Oregano on yksi Välimeren suosituimmista yrteistä. Esittelemme kreikkalaisen oreganon alalajin kaikilla eduilla ja haitoilla.
kreikaksi oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) on tavallisen oreganon alalaji (Origanum vulgare). Oma alalajinsa on omistettu kreikkalaiselle oreganolle sen erityisen luonnollisen esiintymisen vuoksi Kreikassa. Tämä on yleistä tyypille Origanum vulgare – markkinoilla ei ole paljon erilaisia oreganolajikkeita, vaan kohdataan monia maantieteellisiä nimiä sisältäviä alalajeja.
Viljelyn ja hoidon osalta kreikkalaisen oreganon ja tavallisen oreganon välillä ei ole perustavanlaatuisia eroja. Kreikan oreganoa voidaan lisätä myös kylvämällä ja pistokkailla, ja se kestää myös hyvin vähän vettä jopa pidempinä kuivina aikoina. Yksityiskohtainen opas ko Oreganon viljely, jota voit helposti käyttää myös kreikkalaiseen oreganoon, löytyy tästä artikkelista.
Mutta kreikkalainen oregano ei olisi oma alalajinsa, jos sen ja tavallisen pizzayrtin välillä ei olisi pieniä mutta hienovaraisia eroja:
Useimmat oreganolajit muodostavat pieniä, vaaleanpunaisia kukkia heinäkuusta lähtien, kun taas kreikkalainen oregano loistaa puhtaan valkoisena kukassa. Maun ja aromin voimakkuuden suhteen kreikkalaisella oreganolla sanotaan olevan selkeitä etuja moniin sukulaisiinsa verrattuna.
Ratkaisevain kreikkalaisen oreganon viljelyn puolesta puhuva etu on kuitenkin verrattain vahvempi talvikestävyys. Koska se kestää talven -15 °C: n lämpötiloja, se soveltuu parhaiten talvehtimiseen. Useimmat alalajit ovat jo pitkään hävinneet tällaisissa lämpötiloissa, eivätkä ne siksi sovellu talviseen ulkoviljelyyn. Kreikkalainen oregano puolestaan erottuu edukseen kestävyydestään, mutta sen pitäisi silti olla suojataan liian kylmien lämpötilojen aiheuttamilta pakkasvaurioilta pensaalla tai multaa kylmällä kaudella tahtoa. Voit siis olla varma, että kreikkalainen oregano tarjoaa myös ensi vuonna runsaasti pizzayrttiä paikalleen petiin.
Lisätietoja aiheesta oregano löytyy tästä yleiskatsausartikkelista.
