sisällysluettelo
- kylmä
- lämpöä
- hoito
- kastella
- Loiset
- Usein Kysytyt Kysymykset
basilika on yksi suosituimmista kulinaarisista yrteistä, ja sitä ei käytetä vain kulutukseen, vaan myös suojana sitä vastaan ötökät käytetty. Jos siihen kuitenkin kehittyy mustia pisteitä, hoito tulee tarkistaa huolellisesti.
Pähkinänkuoressa
- Basilika voi saada mustia pisteitä kylmästä
- Palovammat ovat mahdollisia kesällä
- Kylmävauriot ja väärä hoito ovat yleisimpiä mustien pisteiden syitä
- Basilikan kasvattaminen itse voi estää ongelmia
kylmä
Ennen kaikkea basilika ei tartu kylmään, kosteaan ilmaan ja tekee aromaattisen kasvin herkäksi sienihyökkäykselle, joka voi aiheuttaa mustia läiskiä. Alkuperänsä vuoksi aromaattinen yrtti on suhteellisen herkkä. Myös kuljetus huonosti eristetyssä kuorma-autossa voi riittää aiheuttamaan kylmävaurioita laitokselle.
Tässä on vaikeaa, että mustat pisteet eivät yleensä ilmesty heti liian alhaisen lämpötilan vuoksi, vaan pikemminkin viiveellä. Syy voi siis olla kauan ennen ostoa. Vaikka basilika näyttää vielä supermarketissa tuoreelta ja terveeltä, kotikeittiössä ilmaantuu nopeasti ongelmia.
Tämä voidaan kuitenkin estää asianmukaisilla toimenpiteillä. Nämä sisältävät:
- basilika vedä itsesi
- Osta taimitarhoista, älä supermarketista
- Vältä alle 15 °C lämpötiloja
Kärki: Jopa kesällä yölämpötila voi laskea alle 15 °C. Siksi laitoksen tulisi olla sisätiloissa, jotta se olisi turvallisella puolella, tai ainakin laittaa sisälle yöksi.
lämpöä
Korkea lämpötila tai tarkemmin sanottuna auringonvalo voi myös luoda mustia pisteitä basilikan lehtiin. Sienen tai kylmävaurion sijaan se on kuitenkin palovammoja.
Tämän riski kasvaa, kun kastepisaroita tai sadevettä kerääntyy lehtiin. Nämä pisarat toimivat linsseinä ja keskittävät auringonvalon. Tämä ei ainoastaan aiheuta täsmällisiä palovammoja nopeammin, vaan myös muuttuu vahvemmiksi ja tummemmiksi lyhyemmässä ajassa. Kylmävaurioiden ja palovammojen välisen eron tunnistaminen ei ole vaikeaa vain maallikoille. Joka tapauksessa pisteet ovat samanlaisia ja viljelyolosuhteet on tarkistettava.
hoito
Jos kasvu on heikentynyt, sienet voivat levitä nopeammin ja helpommin ja muodostaa mustia pisteitä. Lisäksi mahdollisuudet toipua vahingosta ovat pienemmät. Oikeilla toimenpiteillä on kuitenkin mahdollista toisaalta ehkäistä ongelmia ja toisaalta pelastaa kasvi jo olemassa olevista vaurioista tai taudinaiheuttajista. Toimenpiteet ovat:
-
Tunnista syy: Onko paikka liian kylmä vai onko lehtien päällä liikaa suoraa auringonvaloa? Onko korkea kosteustaso? Jopa nämä yksinkertaiset kysymykset voivat paljastaa, onko kulttuurissa ongelma. Jos hoito-olosuhteet ovat jo optimaaliset ja basilika on ostettu vasta, on oletettava, että se on vaurioitunut kuljetuksen aikana tai sitä on säilytetty aiemmin epäsuotuisasti.
-
Hoito: Ennen kaikkea oikea kaato tulee ottaa huomioon. Jos kastelu on väärin, ongelmia syntyy nopeasti. Myös oikea lannoitus on tärkeää. Kahviporot, sarvilastut, nokkosneste tai komposti sopivat kotitaloushoitoon. Voit kuitenkin käyttää myös erityisiä yrttilannoitteita. Lisäravinteiden saannin tulisi tapahtua viikoittain toukokuusta syyskuuhun.
-
Suojaus: Välimeren mauste ei siedä äkillisiä muutoksia. Myös äkillinen sijainnin vaihtaminen tai kalvon liian nopea irtoaminen voi aiheuttaa ongelmia. Hitaat muutokset ovat parempia. Poista pakkaus pala palalta ja siirrä kylvökone hitaasti toiseen asentoon.
- Sadonkorjuu ja sekoitus: Suhteellisen vahva sato yhdistettynä oikeaan hoitoon on ihanteellinen, jos mustia pisteitä on jo olemassa. Kuitenkin, poistamalla vahingoittuneet lehdet vain estää sienen leviämisen. Tämä ei estä liian alhaisten lämpötilojen aiheuttamia palovammoja tai mustia pisteitä.
kastella
Erityisesti kastelun suhteen kasvi on altis hoitovirheille. Siksi sinun tulee kiinnittää huomiota muutamaan seikkaan:
- Veden tulee olla huoneenlämpöistä
- Kastelu tulee tehdä alhaalta
- Vältä kastumista
- käytä pehmeää vettä, jossa on alhainen kalsiumpitoisuus
- mutta usein vettä pieninä määrinä
Kärki: Hanavesi on usein erittäin kovaa. Parempia vaihtoehtoja basilikan kasteluun ovat sadevesi, lampivesi, akvaariovesi tai vanhentunut tai suodatettu vesijohtovesi.
Loiset
Ocimum basilicum - kuten Välimeren kulinaarista yrttiä kasvitieteellisessä terminologiassa kutsutaan - loiset hyökkäävät harvoin. Itse asiassa kasvi tulee aktiiviseksi vastaan Tuholaiset käytetty ja sopii siksi erinomaisesti sekaistutuksiin luonnollisena suojana.
Vain etanat käyttävät lehtiä ravinnon lähteenä. Mustien pisteiden tapauksessa ei saa olettaa, että kyseessä on tuholaistartunta.
Usein Kysytyt Kysymykset
Supermarketista ostettuja yrttejä on kuljetettu jo pitkään. Tämä voi johtaa kosteuden kertymiseen ja sekä lämpötilat että valaistusolosuhteet voivat vaihdella. Siksi ei ole yllättävää, että kasvaimet osoittavat usein vaurioita tai jopa kuolevat muutaman päivän kuluttua. Tätä ongelmaa ei esiinny kotikasveilla.
Lisäksi omaan kylvöyn voidaan valita vastaavasti kestävä lajike.
Jos valitaan suojattu paikka ja lämpötilat ovat yli 15 °C. Suoraa keskipäivän aurinkoa tulee välttää. Itä ja länsi ovat siis ihanteellisia. Koska kasvi kärsii nopeasti kylmissä lämpötiloissa, myös voimakkaita tuulia tulee välttää.
Vaikka basilikan lehdille ilmestyisi mustia pisteitä, kasvi voidaan silti pelastaa. Usein riittää kasvin vahingoittuneiden osien poistaminen ja hoidon säätäminen. Myös paikanvaihdosta voi olla hyötyä.
Tietenkin, jos basilikan lehtiä on vielä kulutettava, ei haitallisia aineita saa käyttää. Varotoimenpiteenä värjäytyneitä lehtiä ei saa syödä, koska syynä voi olla sienet.