja kasvislannoite. Tämä luonnollinen lannoite tekee perunoistasi vastustuskykyisempiä sairauksia vastaan ja tarjoaa niille kaikki välttämättömät ravintoaineet.
- Oikean sadonkorjuuajan löytäminen vaatii taitoa. Pian kukinnan jälkeen voit laittaa kätesi varovasti maahan ja tuntea mukulat. Useimmat lajikkeet voidaan korjata, kun mukula on kananmunan kokoinen. Koska aikaisin kypsyviä lajikkeita ei voida säilyttää pitkään, voidaan suoraan istutuskoneesta ottaa vain varsinainen jalostettu määrä perunoita. Jäljelle jääneet mukulat voivat jatkaa kypsymistä ja kasvaa hieman.
Oletko vielä epävarma, kannattaako perunoita kasvattaa kukkaruukussa vai sängyssä? Lisätietoja ja vinkkejä aiheesta Perunan viljely puutarhassa voisi auttaa sinua päätöksenteossa.
