Rosmariini on yksi Välimeren suosituimmista kulinaarisista yrteistä. Onnistunut viljely vaatii kuitenkin joitain hoitotoimenpiteitä.
Kaada rosmariini ja lannoita
On tärkeää välttää kastumista kasvatettaessa tätä aromaattista alapensasta. Pitäisi silti rosmariini (Rosmarinus officinalis) ei unohdeta kaataessa, kuten tekisi esimerkiksi eteläisen kollegansa timjami (Thymus vulgaris) - voi tehdä. Jos kuiva-aika on liian pitkä, rosmariini heittää pois aromaattiset neulat. Kasvin tukemiseksi keväällä energiaa keräävällä orastavalla on yksivuotinen Rosmariinin lannoitus pääasiassa orgaanisella hitaasti vapauttavalla lannoitteella, kuten meillä Plantura orgaaninen yleislannoite klo. Lisälannoitus ei ole ehdottoman välttämätön, varsinkaan penkissä kasvatettaessa. Kasvikudoksen varustamiseksi talvea varten ei ainakaan elokuun jälkeen tulisi tehdä lannoitusta.
Leikkaa rosmariini kunnolla
Rosmariini on alapensas ja uhkaa ruskeantua nopeasti ilman säännöllistä karsimista. Puumaiset versot ovat paljaita ja kasvin on erittäin vaikea itää uudelleen ja muodostaa uusia versoja. Siksi sinun ei pitäisi koskaan leikata takaisin kasvin puumaiseen osaan. Jo säännöllinen mausteisten versojen sato auttaa pitämään rosmariinin kunnossa ja edistämään sen haarautumista. Voimakas karsinta tulisi kuitenkin tehdä toukokuun alussa. Ennen toukokuuta leikkaus on liian riskialtista, sillä lähestyvät pakkasyöt voivat jäädyttää herkät uudet versot.
Hibernate rosmariini
Rosmariini ei rakasta vain aurinkoa, vaan useimmat lajikkeet pitävät siitä myös lämpimänä, ja joillakin on ongelmia talven pakkasen kanssa. Jos rosmariini kasvaa ruukussa, se kannattaa kuljettaa parvekkeelta tai terassilta ikkunalaudalle tai vielä parempaa talvipuutarhaan. Pekkiin istutetut yksilöt on suositeltavaa peittää riisillä tai fleecellä. Rosmariinin hengenvaarallinen yhdistelmä on pysyvästi jäätynyt maa aurinkoisina, aurinkoisina talvipäivinä. Sitten kasvi haihduttaa vettä, vaikka maata ei voi vetää pois maasta jäätyneen maan takia. Kuivuminen uhkaa talven kuolemaa. Kasvien peittäminen estää pakkasta. Lisäksi versojen kärjet ovat suojassa pakkasvaurioilta. Periaatteessa välimerellisille yrteille on pedissä aina suojattu paikka seinällä, jotta kasvit selviävät talven yli mahdollisimman hyvin.
