Jos voit antaa yrteille aurinkoisen paikan, valikoima on laaja. Täältä löydät erityisen sopivat aurinkoa rakastavat yrtit ja opit lisää niiden tarpeista.
Yrtteillä ei ole vain terveyshyötyjä, vaan ne antavat myös monia ruokia tietylle alueelle. Mutta kaikki yrtit eivät kasva joka paikassa. Jos kiinnität huomiota joihinkin asioihin, kuten valo- ja ravintotarpeisiin, mikään ei estä oman puutarhasi runsasta yrttisatoa. Tässä artikkelissa esitellään joitain aurinkoyrttejä ja niiden vaatimuksia maaperälle.
Auringon yrttejä, joilla on alhainen ravintoainevaatimus
Suurin osa auringon yrteistä, joilla on vähäinen ravintoarvo, on ns. Välimeren yrttejä. Ne tulevat kuivalta ja lämpimältä Välimeren alueelta, ja niitä voidaan helposti kasvattaa sopivissa paikoissa. Esimerkiksi meidän omamme soveltuvat viljelyyn Plantura luomuyrtti- ja siemenkompostijota voidaan osittain vielä sekoittaa hiekkaan yrttien luonnollisten olosuhteiden jäljittelemiseksi.
rosmariini (Rosmarinus officinalis): Rosmariini on monivuotinen, ikivihreä pieni pensas, joka saavuttaa maassamme yleensä 70-150 cm korkeuden. Se sopii suoralle auringonvalolle ja rakastaa huonoa maaperää. Lisäksi hän tarvitsee vain vähän vettä. Sen neulamaisia lehtiä voidaan käyttää monin tavoin keittiössä - yksinkertaisista rosmariiniperunoista ratatouilleen. Ja myös kuin Kaali grillaukseen rosmariini sopii.
timjami (Thymus vulgaris): Kuten rosmariini, myös timjami tulee alun perin Välimeren alueelta. Tämä näkyy muun muassa hyvin samanlaisissa sijaintivaatimuksissa, mutta kaksi aurinkoa rakastavaa yrttiä täydentävät toisiaan täydellisesti myös keittiössä. Timjamin korkeus on 10-40 cm pienempi kuin rosmariinin ja myös sen lehdet ovat huomattavasti pienempiä. Timjamilla on keittiön lisäksi erilaisia lääkevaikutuksia, esimerkiksi sitä vastaan Vilustuminen, yskä tai maha-suolikanavan vaivat, jotka saivat sen Vuoden lääkeyrtti 2006 -tittelin tuotu sisään.
oregano (Origanum vulgare): Välimeren oregano suosii myös kuivia, ravinneköyhiä maaperää ja on tyypillinen yrtti aurinkoisille paikoille. Oregano on monivuotinen, vaikka se joutuu usein kamppailemaan kylmän kanssa meidän leveysasteillamme. On kuitenkin lajeja, jotka kestävät -15 °C: n lämpötiloja, jotta voimme kasvattaa niitä myös talvella. Sopivissa paikoissa oregano voi saavuttaa jopa 65 cm: n kasvun, mutta se soveltuu myös ruukkuviljelyyn aurinkoisten parvekkeiden yrtteiksi.
Suolainen (Satureja): Suolainen suosii myös lämpimiä, aurinkoisia, laihoja ja melko kuivia paikkoja. Meillä on kaksi päätyyppiä: vuotuinen kesäsuola (Satureja hortensis) ja kaksivuotisesta monivuotiseen talvi- tai vuoristomaisemaan (Satureja montana). Nimensä mukaan suolainen sopii täydellisesti kaikenlaisten papuruokien kanssa. Mutta sen lisäksi suolaista karvaalla, hieman pistävällä maullaan voidaan käyttää monin tavoin keittiössä. Se sopii ihanteellisesti liha- ja kalaruokiin tai yrttivoin ja rahkan jalostukseen.
laventeli (Lavandula angustifolia): Laventeli tunnetaan Provencen laventelipelloilta, jotka osoittavat välimeren alkuperän ja monivuotisen alapensaan auringonpaisteen tarpeen. Meillä laventelia voidaan kasvattaa melko ravinneköyhissä, kalkkipitoisissa ja hyvin valutetuissa maaperässä. Laventeli kukkii touko-syyskuussa ja muodostaa koristeelliset ja tuoksuvat purppuranväriset kukat. Lehtiä ja kukkia käytetään keittiössä, mutta laventelia käytetään usein myös lääketieteessä sen rauhoittavien, unta edistävien ja antibakteeristen ominaisuuksien ansiosta.
kärki: Laventelin lisäksi niitä on muutama Yrttejä, jotka auttavat sinua nukahtamaanjoita voit kasvattaa myös omassa puutarhassasi.
salvia (Salvia officinalis): Aidon salvian lehdet ovat pitkänomaisia soikeita, päällystetty valkoisilla trikoomuilla ja tuoksuvat intensiivisesti sisältämiensä eteeristen öljyjen ansiosta. Miellyttävän kitkerän ja mausteisen makunsa ansiosta ne ovat välttämättömiä moniin italialaisiin liharuokiin. Suku Salvia on erittäin lajirikas, joten makueroissa on joitain eroja: jotkut lajikkeet maistuvat limetiltä, marsipaanilta tai persikkalta. Salvia tulee Välimeren alueelta ja suosii hyvin valutettua, karua maaperää. Meidän Plantura luomuyrtti- ja siemenkomposti tulee sekoittaa noin 30 % hiekkaan optimaalisten olosuhteiden saavuttamiseksi salvialle.
Curry-yrtti (Helichrysum italicum): Curryyrtin tuoksu ja maku tuovat heti mieleen aasialaisen mausteseoksen, vaikka aurinkoyrttiä siinä ei olisikaan. Kuten useimmat muut täällä mainitut lajit, curryyrtti on kotinsa Välimeren alueella. Se kasvaa parhaiten hyvin valutetuissa, huonoissa alustoissa eikä siedä kastumista. Hopeanharmaiden lehtien ja keltaisten kukkien ansiosta curryyrtillä on omaleimaisen maun lisäksi tietty koristeellinen arvo.
kärki: Näiden yrttien lisäksi myös monet muut sopivat lämmönkestäviä kasveja aurinkoiseen paikkaan.
Auringon yrttejä, joilla on korkeampi ravintoainevaatimus
Seuraavilla yrteillä on hieman korkeammat vaatimukset ja ne tarvitsevat paljon ravinteita ja joskus paljon vettä. Vain hoidossa useimmat ovat melko säästäviä. Ruukuissa kasvatukseen suositellaan ravinteikasta kasvualustaa, kuten meilläkin Plantura orgaaninen universaali maaperä. Se tarjoaa kasveille kaikki niiden tarvitsemat ravintoaineet ja suhteellisen korkealla pH-arvollaan varmistaa myös ympäristön, jossa aurinkoyrtit viihtyvät.
basilika (Ocimum basilicum): Basilika sekoitetaan usein rosmariinin, timjamin, oreganon ja vastaavien kanssa. Basilika tulee alun perin subtrooppisten metsäalueiden alueelta. Tämä selittää, miksi basilika pitää siitä kosteasta ja lämpimästä eikä siedä paahtavaa keskipäivän aurinkoa niin hyvin. Basilika on yksivuotinen ja siksi hyvä yrtti aurinkoparvekkeille. Aitoa basilikaa on monia erilaisia, esimerkiksi kaneli, anis, sitruuna tai thaibasilika. Jotkut lajikkeet voidaan jopa talvehtia. Saat lisätietoja tästä artikkelistamme Hibernate basilika.
tilli (Anethum graveolens): Nykyään tilli yhdistetään enimmäkseen kurkkuihin ja kalaan. Aiemmin sitä kuitenkin käytettiin pääasiassa lääkekasvina, koska sen sanotaan tukevan haavan paranemista ja sillä on kipua lievittävä vaikutus. Tilli suosii tuulelta suojattuja paikkoja, joissa on runsaasti humusta ja ravinteita. Koska tilli on yksivuotinen, se on hyvä yrtti myös aurinkoisille parvekkeille.
Ruohosipuli valkosipulia (Allium tuberosum): Ulkoisesti ruohosipuli muistuttaa tavallista ruohosipulia, mutta maultaan se ei ole millään tavalla huonompi kuin valkosipuli - mutta jättämättä tyypillistä tuoksuaan kaikkialle. Lisäksi ruohosipuli on helppohoitoinen ja sitä voidaan korjata lähes ympäri vuoden, mikä on vain muutamia etuja isoveljeensä, oikeaan valkosipuliin verrattuna. Ruukkuviljelyssäkään ei ole mitään vikaa, jotta valkosipuliruohosipuli sopii aurinkoisille parvekkeille. Se viihtyy parhaiten humus- ja ravintoainerikkaassa, tasaisesti kosteassa maaperässä ilman kastumista. Haluatko viljelyyn orgaaninen universaali maaperämme se kannattaa sekoittaa johonkin savijauheeseen (bentoniitti), mikä muun muassa parantaa vedenpidätyskykyä. Yrtti- ja ruukkumulta soveltuu vain viljelyyn.
laakerit (Laurus nobilis): Laurel on pakkasherkkä, joten sitä voidaan viljellä ruukuissa, joissa se voidaan talvehtia mahdollisimman valoisassa pakkasvapaassa paikassa. Huumori, ravinteikas, mutta kuitenkin hyvin valutettu maaperä sopii alustaksi. Voit käyttää meidän Plantura orgaaninen universaali maaperä sekoita hiekan kanssa. Laakeripuuta ei pidä sekoittaa kirsikkalaakeriin, koska se on lievästi myrkyllistä. Sitä vastoin laakerinlehtiä käytetään monin tavoin keittiössämme ja lääkekasveina.
iisoppi (Hyssopus officinalis): Kuten rosmariini, oregano ja timjami, myös iisoppi kuuluu minttuperheeseen ja on yksi monivuotisista alapensaista. Iisoppi suosii suojaisia, aurinkoisia paikkoja, joissa on kalkkipitoista ja ravinnepitoista maaperää. Jos nämä ehdot täyttyvät, häntä on erittäin helppo hoitaa. Varmistat optimaaliset kasvuolosuhteet, jos sinulla on 10 litraa Plantura orgaaninen universaali maaperä kasattu istutuslapio täynnä Plantura puutarhakalkki sekoita pH: n nostamiseksi. Iisopin viljelyllä on monipuolisen keittiön ja lääkekasvin käytön lisäksi myös erittäin käytännöllinen käyttö, sillä vahvalla tuoksullaan se ajaa pois etanat ja muut Tuholaiset.
Nasturtiums (Tropaeolum majus): Yksivuotinen kasvi on todellinen monipuolinen kasvi. Nasturtium kasvaa nopeasti, on maanpeite, ja siinä on koristeelliset lehdet ja kauniit kukat, jotka ovat erittäin maukkaita. Se suosii aurinkoisia paikkoja, mutta viihtyy hyvin myös osittain varjossa. Nasturtiumit kasvavat parhaiten ruukuissa tai penkeissä hieman kosteissa, ravinnepitoisissa alustoissa.
Missään puutarhassa ei ole tilaa vain yrttipenkeille auringossa. Jos haluat kasvattaa yrttejä muualla, voit tutustua artikkeleihimme Yrttejä varjossa ja Yrttejä osittain varjossa Jatka lukemista.