Istuta, leikkaa ja korjaa luumupuita

Mikset vain poimi luumuja omasta puutarhastasi? Vinkkejä Mirabelle-luumupuun istuttamiseen ja karsimiseen, jotta saat pian runsaan sadon.

Kuka on mirabellipuu (Prunus domestica subsp. syriaca) omassa puutarhassa makeat tunnit ovat taattuja, sillä pienet luumumaiset hedelmät ovat todellisia herkkuja. Ja monta vaellusta voi ihanasti makeuttaa Mirabellella siellä täällä matkan varrella. Olemme koonneet yhteenvedon siitä, mitä sinun tulee tietää tästä helposti hoidettavasta kasvista.

Mirabelle-puu: alkuperä ja ominaisuudet

Mirabelle-puut ovat itse asiassa alalaji luumut (Prunus domestica). Mutta se ei tee niistä vähemmän erityisiä, koska niiden pienet keltaiset hedelmät ovat todellinen herkku. Mirabelle tuli luultavasti risteyttämällä luumu

kirsikka luumu (Prunus cerasifera) tai sloe (Prunus spinosa) ilmestyi, mutta kukaan ei voi sanoa varmaksi tänään. Tieteellinen nimesi syriaca ainakin osoittaa niiden alkuperän: Syyrian ympärillä Vähä-Aasiassa. Maailman suurin mirabelle-luumun viljelyalue ei kuitenkaan ole niin kaukana täältä, vaan keskellä Lorrainea. Mirabelle-puut eivät kasva erityisen suuriksi, noin kuusi metriä. Niiden kasvu on yleensä pensasta ja harvaa, mutta ne voidaan varmasti kasvattaa kauniiksi puiksi. Ne ovat erityisen kauniita huhti- ja toukokuussa, jolloin valkoiset kukat valloittavat katsojan ja tarjoavat arvokkaan ravinnonlähteen lukuisille hyönteisille. Lukemattomien hybridien ja lähisukulaisten vuoksi Mirabelle-luumuja ei ole aina helppo tunnistaa. Tärkeitä erottavia piirteitä ovat myöhäinen kukinta, karvaiset kukkavarret ja soikeat, hieman rosoiset lehdet. Herkulliset keltaiset hedelmät ovat kooltaan noin 2-3 senttimetriä ja ne voidaan helposti irrottaa kivestä.

ilmoitusPunaiset luumut: Odota, eikö Mirabelle-luumut voi myös kantaa punaisia ​​hedelmiä? Tämä mielipide on laajalle levinnyt, mutta itse asiassa mirabelle-luumut ovat aina keltaisia. Niissä voi toisinaan olla punaisia ​​pilkkuja tai poskia, mutta syvänpunaisia ​​mirabelle-luumuja ei ole. Mirabelle-kaltaiset punaiset hedelmät kuuluvat yleensä hyvin samankaltaisiin kuin Mirabelle-luumut kirsikka luumu (Prunus cerasifera) klo. Kirsikkaluumun hedelmät voivat olla joko punaisia, keltaisia ​​tai violetteja, ja ne ovat kooltaan ja muodoltaan samanlaisia ​​kuin mirabelle-luumut. Kukinnan aikana voit kuitenkin helposti erottaa nämä kaksi lajia toisistaan. Kirsikkaluumut kukkivat noin kaksi viikkoa aikaisemmin, ja toisin kuin mirabelle-luumut, niillä on paljas kukkavarsi. Myös kirsikkaluumut kypsyvät hieman aikaisemmin kuin Mirabelle-luumut ja alkavat jo kesäkuun lopussa. Jos et ole vieläkään aivan varma, massan kiviliukoisuus on myös tekijä Olennainen erottava piirre, koska kirsikkaluumuja on paljon helpompi poistaa kivestä kuin luumut.

luumulajikkeet

Mirabelleja on ollut olemassa jo pitkään, vaikka makeat hedelmät ilmestyivät vasta 1500-luvulla. vuosisadalla pääsi Eurooppaan. Vuosisatojen kulttuurista on syntynyt laaja valikoima lajikkeita. Tärkeitä valintakriteereitä ovat elinvoimaisuus ja koko, hedelmien kypsymisaika ja alttius taudeille, kuten Sharka-taudille. luumu pox virus, PPV).

Suositeltavat luumulajikkeet:

• "Mirabelle de Nancy": Tämä vanha lajike on hyvin yleinen. Sen hedelmät ovat suuria, erittäin makeita ja vain kohtalaisen mehukkaita. Massa on melko kiinteää, mutta se voidaan helposti erottaa kivestä. Hedelmät kypsyvät elokuussa. "Mirabelle von Nancy" on voimakas, ja sille on ominaista sen korkea vastustuskyky Sharka-virukselle.
• "Pillnitz mirabelle luumu": Tämä Mirabelle-lajike jalostettiin vasta 1980-luvulla Pillnitzissä lähellä Dresdeniä. Se on tukeva ja siinä on erittäin kompakti tapa. Keskikokoisena noin 3 metriä se sopii myös pieniin puutarhoihin. Hedelmät eivät jätä mitään toivomisen varaa maun suhteen ja ovat aromaattisia ja mehukkaan makeita. Ne kypsyvät elo-syyskuussa. Lajike on myös resistentti Sharka-virukselle.
• "Varhainen Mirabelle Bergtholdista": Frue Mirabelle von Bergtholdille on odotettavissa erittäin varhaista satoa, sillä makeat hedelmät alkavat kypsyä heinäkuun lopulla. Lajike on melko vaatimaton sijainnin ja maaperän suhteen.
• 'Lihakauppias': "Mirabelle von Metz" on vanha Mirabelle-lajike, joka luultavasti tuli aikoinaan Metzin Lorraine-kaupungin ympäriltä. Se on heikko ja pieni, mutta tuottaa silti korkean sadon. Hedelmät ovat erittäin aromaattisia ja erittäin mehukkaita ja kypsyvät elokuun puolivälistä alkaen.
• "Herrnhäuser Mirabelle": Tämä Mirabelle-lajike kantaa suuria hedelmiä, jopa suurempia kuin "Mirabelle von Nancy" -lajikkeen hedelmät, jotka ovat hedelmäisiltä osin melko samanlaisia. Erityisen aurinkoisissa hedelmissä on usein punaisia ​​pilkkuja muuten keltaisessa kuoressa. Mirabellet kypsyvät elokuun puolivälissä ja ovat mehukkaita ja mureita. Puu on melko pieni.

Istuta luumupuita

Mirabelle-luumupuut, kuten useimmat kasvit, tulisi istuttaa joko syksyllä tai keväällä, joka on pohjimmiltaan kasvien kasvun sesonkiaika. Istutuksen jälkeen sinun tulee kastella nuorta puuta säännöllisesti, kunnes se on juurtunut hyvin maaperään.

Asiantuntijan vinkki: Voit odottaa erityisen korkeaa satoa, jos sinulla on puutarhassa kaksi Mirabelle-luumupuuta, jotta ne voivat pölytellä toisiaan. Tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä.

Hiekkainen tai joskus jopa savimaa soveltuu paikkaksi, vaikka mirabelle-luumut eivät vastusta ravinnepitoisia ja humusisia maaperää. Mirabelle-luumut ovat siksi vähemmän vaativia maaperän suhteen. Tämän tulee olla vain läpäisevä eikä altis kastua. pH-arvo neutraalista lievästi emäksiseen on optimaalinen. Aurinko puolestaan ​​on tärkeämpi, koska mirabelle-luumut rakastavat sitä lämpimänä ja aurinkoisena. Penumbra on kuitenkin hyvin siedetty. Suojainen paikka on ihanteellinen, jotta se pysyisi mukavana ja lämpimänä, etenkin vaikeissa paikoissa. Maisemassa Mirabelle-luumut kasvavat siksi usein metsien reunoilla ja pensailla, joissa ne saavat riittävästi aurinkoa, mutta ovat kohtuullisen suojassa tuulelta.

Viljele Mirabelle-puuta

Mirabelle-puut ovat melko vaatimattomia. Siksi huoltotarve on erittäin pieni. Kun puu on hyvin juurtunut, sinun ei enää tarvitse huolehtia kasvusta. Jos kuitenkin arvostat runsasta satoa, säännöllinen karsiminen on suositeltavaa.

Leikkaa luumupuu

Mirabelle-luumuja ei välttämättä tarvitse karsia, mutta säännöllinen karsiminen ohenee latvusta ja tuo puun muotoon. Läpinäkyvä valo mahdollistaa suurempien hedelmien kehittymisen ja saat runsaamman sadon. Mirabelle-luumupuusi tulee leikata keväällä tai syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Toisaalta on parempi antaa puun levätä talvella, koska tähän aikaan vuodesta luumupuun leikkaushaavat ovat herkkiä sienille. Leikkauksen tavoitteena tulisi kuvitella soikea kruunu, joka leviää kaikkiin suuntiin.

Huomautus Lannoita luumupuu: Mirabelle-puut eivät tarvitse suurta lannoitusta. Hieman komposti tai lanta keväällä tai alkukesällä hyödyttää kasvia.

Lisääntyvä Mirabelle Tree

Mirabellit eivät yleensä ole lajikkeisia, eli taimet eivät kuulu samaan lajikkeeseen kuin emokasvi. Mirabelle-puita syntyisi myös siemenillä lisättynä, mutta on vaikea ennustaa, mitä ominaisuuksia niillä on. Mutta kuka tietää, ehkä siitä tulee erittäin maukas mirabelle? Yritys voi olla kannattavaa, mutta kestää noin seitsemän-kahdeksan vuotta ennen kuin ensimmäinen sato voidaan odottaa. Lisääntyminen varttamalla on nopeampaa ja turvallisempaa. Tätä tarkoitusta varten emosta Mirabelle leikataan varsi, joka vartetaan alustalle, esimerkiksi luumulle. Tämä menettely vaatii harjoittelua, mutta on sen arvoista. Kuten viimeistely voit lukea kuinka se toimii täältä.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, on vaihtoehto, jossa on pistokkaat, jotka leikataan keväällä ja istutetaan sitten ruukkuihin. Hedelmäpuiden menestysprosentti on kuitenkin kohtalainen.

Mirabelle-luumujen tuholaiset ja taudit

Kuten useimmat luumupuut, Mirabelle-luumut voivat kärsiä useista tuholaisista ja taudeista. Siitä huolimatta pienet luumut ovat paljon vähemmän herkkiä kuin niiden suuret sukulaiset.

Luumupuun tärkeimmät haitalliset organismit:

• Sharkan tauti luumu pox virus, PPV) johtuu Sharka-viruksesta. Tätä levittävät kirvat, ja se on ollut laajalle levinnyt Saksassa viime vuosisadan puolivälistä lähtien. Alkukesällä saastuneiden puiden lehtiin ilmestyy keltaisia ​​renkaita. Myöhemmin monissa hedelmissä on isorokkomaisia ​​kolhuja, eivätkä ne ole enää maukkaita. Lisäksi sairastuneilla hedelmillä on taipumus pudota puusta ennenaikaisesti. Tällä hetkellä ei tunneta tapaa torjua virusta. Tärkein varotoimenpide on lajikkeen valinta.
• Luumukoi (Grapholita funebrana) on koi, joka munii kypsyvien hedelmien päälle. Toukat kaivautuvat mirabelle-luumun sisäpuolelle ja nauttivat hedelmälihasta. Ne tunnistetaan helposti punaisesta väristään ja tummasta pääkapselista. Hedelmät putoavat yleensä ennen kypsyyttä, ja ne tulisi sitten kerätä tartunnan vähentämiseksi ensi vuonna.
• Sienet Monilia laxa ja Monilia fructigena silloin tällöin hyökkää Mirabelle-luumujen hedelmiä vastaan. Näissä näkyy sitten ruskeita pilkkuja ja ne putoavat maahan tai kuivuvat puuhun. Saastuneet hedelmät on parasta poistaa välittömästi ja harventaa kruunua seuraavalla leikkauksella. Tällä tavalla puu ilmastuu paremmin ja sienitautogeeneillä on huonompi käsi.

Luumun sadonkorjuu: Sadonkorjuuaika ja -menettely

Lajikkeesta riippuen Mirabelle-luumut kypsyvät elo-syyskuussa, mutta jotkut lajikkeet, kuten "Early Mirabelle von Bergthold", kypsyvät heinäkuun lopulla. Sadonkorjuuta varten voit poimia pienet hedelmät suoraan puusta. Jos kuitenkin haluat korjata heti suurempia määriä, voit ravistaa puuta ja saada putoavat hedelmät kiinni verkoilla tai liinoilla.

Käytä luumuja ja säilytä ne

Valitettavasti makeita hedelmiä ei voida säilyttää. Ne säilyvät hyvin jääkaapissa kaksi-kolme päivää, mutta sen jälkeen alkavat mädäntyä nopeasti. Toisaalta mirabelle-luumut ovat helposti pakastavia ja niistä voi nauttia vaikka talvella tai ensi vuonna. Luumujen jäädyttäminen ei vaadi suurta valmistelua. Puolita hedelmät ja poista kivet. Nyt sinun tarvitsee vain pakata puolikkaat pakastepusseihin ja vetää ilma pusseista ja laittaa ne pakastimeen. Voit myös keittää mirabelle-luumut ihanasti ja säilöä ne tällä tavalla esimerkiksi hillokkeena, hillona tai hyytelönä. Mirabellet ovat erinomainen ainesosa jopa snapsiin ja hedelmäsinappiin.

Niin kutsutut punaiset mirabelle-luumut ovat itse asiassa kirsikkaluumun hedelmiä. Löydät kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tästä aiheesta käsittelevästä erityisartikkelistamme kirsikka luumu.