Sen myöhäinen sato ja pitkä säilyvyys tekevät Ontario-omenasta täydellisen vitamiinien lähteen kylmälle vuodenajalle. Kerromme sinulle tärkeimmän asian, joka sinun tulee tietää omenalajikkeesta.
Ontario-jälkiruokaomena on keksimisen jälkeen levinnyt laajalle, ja sitä löytyy nyt monista puutarhoista ja lukuisista hedelmätarhoista. Ja hyvästä syystä. Maukkaassa talviomenassa on monia hyviä ominaisuuksia ja se on melko vaatimaton.
sisällys
- Ontario Apple: profiili
- alkuperä ja historia
- Ontario-omenan ominaisuudet ja maku
- Ominaisuudet viljelyn aikana
- Ontario-omenan sadonkorjuuaika ja käyttötarkoitukset
Ontario Apple: profiili
| hedelmää | hyvin suuri; kellertävänvihreä, aurinkoisella puolella punertava |
| maku | mehukas, hapan |
| tuotto | korkea |
| sadonkorjuuaika | lokakuun lopusta marraskuuhun |
| kypsyys | Joulukuusta toukokuuhun |
| säilyvyysaika | Oikein hyvä; voidaan säilyttää toukokuuhun asti |
| kasvu | keskivahvuus |
| ilmasto | melko vaatimaton; sopii myöhään pakkasille |
| taudeista ja tuholaisista | herkkä hedelmäpuiden syöpälle |
alkuperä ja historia
1800-luvun lopulla Ontario-omena syntyi Kanadasta, Ontarion osavaltiosta. Huolellinen valinta teki tämän lajikkeen näistä kahdesta omenalajikkeita 'Wagner' ja 'Northern Spy' kasvatetaan. Ei kestänyt kauan, kun Pohjois-Amerikan uutuus aloitti voittoisan etenemisensä Euroopassa, jossa se on edelleen laajalle levinnyt.
Ontario-omenan ominaisuudet ja maku
Ontario-omenat ovat raskaan sarjan joukossa. Ne painavat jopa 200 grammaa ja ovat vastaavasti suuria. Niiden väri on kellertävänvihreä, ja aurinkoisella puolella on taipumus olla haalistuneen punertavaa. Purenta yhteen omenoista on mehukas, hapan makuelämys. Se on myös terveellistä, koska tämän omenalajikkeen hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Vihreänvalkoinen hedelmäliha on kovaa ja omenan muoto hieman litistynyt.
Ominaisuudet viljelyn aikana
Ontarion omenapuut ovat keskikasvuisia eivätkä ole kovin vaativia sijainnin ja maaperän suhteen. Kukkien hyvän pakkaskestävyyden ansiosta tämän lajikkeen puu sopii ihanteellisesti myöhään pakkasille, sillä se kantaa edelleen runsaasti myös myöhäisten pakkasten aikana. Alueet, joissa talvella on kova pakkas, eivät kuitenkaan yleensä ole niin, koska puun puu on melko herkkä pakkaselle.
Erikoista tässä omenapuussa on sen monipuolinen muoto. Voit kasvattaa Ontarion omenapuita vakio-, puolivartisena tai pensaspuina. Sen vahvat ja suhteellisen lyhyet versot kantavat runsaasti hedelmää kaikissa muunnelmissa lähes joka vuosi. Pakkasherkkään puun vuoksi on kuitenkin suositeltavaa varttaa vakiopuita toiseen omenalajikkeeseen.
Yleensä Ontarion omenapuut ovat melko kestäviä taudeille. Ainoastaan kuivissa paikoissa omenahometa iskee toisinaan (Podosphaera leukotricha) puu. hedelmäpuiden syöpä (Neonectria ditissima) voi muodostua ongelmaksi.
Yleistä tietoa aiheesta Istuta omenapuu katso tämä artikkeli.
Ontario-omenan sadonkorjuuaika ja käyttötarkoitukset
Omenoita voi poimia lokakuun lopusta marraskuuhun. Tämä tyypillinen talviomena on kuitenkin valmis kulutukseen vasta joulukuuta ja toukokuussa. Ontario-omena on yksi harvoista hedelmistä, joilla on myös täysi kausi tähän aikaan vuodesta. Jos säilytät omenoita aina viileässä ja kosteassa paikassa, ne säilyvät kuukausia. Huomaa kuitenkin, että omena on melko herkkä paineelle.
Voit sitten käyttää Ontario-omenaa monin eri tavoin. Voit nauttia jälkiruokaomenasta heti, mutta se sopii myös soseen tai mehun valmistukseen. Ontario-omena on myös todellinen herkku uuniomenana.
Jos pidät makeammista omenoista, Rheinische Winterrambur saattaa olla sinulle sopiva. Tästä artikkelista löydät tietoa omenalajikkeen viljelystä, hoidosta ja sadonkorjuusta.Reinin talvirambur‘.