Oliivipuu: Välimeren puu puutarhassa

Oliivipuut ovat Välimeren ruumiillistuma. Mutta pienellä puutarhanhoitotaidolla täällä voi kasvaa myös oliivipuita. Näytämme, mitä on otettava huomioon.

Oliivipuun kanssa (Olea europaea) tuo Välimeri puutarhaasi. Puu ei vaikuta ainoastaan ​​hopeisilla, hohtavilla lehdillä ja ryppyisellä rungollaan, vaan myös on myös lisäarvoa: muutaman vuoden kuluttua voit jopa maistaa herkullisia hedelmiä välipala Mutta jotta sadonkorjuu toimisi, hoitoon ja paikanvalintaan on panostettava vähän aikaa. Tästä sinut palkitaan terveellä puulla, joka voi kasvaa uskomattoman vanhaksi. Maailman vanhin oliivipuu on noin 4000 vuotta vanha. Myös seuraavat harrastuspuutarhureiden sukupolvet hyötyvät omaisuudestasi vielä pitkään.

Oliivipuu: lyhyt profiili

Oliivipuut eivät ainoastaan ​​tarjoa herkullisia hedelmiä, vaan ne ovat myös herkkua silmälle. Vincent van Gogh kehui niiden ominaista ulkonäköä ja kauniita värien leikkejä, joka paljastuu lehtiä katsellessa. Tässä olemme koonneet yhteen tärkeimmät tiedot oliivipuusta:

• Oliivipuu, myös oikea oliivipuu
• Kasvitieteellinen nimi: Olea europaea
• Suku: Oliivi (Olea)
• Heimo: Oleaceae (Oleaceae)
• Jakelualue: Välimeren alue, Lähi-itä, Etelä-Afrikka
• Elinajanodote: Useita satoja vuosia
• kasvukorkeus: jopa 20 m; jopa 2 m ammeissa, hidas kasvu
• Juurijärjestelmä: matalat juuret jopa 1 m syvyyteen; erittäin löysässä maaperässä 7 metrin syvyyteen asti

• Kasvumuoto: pensas tai runko
• lehdet: ikivihreät; lehden yläpuoli: harmaanvihreä; Lehden alapuoli: Kiiltävä hopea
• Kukat: Tämän vuoden puuhun muodostuu jopa 40 valkoista tai keltaista hermafrodiittikukkaa.
• Kukinta-aika: Riippuen lämpötilasta ja valosta, huhti-kesäkuussa
• Maaperä: Hyvin valutettu puutarhamaa, johon on sekoitettu hiekkaa ja humusta
• Sijainti: Täysi aurinko ja tuulelta suojassa
• Vedentarve: Alhainen
• Lannoitus: 2 vuodesta alkaen 2 viikon välein nestemäisellä lannoitteella
• Lisääntyminen: siemenet tai pistokkaat

Oliivipuun ostaminen: sinun on kiinnitettävä huomiota tähän

Koska tarjonta määrää kysynnän, Välimeren alueen kasveja myyvät yhä useammat puutarhakeskukset, rautakaupat ja verkkokasvien postimyyntiyritykset. Koska yhä useammat kasvien ystävät haluavat nauttia Välimeren tunnelmasta Espanjan tai Italian lomansa ulkopuolella. Hinnat vaihtelevat alennustasosta todella koviin. Valitettavasti hinta ei yleensä kerro juurikaan tavaroiden laadusta. Siinä lukee: Pidä silmäsi auki ostaessasi oliivipuuta. On parasta kysyä itseltäsi seuraavat kysymykset ennen kuin päätät puusta:

• Mihin lämpötilaan asti puu on kestävä?
• Oliiviöljy vai korjattava?
• Näyttääkö kasvi terveeltä?

Älä luota myyjään, joka myy tavaransa täysin kestävinä. Se on vain valhetta ja huutaa epäpätevyyttä. Jos arvostat laatua ja hyviä neuvoja, on parasta kääntyä Välimeren alueen kasvien erikoisliikkeen puoleen. Se on ehdottomasti pienen lisäkulun arvoinen.

Istuta oliivipuu

Koska oliivipuut eivät ole tottuneet Saksan säähän eivätkä todellakaan meidän märkään ja kylmään Talvi, oikean sijainnin valinta on paljon tärkeämpää kuin säästäväisestä huolehtiminen puu. Kastelun ja lannoituksen osalta vankka puu on melko vaatimaton. Mutta väärä paikka tarkoittaa ennenaikaista loppua puulle, joka voi itse asiassa olla useita satoja vuosia vanha.

Oliivipuu: oikea sijainti 

Oliivipuun levinneisyysalue on pääasiassa Välimeren alue. Ryppyisiä kasveja löytyy myös Lähi-idästä ja Etelä-Afrikasta. Siksi on tärkeää löytää hieman viileämmistä kotipuutarhoistamme paikka, joka tekee oikeutta kuumuuden pilaamille eteläisille maille. Oliivipuun sijainti tulee valita huolellisesti, sillä vaikka puut ovat kestäviä, ne tarvitsevat sen olevan mahdollisimman aurinkoista ja lämmintä. Lisäksi jotkut lajikkeet ovat erittäin herkkiä tuulelle. Siksi ihanteellinen paikka oliivipuille on täydessä auringonpaisteessa, lämpimässä ja tuulelta suojassa.

Oliivipuu viihtyy parhaiten vuotuisessa 15–20 °C lämpötilassa. Valitettavasti se ei toimi täällä. Mutta oliivipuu ei pidä siitä, että se pidetään sisällä. Huoneoliivit eivät kasva hyvin ja pudottavat nopeasti lehdet. Siksi ihanteellinen ympärivuotinen paikka oliivipuulle on lämmitetty viherhuone. Mutta suojaisa paikka puutarhassa, parvekkeella tai terassilla otetaan kiitollisuudella vastaan ​​myös kesällä.

Talvella puiden on kuitenkin siirrettävä suojaiseen talvitilaan tai saatava asianmukainen talvisuoja. Jos päätät istuttaa talven vaikeuksista huolimatta, ota huomioon, että oliivit voivat olla halkaisijaltaan jopa 5 metriä. Tämä tarkoittaa sekä kruunua että juuria. Pidä siis hyvä etäisyys seuraavaan puuhun, jotta kasvit eivät jää toistensa tielle.

Ilmoitus: Alusistutus timjamilla ja rosmariinilla ei ole vain täydellinen viimeistely välimerelliseen puutarhaan, vaan se myös löysää ja suojaa maaperää.

Istutetaanko oliivipuu ruukkuun vai sänkyyn?

Oliivipuut ovat tottuneet merialueiden lämpimään ja kuivaan säähän. Alueellamme istuttaminen on siksi mahdollista vain rajoitetusti vankille ja kylmää kestäville lajikkeille, ja siihen liittyy ongelmia ja riskejä.

Kasvit kastuvat ja kylmät täällä yleensä talvella, koska ne ovat vain osittain kestäviä. Saksassa vain Reinin laakso, jossa on lämpimämpi mikroilmasto, soveltuu yleensä istutukseen, ja täällä tarvitaan myös kunnollista talvisuojaa. On turvallisempaa ja mukavampaa, jos viljelet oliivisi ämpärissä. Talvella se voi yksinkertaisesti siirtyä valoisaan paikkaan, joka on suojattu pakkaselta ja sateelta. Täältä löydät vinkkejä onnistuneeseen istutukseen Oliivipuut ruukussa.

Oliivipuu: Oikea maaperä

Puut vaativat vähemmän maata kuin sijaintia. Loppujen lopuksi ne eivät ole aivan pilaantuneet pääviljelyalueellaan Espanjassa. Sen tulee olla vain hieman löysä ja läpäisevä.

Istutettaessa käytä vain puutarhamaata, johon sekoitat hiekkaa ja humusta. Myös ruukkumulta tekee tehtävänsä. Maaperän läpäisevyys ratkaisee kasvien myöhemmän juuren kasvun. Jos maaperä on hyvin löysää, juuret voivat ulottua jopa 7 metrin syvyyteen. Muuten oliivit ovat tasajuurisia. Useimmat juuret saavuttavat enintään 1 metrin syvyys. Siksi oliivipuut sopivat niin hyvin konttikasveiksi. Joka tapauksessa varmista, että maaperä on hyvin valutettu. Vettä ei siedä hyvin.

Oliivipuiden hoito: kastelu, lannoitus ja paljon muuta

Vaikka sijainti on tärkeä, kun oliivipuusi kukoistaa, voit välttää sairauksia ja tuholaisia ​​oikealla hoidolla. Etenkin liiallinen kosteus voi nopeasti tulla suureksi ongelmaksi.

Kastele oliivipuu kunnolla

Oliivipuu kestää myös kuivia aikoja ja kuumia lämpötiloja. Puutarhaan istutettuna sitä ei yleensä tarvitse kastella ollenkaan. Puut ulottuvat pitkillä juurillaan syvälle maahan ja hakevat tarvitsemansa veden. Ruukkukasvit sen sijaan on kasteltava säännöllisesti. Kasvit eivät kuitenkaan siedä kastumista. Kastele, kun maa on pinnallisesti kuivaa. Välissä koko puu voidaan ruiskuttaa vesisumuttimella.

Lannoita oliivipuu kunnolla

Nuoria kasveja tulee lannoittaa vain hyvin säästeliäästi. 2-vuotiaasta lähtien lannoita kesällä pienellä nestemäisellä lannoitteella kasteluveteen 2 viikon välein. Koska puut voivat reagoida erittäin herkästi ylilannoitukseen, on suositeltavaa käyttää orgaanista lannoitetta. Tällä on hitaasti vapautuva varastovaikutus ja vähentää siten ylilannoitusriskiä. Kiinnitä erityistä huomiota riittävään kaliumin saantiin, jolloin kasvit kestävät paremmin kylmää, varsinkin istutettujen puiden kohdalla. Sekoita istutettaessa maaperään munankuorta, potaskaa tai luujauhoa tai multaa raunioyrttiä tai murua. Lisätietoja aiheesta Oliivipuiden lannoitus löytyy erikoisartikkelistamme. Meidän kaltainen orgaaninen nestemäinen lannoite on ihanteellinen Plantura luomu sitrushedelmien ja Välimeren lannoite, joka annostellaan yksinkertaisesti kasteluveden päälle.

Istuta oliivipuu

Vaikka oliivipuut ovat kasvultaan hyvin hitaita, niiden vanha ruukku tulee lopulta liian pieni niille. Istuta oliivipuusi viimeistään kun ensimmäiset juuret kasvavat ulos ruukun salaojitusreiästä. Toisaalta juurilla ei silloin ole enää tilaa kasvaa eteenpäin, toisaalta vedenpoisto tukkeutuu ja kastumisen riski kasvaa. Sinun ei pitäisi odottaa niin kauan optimaalista kasvua. Voit tehdä tämän istuttamalla oliivipuusi säännöllisesti 2–3 vuoden välein. Poista vain oliivipuu vanhasta ruukusta ja käsittele oliivisi noin 4 senttimetriä suurempi ruukku tuoreella multalla. Tarkka prosessi ja muuta hyödyllistä tietoa Oliivipuiden uudelleenistutus löydät täältä.

Oliivipuun leikkaaminen: Näin se tehdään

Jopa aloittelijat voivat kasvattaa oliivipuista vaikuttavia bonsaita muutamalla kohdistetulla leikkauksella. Pieniä karsintoja voidaan tehdä ympäri vuoden. Muuten käsityötä tehdään aikaisin keväällä, kun puu on saanut paljon voimia lepotilasta. Tässä tehdään ero kahden leikkaustyypin välillä:

• Harjoitteluleikkaus: Liian pitkiä versoja lyhennetään niin, että ulkokruunu pysyy kunnossa
• Kruunun sisäleikkaus: Ristikkäisten versojen tapauksessa heikompi verso poistetaan

Leikkaamalla oliivipuusi ei vain saa muotoon. Se takaa myös sen, että kaikki lehdet saavat tarpeeksi aurinkoa. Lisäksi sinun tulee poistaa sairaita tai kuolleita kasvinosia ympäri vuoden. Tämä ylläpitää oliivipuusi terveyttä. Yksityiskohtainen opas optimaaliseen Oliivipuiden karsiminen löydät täältä.

Hibernate oliivipuu

Oliivipuut ovat vain ehdollisesti kestäviä. Kylmät ja kosteat talvemme ovat yksinkertaisesti liikaa Välimeren aurinkoon ja kuivaan ilmastoon sopeutuneille kasveille. Jotta voit silti tuntea olevansa lomalla puutarhassa tai parvekkeella, oliivipuu on säilytettävä kunnolla talvella. Ulosistutettujen yksilöiden runko ja kruunu kääritään talvifleecellä ja juurilevy peitetään suojakerroksella lehtiä, risua, multaa tai havupuun oksia. Ruukkuoliivit siirtyvät valoisaan talveen, joka on viileä mutta pakkaseton. Kuinka lisätä menestymisen mahdollisuuksia Oliivipuun talvehtiminen mahdollisimman korkealle, voit lukea erityisartikkelistamme.

Lisää oliivipuuta itse

Oliivipuut eivät ole halpoja. Mutta kuten mitä tahansa kasvia, oliivipuuta voidaan lisätä oikealla taitotiedolla. Tämä toimii hyvin siementen ja pistokkaiden kanssa. Riippumatta siitä, minkä vaihtoehdon valitset, oliivipuiden onnistunut lisääntyminen riippuu lämpimistä ja mukavista lämpötiloista.

Kasvata oliivipuuta siemenestä

Jalostus siemenestä on mahdollista, mutta ei aina onnistu. Jos haluat vielä uskaltaa kasvattaa oman oliivipuun siemenistä, niin kaupan siemenet tai tuoreet, täysin kypsät hedelmät sopivat. Et voi käyttää marinoitujen tai muuten käsiteltyjen oliivien kiveä tähän. Valitettavasti nämä eivät ole enää itämiskelpoisia. Edes kokonaisia ​​hedelmiä ei voida yksinkertaisesti juuttua maahan. Poista ensin massa ja liota ydin lämpimässä vedessä 24 tuntia. Vasta sitten siemenkuori läpäisee vettä ja itäminen voi alkaa. Veden imeytymisen parantamiseksi voit karhentaa ytimen kevyesti hiekkapaperilla ennen istutusta. Esikäsittelyn jälkeen voit aloittaa kylvötyön.

• Täytä pieni ruukku ruukkumultalla
• Laita ydin noin 1 cm syvyyteen ruukkuun, jossa on ruukkumulta
• Käytä vesisuihkua pitääksesi ydinmaaperän kosteana
• Sijainti: Valoisa, vähintään 20 °C
• Itämisaika: muutama viikko

Oliivipuiden lisääminen pistokkeista

Pistokkailla lisäämisen tulisi olla varsinkin kokemattomien suosima vaihtoehto, koska se on helppo toteuttaa ja lupaa suuremman onnistumisprosentin kuin lisääntyminen siemenillä. Tätä varten etsi mahdollisimman nuori verso, joka ei ole puumainen. Jos olet valinnut terveen ehdokkaan, menettely on seuraava:

• Leikkaa leikkaus noin 5-10 cm: n pituiseksi
• Leikkaus tehdään mahdollisimman vinosti
• Pieni ruukku on täytetty ruukkumultalla
• Leikkauksen alemmat lehdet poistetaan
• Pistokas työnnetään 1–2 cm maaperään ja maata puristetaan kevyesti ympäri
• Kaada kevyesti
• Sijainti: Valoisa ja lämmin, mm. B. ikkunalaudalla
• Optimaalinen lämpötila: 20 - 25 °C
• Pidä alusta kosteana, mutta ei märkänä
• Pistokas on juurtunut, kun ensimmäiset uudet lehdet kehittyvät

Kerää itse oliivit

Oliivipuut kukkivat ensimmäisen kerran 7-8 vuoden kuluttua. Mutta vain jos sijainti ja hoito ovat oikeat. Vuosien työ palkitaan sitten herkullisilla oliiveilla. Jos aiot korjata oliiveja, on parasta käyttää itsepölyttävää, kestävää lajiketta. Ristipölytetyt kannat tarvitsevat ylimääräisen toisen puun muuttaakseen silmut joksikin ravitsevaksi. Mutta jopa itsepölyttäjillä, lähellä olevalla toisella puulla on myönteinen vaikutus sadon tuottoon.

Ilmoitus: Taimitarhan puut ovat yleensä 3-4-vuotiaita.

Sadonkorjuuaikaa on vaikea määrittää kalenterin mukaan. Se riippuu kukinnan ajasta. Tämä ei kuitenkaan tapahdu tiettyyn aikaan vuodesta, vaan riippuu paikallisista valo- ja lämpötilaolosuhteista. Ilmastoalueellamme kukat ilmestyvät yleensä huhtikuusta kesäkuun loppuun. Kukkia on erityisen paljon, jos varmistat ennen kukintaa, ettei kasvi ole alttiina kuivuusstressille tai ravinteiden puutteelle. Kukkien pölytyksen jälkeen tapahtuu hedelmää. Tämä voi kestää syksyyn tai jopa talveen. Voidaan korjata, kun hedelmät ovat:

• Väri muuttuu vihreästä puna-violetiksi tai mustaksi (mitä tummempi, sitä miedompi aromi)
• Liha antaa periksi paineen alaisena

Myös kypsymättömät vihreät hedelmät voidaan korjata. Nämä on kuitenkin poistettava peittauksella ennen kuin niistä voi nauttia. Älä huoli, jos ensimmäinen sato on pieni. Puut antavat enimmäissadon vasta 50-100 vuoden iässä.

Oliivipuu ei ole ainoa kasvi, joka voi levittää välimerellistä tunnelmaa puutarhassa. Katso artikkelistamme lisää kasveja yhdelle välimerellinen puutarha.