Koiruohon istutus, hoito ja korjuu

Kaikki tuntevat juoman, mutta varsinainen koiruohoyrtti on suhteellisen tuntematon. Täältä löydät kaiken karvaan lääkeyrtin viljelystä, hoidosta ja sadonkorjuusta.

Tunnettiin aiemmin himoituna lääkekasvina ja nykyään enemmän kauniina koristekasvina, koiruoho (Artemisia absinthium) tuskin löytyy kotipuutarhasta nykyään. Matkalla takaisin penkkiin näytämme sinulle, mitä tulee ottaa huomioon tämän monipuolisen kasvin istuttamisessa, hoidossa ja käytössä.

Koiruohoyrtti: alkuperä ja ominaisuudet

Vermutti tunnetaan parhaiten sen käytöstä absintin valmistuksessa, joka on pääasiassa aniksensiemenistä valmistettu likööri.Pimpinella anisum), fenkoli (Foeniculum vulgare), sitruunavoide (Melissa officinalis) ja koiruoho. Kasvitieteellisesti kuultu Artemisia absinthium päivänkakkaraperheelle (asteraceae) ja liittyy läheisesti mugwort (Artemisia vulgaris) ja Southernwood (Artemisia abrotanum). Koiruoho on kotoisin Euroopan, Pohjois-Aasian ja Pohjois-Afrikan kuivemmilta alueilta. Melko huomaamaton kasvi, jossa on mattavihreät ja hopeanharmaat höyhenet lehdet, voi nousta jopa metrin korkeuteen ja tuottaa pieniä keltaisia ​​kukkia lehdissä heinäkuusta alkaen. Kylmällä kaudella monivuotinen kasvi on talvenvihreä ja monivuotinen. Vuosien kuluessa muodostuu möykky ja koiruoho saavuttaa pensasmaiset mittasuhteet. Koiruoho esiintyy nykyisin enimmäkseen kotimaisena koristekasvina penkissä, mutta sillä on arvokkaita ominaisuuksia myös lääkekasvina.

Koiruohon lajikkeet

Koiruoholajikkeita on hyvin vähän, koska kasvia ei juurikaan ole viljelty. Kaupassa löytyy pääasiassa keltakukkivaa aito koiruohoa ilman lajikkeen tarkempaa erittelyä. Viime vuosina luonnonvaraisesta koiruohosta on valittu seuraavat kaksi lajiketta.

• ‚Lambrook hopea‘ saavuttaa 100 cm korkeuden ja valkoiset kukat heinäkuusta syyskuuhun. Lehdet ovat turkoosinvihreitä hopean sävyisillä ja hienojakoisia.
• ‚Lambrookin paskaa‘ kasvaa jopa 80 cm korkeaksi kompaktina kasvina eikä vie niin paljon tilaa vuosien saatossa. Kukat ovat väriltään hopeankeltaisia, lehdet ovat hienojakoisia.

Osta koiruohoyrtti: Sinun on kiinnitettävä tähän huomiota

Siemen Artemisia absinthium löytyy useimmista rautakaupoista ja puutarhakeskuksista, sillä on yleensä myös hyvä itävyys. Myös aidon koiruohon nuoria kasveja on saatavilla keväästä lähtien suhteellisen halvalla useimmilta kasvimarkkinoilta. Kannattaa kiinnittää huomiota juurien hyvään kehitykseen ja virheettömiin, vahingoittumattomiin ja ennen kaikkea hometta sisältäviin hopeanharmaisiin lehtiin. Yllä kuvatut lajikkeet voidaan hankkia esimerkiksi perennoja Gaißmayerista, Stauden Stadesta tai perennoja taimitarhasta Countess of Zeppelin.

Koiruohon istutus: sijainti ja menettely

Vaatimattoman koiruohon istuttaminen on suhteellisen helppoa. Seuraavilta riveiltä saat selville, missä lääkekasvi tuntuu mukavimmalta.

Koiruoho sängyssä

Todellinen koiruoho suosii savi-hiekkaista ja on yleensä kalkkipitoista, hyvin valutettua maaperää aurinkoisella paikalla. Se tuntuu erityisen hyvältä ravinneköyhillä mailla, kuten kivipuutarhoilla tai aroilla, ja voi kasvaa tuuheaksi syrjäksi. Koiruoho on kuitenkin yksinäinen, joten muut kasvit kannattaa pitää riittävän etäisyyden päässä (noin 45 cm), koska se voi hidastaa niiden kasvua. Istutukseen riittää kohtuullinen lannoite orgaanisen pitkäaikaislannoitteen kanssa. Esimerkiksi meidän sopii tähän Plantura orgaaninen yleislannoite hieno.

Koiruoho ruukussa

Vermuttia voi säilyttää myös erikseen ruukussa. Jos se on suojattu sateelta, myös homesienitartuntojen riski pienenee merkittävästi. Alustaksi soveltuu ravinneköyhä ja läpäisevä yrttimaa, esim Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa. Ruukkuviljelmänä koiruoho tulee kuitenkin varastoida sisätiloissa pakkaselta suojattuna, muuten on olemassa riski, että alusta jäätyy kokonaan ja juuret vaurioituvat.

levittää koiruohoa

Koiruohon levittämiseen on useita tapoja. Kylvön lisäksi hyvin kehittyneitä kasveja voidaan lisätä myös jakamalla tai pistokkaalla. Tässä selitämme tarkasti, kuinka nämä menetelmät toimivat.

jaa vermuttia

Yksinkertaisin tapa levittää on jakaa pesä keväällä, jolloin olemassa oleva kanta jaetaan lapiolla minkä kokoisiksi paloiksi ja siirretään suoraan. Lisäksi, kun koiruoho hidastuu, jakaminen on hyvä tapa nuorentaa sitä.

Koiruohon lisääminen pistokkailla

Koiruohoa voidaan kuitenkin lisätä myös pistokkailla. Leikkaa tätä varten kesällä puuttomat versot terävällä veitsellä ja poista lehdet kärkeen asti. Pistokkaat juurtuvat sitten hiekkaiseen ja jatkuvasti kosteaan alustaan. Korkea kosteus on tässä tärkeää, koska juurittomat pistokkaat eivät voi imeä vettä, vaan menettää sen lehtien kautta. Voit luoda niin sanotun "kireän ilmapiirin", jossa on korkea vesikyllästys ilmaan peittämällä sen läpinäkyvällä muovisella hupulla. Muutaman viikon kuluttua emokasvin pienet juurtuneet kloonit voivat siirtyä ulos.

Koiruohon lisääminen siemenillä

Koiruoho voidaan kylvää myös kulhoon helmikuusta heinäkuuhun. Tätä varten sinun on asetettava ruskeat, pitkänomaiset siemenet kostutetulle, ravinnehukkaalle istutusmaalle ja painettava ne alas niin, että ne koskettavat alustaa. Siemenet itävät valossa, joten niitä ei saa peittää mullalla. Viljelyastiat sijoitetaan sitten valoisaan paikkaan ilman suoraa auringonvaloa ja pidetään säännöllisesti kosteana. Läpinäkyvä muovikansi lisää sisäilman kosteutta, mikä helpottaa siementen itämistä. Itäminen tapahtuu 10–18 °C: ssa ja noin 2–3 viikon kuluttua. Noin 5 cm: n koosta alkaen kasvit voidaan pistää pois.

Viljele koiruohoa

Kaiken kaikkiaan koiruoho on vaatimaton kasvi, mutta se arvostaa huomiota myös hoidossa.

Vesikoiruoho

Pitkiä kuivuusjaksoja lukuun ottamatta koiruohoa ei tarvitse kastella, koska kasvin vedentarve on luonnollisesti alhainen. Kastelua ja liiallista kosteutta alustassa tulee ehdottomasti välttää tämän kuivuutta sietävän kasvin kanssa.

Lannoita koiruoho

Yrtti on myös erittäin säästäväinen ravinnetarpeen suhteen, istutukseen riittää kompostin levitys koko vuodeksi. Säännöllinen silppuaminen, kuten nurmikon leikkuujätteet tai lehdet, riittää antamaan koiruoholle ravinteita orgaanisen aineksen hajoamisen jälkeen. Vaihtoehtoisesti pieni annos kypsää kompostimaata tai ensisijaisesti luomumaatamme auttaa Plantura orgaaninen yleislannoite keväällä silmutusta varten tarpeen mukaan. Lisää sitten 30–50 g/m² lisälannoitusta varten² Työstä rakeita kasvin pinnan ympäri ja kastele niitä kevyesti.

Leikkaa koiruoho

Leikkaaminen takaisin keväällä tai syksyllä edistää versojen uusiutumista, haarautumista ja yrtin nuorentumista. Leikkaamista suositellaan myös levitteen hillitsemiseksi. Lääkekasvina käytettäväksi tuoreita, vielä puumaisia ​​versoja voidaan leikata myös jatkuvasti. Suurimman tehoainepitoisuuden saavutat kuitenkin, jos leikkaat kasvin kukkimaan.

Koiruohoyrtti: kasvinsuojelu

Koska koiruoho sisältää tanniineja ja karvaita aineita, taudit tai hyönteiset tuskin hyökkäävät siihen. Kosteina vuosina esiintyy härmäsientä, joka ei uhkaa kasvia, mutta vähentää sen elinvoimaa. Biologisin keinoin - kuten korteesta valmistettu kasvisliemi (Equisetum arvense) tai leivinjauhetta - mutta voit pitää sienitaudin loitolla. Liota 300 g tuoretta tai 30 g kuivattua kortetta 10 litrassa vettä 24 tuntia ja keitä sitten 15 minuuttia. Vedellä suhteessa 1:5 laimennettuna jäähtynyt liemi voidaan ruiskuttaa useita kertoja sienitauteja vastaan.

Talvehtiva koiruoho

Lääkekasvi on talvenvihreä ja pakkasenkestävä -20 - -25 °C ja voi siksi talvehtia ulkona. Jotkut multaa tai lehdet varmistavat, että koiruoho säilyy jopa ankarissa lämpötiloissa. Ruukussa kasvin tulisi mieluiten talvehtia viherhuoneessa tai talossa, tai vaihtoehtoisesti seistä hyvin eristettynä kuplamuovilla ja kasvimateriaalilla ja suojassa säältä.

Kerää koiruoho

Jos koiruoho on kehittänyt tarpeeksi lehtimassaa, kasvi voidaan korjata säännöllisesti. Tämä tapahtuu yleensä toisena vuonna kylvön jälkeen. Sadonkorjuu on parasta tehdä kukinnan aikana kesä-syyskuussa, koska silloin ainesosien pitoisuus on suurin. Leikkaa sitten lehdet ja kukat varresta puutarhasaksilla ja laita ne kuivumaan.

Koiruohon yrtin säilytys ja säilöntä

Kuivatut yrtit ja kukat säilyvät ilmatiiviissä purkeissa pitkään ja niitä voidaan käyttää mausteena tai teen valmistukseen. Voit tehdä tämän joko sitomalla leikatut varret löysästi yhteen ja ripustamalla ne ulos säältä suojattuna tai irrota lehdet ja kukat varresta ja aseta ne löysästi pellille tai sanomalehdelle levitän. Hellävarainen kuivaus ilman suoraa auringonvaloa säilyttää arvokkaat ainesosat parhaiten.

Tuore yrtti säilyy pitkään liottamalla sitä korkeapaineisessa alkoholissa (lisätietoja koiruohoyrtin käytöstä löydät alta). Vaikuttavat aineet säilyvät erityisen pitkään tummissa pulloissa.

Koiruohon vaikutus ja ainesosat

Koiruohon lehdet ja kukat sisältävät eteeristä öljyä, joka tuoksuu erittäin mausteiselta ja hieman pistävältä. Haju ajaa pois koit ja kärpäset talosta ja tuholaiset puutarhasta. Se pitää kuitenkin myös hyödylliset hyönteiset, kuten lierot ja hajoavat mikro-organismit etäällä. Koiruoho ei siis saa päätyä kompostiin.
Koiruoholle tyypilliset katkerat aineet vaikuttavat positiivisesti ruoansulatukseen, kylläisyyden tunteeseen sekä mahan ja suoliston kouristukseen. Koska koiruoho kuitenkin sisältää eteerisessä öljyssään hermomyrkkyä tujonia, sitä ei tule käyttää pitkäaikaisesti. Raskaana olevien naisten tulisi välttää koiruohon syömistä kokonaan. Päivittäinen annos 3 g yrttiä teessä tai 50 tippaa tinktuuraa katsotaan vaarattomaksi. Koiruohon nauttiminen ei ole edes rasvaisten ruokien mausteena vaarallista, vaan jopa edistää maha-suolikanavan toimintaa.

Koiruohon käyttö teenä ja Co

Koiruohon lukuisat käyttötarkoitukset tekevät siitä houkuttelevan lisäyksen kotipuutarhaan. Seuraavassa esittelemme yrtin erilaisia ​​käyttötarkoituksia.

Koiruoho lääkekasvina

Koiruoho on tunnettu lääkekasvina muinaisista ajoista lähtien, erityisesti yrttinä alkoholiuutteissa tai teenä. Hildegard von Bingen kuvasi koiruohoa ja sen vaikutuksia yksityiskohtaisesti ja suositteli sitä kaikenlaisiin vaivoihin, sekä ulkoiseen että sisäiseen käyttöön.
Tee, joka koostuu teelusikallisesta koiruohoyrtistä 125 ml: ssa kiehuvaa vettä, on osoittautunut tähän päivään mennessä hyväksi ruokahaluttomuuteen ja ruoansulatusongelmiin. 10 minuutin liotusajan jälkeen voit juoda kupin päivässä ennen ateriaa tai sen jälkeen.
Alkoholistinktuura valmistetaan peittamalla tuoretta koiruohoa ja kukkia kaksoisjyväksi. Neljän tai kuuden viikon kuluttua kasvimateriaali suodatetaan pois ja tinktuura täytetään läpinäkymättömiin pulloihin. Ruoansulatusongelmiin suositellaan 10-50 tippaa 1-3 kertaa päivässä.

Vermutti alkoholijuomissa

Koiruohoa käytetään myös snapsien ja liköörien valmistukseen nautinnoksi ja ruoansulatuksen edistämiseksi. Tätä tarkoitusta varten tuoreen yrtin annetaan seistä jopa kuusi viikkoa kaksoisjyvän, vodkan tai muiden kestävien alkoholien kanssa. Absintti ja martini ovat luultavasti tunnetuimpia koiruohosta valmistettuja juomia.

Vermutti lannassa ja liemissä

Koiruoholla on myös pelotevaikutus moniin hyönteisiin, ja siksi sitä käytetään vesipitoisena lieminä tuholaisia ​​ja taudinaiheuttajia vastaan. Lisää vain 300 grammaa tuoretta tai 30 grammaa kuivattua yrttiä puhtaana tai yhdessä tansyn kanssa (Tanacetum vulgare L.) Hapata ilmatiiviissä astiassa 10 litrassa vettä aurinkoisessa paikassa. Suodatettu liemi ruiskutetaan suoraan tuholaisia, kuten muurahaisia, kirvoja ja toukkia vastaan, ja se on myös tehokas pylväsruosteen tartuntaa vastaan ​​(Cronartium ribicola) karviaismarjoilla (Ribes uva crispa) ja herukkapensaat (Ribes sp.).