Jättivihannekset: Kaikki luomisesta ja viljelystä

Kun kurpitsa on melkein pienen auton kokoinen, mukana on joko taikuutta tai viljelytaidetta. Voit lukea lisää jättiläisvihanneksista täältä.

Udo Karkos on intohimoinen harrastuspuutarhuri. Mutta hän ei ole tyytyväinen normaaliin satoon. Herra Karkos on kasvattanut valtavia vihanneksia 12 vuotta. "Kasvaa puutarhassani Kurpitsat, Porkkanat, tomaatit, Pavut, Kaali ja Kyssäkaali, Punajuuri ja Palsternakka - mutta kaikki on vain koon tavallista isompi. ”Bonnilainen rakastaa jättimäisiä vihanneksia kehtotapahtumassa löydetty isoille kurpitsoille ja sen jälkeen hänen puutarhassaan on kasvanut esimerkiksi yli 2500 grammaa painavia tomaatteja tuoda.

Milloin vihanneksista tulee jättiläisvihanneksia?

Monille herää nyt kysymys, milloin vihannekset todella lasketaan jättiläisvihanneksiksi? ”Kiinteää sääntöä ei yleensä ole, mutta on selvää, että jättivihannekset ovat tavallista kauppakokoa täytyy selvästi ylittää, vaikka se ei useinkaan olekaan niin helppo saavuttaa omassa puutarhassa”, niin Karkos. Koska jättimäisten vihannesten viljely ei ole taikuutta, vaan vaatii viljelijöltä paljon tietoa.

Lajikkeen valinta voi vaikuttaa siihen, onko vihanneksella potentiaalia kasvaa liikaa. ”Pääosin geneettisesti määräytyy, kuinka suureksi kasvista tulee, ja se myös kasvilajin sisällä. Lajikkeesta riippuen erot voivat olla hyvin suuria. Esimerkiksi yhdestä kurpitsatyypistä voi tulla paljon suurempi kuin toisesta”, selittää Andreas Verhaag, Floragardin puutarha-insinööri. Ostaessasi kannattaa siksi kysyä erikoissiemenvalmistajalta lajikkeita, jotka soveltuvat jättimäisten vihannesten kasvattamiseen. Udo Karkos suosittelee kyssäkaapilajiketta Superschmelz, porkkanalle Flakkee ja punajuurille lajikkeita. Punainen pallo tai mammutti, palsternakkalle picador-lajike ja tomaateille lajikkeet Big Zac, Domingo tai Herkullinen.

Jättivihannekset: mitkä ovat tärkeitä kasvutekijöitä?

Kylvössä tulevan suurviljelijän tulee myös olla aikaisin hereillä, sillä jättivihannekset kylvetään aikaisemmin kuin normaalisti. "Joskus kylvö tapahtuu talvella ja onnistuu usein vain LED-keinovalolla", Udo Karkos sanoo. Tietysti myös sadonkorjuu tehdään mahdollisimman myöhään, jotta hedelmälle jää mahdollisimman paljon aikaa kasvaa.

Maaperä, joka loppujen lopuksi sisältää monia ravintoaineita, jotka saavat kurpitsat, kesäkurpitsat, tomaatit ja muut kasvamaan suuriksi, on menestyksen kannalta välttämätöntä. ”Olen alusta alkaen käyttänyt korkealaatuisia kontrolloidun tuotannon kasvualustoja kylvämiseen Uudelleenistutus ja maanparannus ulkona”, intohimoinen jättiläisvihanneksenviljelijä selittää Bonn.

Ja Andreas Verhaag myös vahvistaa, että kaikkiin kasvutekijöihin on vaikutettava ihanteellisesti, jotta vihanneksilla on tarpeeksi energiaa kasvuun: Alkaen jatkuvalla kastelulla (mutta ei liikaa, jotta juurimätä ei tapahdu) ja päättyen laadukkaisiin, ravinnepitoisiin maaperään ja Lannoitus. ”Toinen temppu on vähentää kasvin hedelmien määrää. Tämä tarkoittaa, että he laittavat enemmän energiaa jäljellä oleviin hedelmiinsä ja niistä tulee entistä suurempia”, Verhaag paljastaa.

Lannoituksen osalta mottoa "paljon auttaa paljon" ei kuitenkaan missään nimessä pidä noudattaa. Udo Karkos varoittaa myös kasvien ylilannoituksesta: "Vihannesteni tasainen saanti hitaasti vapautuvalla lannoitteella lupaa parhaat tulokset."

Jättiläisiä vihannesten ennätyksiä

Tänä vuonna 52-vuotias on kasvattanut tomaateillaan todellisia jättiläisiä omasta siirtolapuutarhastaan: ”Minulla on Tähän mennessä on korjattu 14 tomaattia, joiden keskipaino on 1813 grammaa, yhteensä yli 25 kiloa 8 kasvista voi. Niiden joukossa on ylpeä 2822 gramman näyte, jolla rikkoin edellisen Saksan ennätykseni noin 300 grammaa. ”Nyt hän odottaa vielä toiveikkaasti tähän mennessä painavinta Kurpitsa. Mutta vihannekset eivät voi saada vain valtavia mittoja saksalaisissa puutarhoissa. Kasvaa erityisesti Palmerissa Yhdysvalloissa Alaskan osavaltiossa maailman suurin vihannesjossa kaalipää painaa helposti noin 70 kg. Syynä pohjoisen jättiläiskasveille ovat pitkät päivät. Koska aurinko paistaa jopa 19 tuntia päivässä lyhyen kesän aikana, kasvit voivat käyttää tämän keskittyneen energian kasvuunsa.

Jättivihanneksia omassa puutarhassasi

"Maun suhteen jättiläisvihannekset eivät usein ole harrastuspuutarhurille toivottavia", sanoo Andreas Verhaag Floragardista, "saatat tietää sen jo isoista, puumaisen makuisista Kesäkurpitsa". Mutta harrastuspuutarhureille, jotka haluavat kokeilla jättiläisvihanneksia, Udo Karkos antaa viimeisen neuvon: ”Minulle se on Valtavien vihannesten kasvatus kolmikko: paljon tilaa, paljon aikaa, paljon hoitoa - se on menestyksen perusta. ”Oikea lajikevalinta, yksi Varhainen kylvö ja myöhäinen sadonkorjuu, laadukas maaperä ja hitaasti vapautuvat lannoitteet luovat oikeat olosuhteet suureksi vihannesviljelijäksi tulla joksikin.

Haluatko tietää lisää ennätyskasveista? Lue artikkelimme tästä 5 nopeimmin kasvavaa kasvia Edelleen.