Koristekaali: Upea värien leikki omaan puutarhaasi

Koristekaali: Sen aika on syksy ja talvi. Sitten kihara pää kehittää upean värinsä. Näytämme kuinka puutarhasi loistaa täyteläisillä väreillä!

koristekaali (Brassica oleracea var. acephalad) ilahduttaa jokaista puutarhanomistajaa loppukesällä ja syksyllä. Röyhelöiset ja kirjavat lehdet ovat eri muotoisia ja mikä tärkeintä, värejä, täyteläisestä oranssista vaaleanpunaiseen ja violetista syvän vihreään, kaikki on mahdollista. Erityisesti japanilaiset ovat löytäneet koristekaalin viime vuosina. Siksi ei ole yllättävää, että monet valituista lajikkeista ovat peräisin nousevan auringon maasta.

Vastoin yleistä käsitystä, koristekaali on syötävää!

Niillä, jotka kasvattavat koristekaalia itse, on se etu, että niistä voidaan jalostaa myös kaaliruokia. Erityisesti nuorilla lehdillä on herkkä ja aromaattinen maku. Jos ostat koristekaalin kukkakaupasta tai puutarhakeskuksesta, se on saatettu ruiskutettua kemiallisilla torjunta-aineilla. Tässä tapauksessa: Kädet (ja suu) pois ja mieluummin nauti silmilläsi.

Kuinka kasvaa omassa puutarhassa

Kuten monet muut kaalityypit, koristekaali on kaksivuotinen kasvi. Se kukkii vasta toisena sijaintivuonna ja kuolee kukinnan jälkeen. Kohtalaisen talvikestävyyden vuoksi koristekaali on suojattava fleecellä leudoilla alueilla tai talvehtittava viileässä paikassa (kellarissa, autotallissa, huvimajassa, tomaattitalossa jne.).

Kaalilaji tarvitsee aurinkoisen tai puolivarjoisen kasvupaikan. Mitä aurinkoisempi paikka, sitä voimakkaampi lehtien väri. Se viihtyy melkein missä tahansa puutarhamaassa. Jos maaperä on ravintoainevapaa, laadukasta ruukkumultaa, kuten turvetta Planturaamme orgaaninen ruukkumulta sekoitetaan joukkoon. Koristekaali syö keskikokoista tai raskasta.

Eri lajikkeiden siemeniä saa helposti. Siemenet voidaan kylvää ikkunalaudalle maaliskuun lopusta alkaen. Kylväessä siemenet peitetään mullalla. Kastettaessa on varottava, etteivät siemenet huuhtoudu pintaan. Erityinen ruukkumulta, kuten Plantura, sopii alustaksi Luomu yrtti- ja siemenmaa, koska tämä edistää juurtumista. Jos sinulla on aikaa, voit pistää pois, kun ensimmäinen oikea lehtipari on muodostunut. Tämä edistää vahvan juurikasvun kehittymistä ja on tae suurille ja upeille kaalinpäille. Kun kasvit ovat olleet muutaman viikon lämpimällä ja suojaisella ikkunalaudalla, nuoret kasvit voidaan sijoittaa lopulliselle paikalleen jääpyhimysten jälkeen. Tarvittava tila on lajikkeesta riippuen 30-50 cm x 30-50 cm.

Kaalin värillinen edustaja leikkaa hienon hahmon myös terassille tai parvekkeelle. Jos viljely tapahtuu astiassa, on oltava riittävä vedenpoisto. Kasvi ei siedä vettä kovin hyvin.

Kaali tarvitsee säännöllistä kastelua kasvuvaiheessa. Vaikka ei pitäisi kaataa liikaa, maaperän kuivumista tulee myös välttää. Koristekaali voidaan lannoittaa täyslannoitteella kolmen viikon välein.

Yksityiskohtainen vaiheittainen opas löytyy täältä: Koristekaalin kasvatus: kylvö-, hoito- ja sadonkorjuuaika.

Kun yöt viilenevät, koristekaali muuttuu värikkäämmäksi

Kun päivät lyhenevät ja lämpötila laskee, koristekaali kehittää kauneimpia väriään. Tästä eteenpäin sinun ei pitäisi enää lannoittaa. Ensimmäisten yöpakkasten jälkeen se kuuluu joko talvehtimiinsa tai korjattuna. Itse kasvattamaasi koristekaalia voi käyttää keittiössä epäröimättä: joko buffet-koristeena tai keitettynä. Ainoa haittapuoli: Valitettavasti kirkkaanväriset lehdet menettävät erottuvan värinsä keitettäessä.

koristeelliset kaalilajikkeet

• vetovoima: melko kestävä sileälehtinen lajike, jossa valkoiset lehdet.
• lapsen punainen: sileälehtinen lajike punavioleilla lehdillä.
• KingWhite: sileälehtinen lajike, jossa valkoiset sisälehdet.
• Punainen ja valkoinen riikinkukko: Voimakkaasti halkeileva ja rosoinen ja valkoiset sisälehdet.
• Auringonnousu: pitkävartinen lajike kermanvalkoisilla sisälehdillä; osittain vaaleanpunainen kirjava.
• Auringonlasku: pitkävartinen lajike, jossa vaaleanpunaisen violetit sisälehdet.

Jos haluat lisää koristeelliset kaalilajikkeet Jos haluat tietää, katso tämä erikoisartikkeli.

taudeista ja tuholaisista

Yleensä koristekaali on vankka ja helppo kasvattaa. Alussa erityisesti nuoret kasvit etanoita ahdisti. Täällä, kun sataa, sinun on joko kerättävä ahkerasti tai suljettava etanapelletit napata. Jopa kirvoja esiintyä erityisesti kulttuurin kotona neljä seinää tai parvekkeella. Nämä voivat olla biologisesti ja tehokkaasti Planturallamme Luonnonmukainen tuholaisvapaa Neem torjuttava, luonnollinen lääke neem-puun siemenistä. Kuten kaikilla kaalilla, myös koristekaalilla on ongelmia sen kanssa Kaali Valkoinen ja kaaliperho. Jopa niitä vastaan, jotka eivät näy liian usein kotipuutarhassa Clubroot hän ei ole aseistettu.

Jos et vielä tiedä, millä koristelisit sänkyäsi tulevaa puutarhakautta varten, niin mikset kokeilisi koristekaalia - silmän ja makua yhtä aikaa!