Rosmariini on yksi suosituimmista Välimeren keittiön yrteistä. Onnistunut viljely vaatii kuitenkin jonkin verran huolellisuutta.
Kastele ja lannoita rosmariinia
Tätä aromaattista puolipensasta viljeltäessä on välttämätöntä välttää kastumista. Siitä huolimatta hänen pitäisi rosmariini (Rosmarinus officinalis) ei ole laiminlyöty valussa, kuten esimerkiksi hänen eteläisen kollegansa timjami (Thymus vulgaris) - voi tehdä. Jos kuivuus kestää liian kauan, rosmariini karistaa aromaattiset neulat. Kasvin tukemiseksi kevään uuvuttavan orastuksen aikana suositellaan vuosittaista Rosmariinin lannoitus pääasiassa orgaanisella hitaasti vapautuvalla lannoitteella, kuten meidän Plantura orgaaninen yleislannoite klo. Lisälannoitus ei ole ehdottoman välttämätön, varsinkaan penkissä kasvatettaessa. Kasvikudoksen varustamiseksi talvea varten ei ainakaan elokuun jälkeen tulisi tehdä lannoitusta.
Leikkaa rosmariini kunnolla
Rosmariini on puolipensas ja uhkaa ruskeantua nopeasti ilman säännöllistä karsimista. Puumaiset versot ovat paljaita ja kasvin on äärimmäisen vaikeaa itää uudelleen ja muodostaa uusia versoja. Siksi sinun ei pitäisi koskaan leikata takaisin kasvin puumaiseen osaan. Säännöllinenkin mausteisten itujen kerääminen auttaa pitämään rosmariinin jonkin verran kunnossa ja edistämään sen haarautumista. Voimakas karsinta tulisi kuitenkin tehdä joka tapauksessa toukokuun alussa. Se on liian riskialtista leikkaukselle ennen toukokuuta, sillä pakkasiltojen uhka voi jäädyttää herkät uudet versot.
Talvi rosmariini
Rosmariini ei rakasta vain aurinkoa, vaan useimmat lajikkeet pitävät siitä myös lämpimänä ja niillä on joskus ongelmia talven pakkasen kanssa. Jos rosmariini kasvaa ruukussa, se kannattaa siirtää parvekkeelta tai terassilta ikkunalaudalle tai, mikä vielä parempi, viherhuoneeseen. Pekkiin istutetut yksilöt on suositeltavaa peittää oksilla tai fleecellä. Rosmariinin hengenvaarallinen yhdistelmä on pysyvästi jäätynyt maa aurinkoisina, aurinkoisina talvipäivinä. Kasvi haihduttaa sitten vettä, vaikka sitä ei voida vetää maasta jäätyneen maan takia. On olemassa vaara, että kuivuminen kuolee talvella. Kasvien peittäminen estää hallaa. Lisäksi versojen kärjet ovat suojassa pakkasvaurioilta. Pohjimmiltaan suojainen paikka seinällä on aina ihanteellinen välimerellisille yrteille penkkiin, jotta kasvit saavat talven yli parhaalla mahdollisella tavalla.
