Perunoita kasvatettaessa sadonkorjuuaika on paras aika. Mutta milloin on oikea aika ja mitä tulee ottaa huomioon perunoita korjattaessa?
Peruna (Solanum tuberosum) on vihannes, jolla on pitkät perinteet. Pitkään sitä pidettiin "Saksan suosikkivihanneksena". Ravinnerikkaalle perunalle on nykyään monia vaihtoehtoja, mutta terveellinen mukula on edelleen välttämätön osa keittiöämme. Jopa harrastuspuutarhureille peruna on houkutteleva ehdokas omaan sänkyyn, koska sillä on useita etuja: Sillä on - riippuen Perunalajike - Värikkäät kukat, suhteellisen helppo käsitellä ja hyvällä hoidolla palkitsee puutarhurin korkeilla satoilla. Jotta saat rakkaat mukulat ylös maasta oikeaan aikaan, annamme vinkkejä sadonkorjuuseen ja miten perunankorjuussa kannattaa edetä.
sisällys
- Perunoiden sadonkorjuu: oikea aika
- Perunoiden sadonkorjuu: miten se tehdään
- Kerää perunat kattilaan
- Säilytä perunat ja säilytä ne kunnolla sadonkorjuun jälkeen
Perunoiden sadonkorjuu: oikea aika
Milloin keräät perunoita? Perunasadon aikaikkuna ulottuu useiden kuukausien ajalle varhaisperunasta myöhäiseen perunalajikkeeseen. Uusia perunoita voidaan korjata kesäkuun puolivälistä alkaen. Keskivarhaiset perunat kaivetaan yleensä maasta elokuun puoliväliin mennessä. Melko myöhäisten perunoiden sato voi kestää lokakuun loppuun asti. Sadonkorjuuajan valinta ei riipu vain puutarhurin mieltymyksistä, vaan myös perunalajikkeen valinnasta ja maukkaiden mukuloiden muninnan ajasta.
Huomautus: Varastoitaviin myöhäisiin lajikkeisiin sovelletaan seuraavaa: Kun maanpäällinen yrtti on kuollut, on odotettava kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tällöin kuori on riittävän paksu ja siten kestävä mekaanisia vaurioita vastaan, mikä pidentää merkittävästi säilyvyyttä.
Perunoiden sadonkorjuu: miten se tehdään
Ennen perunoiden varsinaista sadonkorjuuta maanpäälliset yrtit tulee poistaa. Kun olet sijoittanut siemenmukulat patoihin, sadonkorjuun pitäisi olla suhteellisen helppoa. Kun perunoita poimitaan tasopenkissä, kaivettaessa kannattaa olla hieman varovaisempi, sillä maa on yleensä tiivistynyttä, minkä vuoksi täällä on käytettävä enemmän voimaa. Perunat voidaan nostaa varovasti pois maasta kaivuhaarukalla tai perunakuoalla - tämä vähentää mekaaniset vammat minimiin. Mukuloita suojaavat myös erityiset perunahaarukat, joissa on pyöristetyt kärjet.
Valitusta menetelmästä riippumatta on hyödyllistä, jos maaperä on suhteellisen kuivaa. Jos maaperä on hyvin kosteaa, perunoihin tarttuu tarpeettomasti suuri osa ja mukulat on pestävä ennen varastointia. Pahimmassa tapauksessa tämä voi johtaa perunoiden ennenaikaiseen pilaantumistilaan, koska kosteus edistää haitallisten sienten itiöiden itämistä. Sinun ei tarvitse huolehtia perunoiden mustelmista. Tärkkelyspitoiset itumukulat ovat melko kestäviä, ja niitä voidaan myös kerätä ja varastoida useissa kerroksissa laatikoissa.
Kärki: Varmista, että saat kaikki perunat pois maasta, myös pienemmät. Jos näin ei tapahdu, peruna noudattaa tarkoitustaan ja seuraavana vuonna syntyy uusia kasveja - vaikka se ei olisikaan viljelykierron tai istutussuunnitelman kannalta ollenkaan suotuisaa.
Kerää perunat kattilaan
Perunaa voidaan kasvattaa erittäin hyvin myös ruukuissa. Löydät tarkempia tietoja tästä artikkelistamme "Perunoiden kasvatus ruukuissa: ohjeet ja video“.
Jos olet toiminut videossamme näytetyllä tavalla perunoita istuttaessasi, ota vain sisäinen valmisruukku pois ulommasta sadonkorjuuta varten. Pienellä herkkyydellä voit varovasti poistaa mukulat ulkopuolelta ruukun ikkunan läpi. Tämän jälkeen voit poistaa ylimääräisen maaperän vähitellen, jotta kaikki perunat saadaan korjattua, tai voit laittaa sisemmän ruukun takaisin ulompaan ja odottaa myöhempää sadonkorjuuta. Huolehditko siitä Peruna kasvaa kukkaruukussa tai istutussäkki, lempein tapa poimia perunat on kaivaa ne varovasti käsin ulos.
Säilytä perunat ja säilytä ne kunnolla sadonkorjuun jälkeen
Peruna on yksi niistä vihanneksista, joita on erittäin helppo säilyttää käsittelemättömänä. Oikeiden olosuhteiden on kuitenkin oltava olemassa: Ennen kaikkea perunat on säilytettävä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa ennenaikaisen itämisen estämiseksi. Kosteus on myös tärkeä tekijä sen varmistamisessa, että perunasi näyttävät parhaita puoliaan pitkään. 90 % kosteudella perunat pysyvät tuoreina eivätkä rypisty.
Selitämme artikkelissamme "Säilytä perunat ja säilytä ne kunnolla“.
kärki: Sadonkorjuun jälkeen voit käyttää ns Orgaaninen maaperän aktivaattori parantaa. Tämä lannoittaa maaperää ja tukee humuksen muodostumista, jotta ensi vuonna saadaan jälleen runsas sato.
