Seljanmarja: kukinta-aika, tyypit ja vinkit lisääntymiseen

Milloin vanhin kukkii? Mitä seljanmarjalajikkeita on olemassa? Mitä sinun tulee tietää seljanmarjojen hoidosta ja lisäämisestä? Paljastamme parhaat temput.

Vanhin oli jo keskiajalla arvostettu ruoka ja lääke. Kunnioituksesta arvokasta kasvia kohtaan miehet riisuivat hattunsa ohittaessaan vanhin puun. Ja nykyäänkin vanhin on erittäin suosittu kauniiden kukkien ja monipuolisten käyttötarkoitusten vuoksi.

Seljanmarja: alkuperä ja ominaisuudet

vanhin (Sambucus) tarkoittaa myskiyrttiheimoon kuuluvaa kasvisukua (Adoxaceae). Maailmassa on noin 40 lajia, jotka jakautuvat pohjoisen lauhkealta vyöhykkeeltä eteläisen pallonpuoliskon trooppisiin vyöhykkeisiin. Kolmen tyyppistä vanhinta on kotoisin Keski-Euroopasta. Tunnetuin heistä on varmasti musta vanhin (

Sambucus nigra), jota yleensä kutsutaan seljanmarjaksi ja joka alueesta riippuen tunnetaan myös nimellä "lila marjapensas", "holler" tai "holder".

Se on voimakkaasti haarautunut, pyöreäkruunuinen, nopeasti kasvava puumainen kasvi, jonka oksat ulkonevat voimakkaasti. Sijainnista riippuen vanhin kasvaa suureksi pensaaksi tai pieneksi puuksi ja yltää ilman säännöllistä karsimista, korkeus noin kuudesta jopa kymmeneen metriä ja enimmäisleveys neljä metriä. Nuoren seljanpensaan kuori on vaaleanbeigistä harmahtavaan ja sileää. Iän myötä runkoon ja paksuihin oksiin muodostuu selvästi tunnistettava korkkikerros. Mustaseljan vihreät lehdet koostuvat viidestä seitsemään sahalaitaisesta yksittäislehdestä ja ovat epätasaisia. Ne ovat vastakkaisia ​​ja itävät usein jo helmikuun lopusta maaliskuun alkuun.

Kukkiillaan vanhin julistaa kesän alkua. Lukuisat pienet, viisiterälehtiset yksittäiset kukat ovat tiiviisti pakattu leveisiin sateenvarjolehtiin. Hyönteiset löytävät arvokasta ravintoa seljankukista. Jos seljankukkia ei korjata jalostettaviksi seljankukkasiirappiksi, pölytetyistä kukista muodostuu loppukesällä purppuranmustia, pyöreitä seljanmarjoja. Kasvitieteellisesti ne ovat luumarjoja, jotka kypsyvät ja voidaan korjata ja käsitellä syyskuun lopulla lokakuuhun. Koska hedelmät ovat kuitenkin arvokas ravinnonlähde linnuille, kannattaa aina jättää tarpeeksi hedelmiä visertäville puutarhan asukkaille.

Seljankukat: milloin seljankukat kukkivat?

Vanhan tiheät valkoiset kukat kukkivat yleensä kesäkuussa. Ilmastollisesti suotuisissa paikoissa kukinta alkaa joskus jo toukokuussa.

Seljalajit ja -lajikkeet

Mustaseljan lisäksi pensasmainen punaselkä (Sambucus racemosa) ja kääpiövanhin (Sambucus ebulus) syntyperäinen. Näissä lajeissa on useita erilaisia ​​lajikkeita, jotka eroavat kukkien ja lehtien värin, lehtien muodon, kasvun korkeuden ja hedelmien koon suhteen.

Musta vanhin

• "Haschberg": suurihedelmäinen lajike; laaja kasvu; tuoksuvat ja hyönteisystävälliset kukat; 3 - 5 m korkeus; käytetään hedelmänviljelyssä
• "Black Beauty": Erityinen katseenvangitsija; ruskeanpunainen kiiltävä lehdet; vaaleanpunaisen valkoiset, sitruunan tuoksuiset kukat; violetti-mustat hedelmät; jopa 3 m korkea
• 'Black Lace': Lehdet aluksi vihreänpunaisia, myöhemmin tummanpunaisia ​​ja hieman kiiltäviä; ura levyt; vaaleanpunaiset silmut muuttuvat vaaleanpunaisiksi valkoisiksi kukiksi, joissa on sitruunatuoksu; mehukkaat, mustat hedelmät; 2-3,5m korkea
• "Kultainen torni": Keltalehtinen pylväsvanhempi; pylväsmäinen kasvu; kelta-vihreä lehdet, syvälle leikatut lehdet; valkoiset, rasemoosi kukat; 1,5-2,5 m korkea; sopii myös ruukkukasviksi
• "Musta torni": punalehtinen pylväsvanha; pylväsmäinen kasvu; musta-punaiset kiiltävät lehdet; vaaleanpunaiset-valkoiset kukat sitruunan tuoksulla; houkuttelee perhosia; violetti-mustat hedelmät; jopa 2 m korkea
• "Purpurea": ​​punalehtinen vanhin; tuuhea kasvu; tummanpunainen lehti, joka muuttuu jälleen vihreäksi syksyä kohti; valkoiset kukat; 3-5 m korkea
• 'Marginata': Valkoinen kirjava lehti; altis auringonpolttamiseen erittäin auringonvalolle alttiissa paikoissa

Punainen seljanmarja

Punainen vanhin, jota kutsutaan myös hirviksi tai rypäleen vanhoksi, pysyy alempana kuin musta vanha. Lehti näyttää hyvin samanlaiselta kuin mustaseljan lehti, mutta se koostuu yleensä harvemmista yksittäisistä lehdistä. Kuten nimikin jo kertoo, hedelmät muuttuvat punaisiksi kypsyyttä kohti - toisin kuin mustaseljanmarja.

• "Sutherland Gold": Fernleaf Gold Elder; pystysuora, tuuhea kasvu; kullankeltainen säteilevä lehtineen; kukinta-aika: huhtikuun lopusta toukokuun loppuun; valkoiset kukat; Punaiset hedelmät; 2-3 m korkea
• "Plumosa": voimakkaasti leikatut lehdet; Punaiset hedelmät; 2-3 m korkea
• 'Plumosa Aurea': saniaislehtinen kultaselkä; tuuhea kasvu; lehdet voimakkaasti viilletyt; lehdet ensin violetti, sitten keltainen; Punaiset hedelmät; 2-3 m korkea

kääpiö vanhin

Kääpiövanhaa kutsutaan myös monivuotiseksi vanhaksi, attiksiksi ja joskus villikanhaksi. Tämä on nurmikasvilaji, joka saavuttaa vain noin kahden metrin korkeuden verrattuna pensaslajeihin, seljanmarjaan. Sen kukat kukkivat kesä-heinäkuussa valkoisesta vaaleanpunaiseen ja niillä on voimakas tuoksu. Kääpiövanhuksen lehdet ovat suurempia kuin aiemmin kuvattujen lajien lehdet. Ne ovat noin 20 senttimetriä pitkiä ja karkeasti hammastettuja.

Istuta seljanmarja: vinkkejä puutarhaan ja parvekkeelle

Vanhin viihtyy niin aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa kuin varjossakin. Se on erittäin vaatimaton kasvi ja viihtyy melkein missä tahansa maaperässä. Se tuntuu kuitenkin erityisen kodikkaalta kostealla, humuspitoisella ja kalkkipitoisella maaperällä. Paras aika istuttaa on syksyllä tai aikaisin keväällä. Lisätietoa ja käytännön vinkkejä seljanpensaan istuttamiseen löytyy erikoisartikkelistamme vanhimmat kasvit.

viljellä seljanmarjaa

Vanhin on erittäin helppohoitoinen ja säästäväinen puu, joka ei vaadi laajaa hoitoa.

Kaada seljanmarja

Istutuksen jälkeen vanhin on kasteltava säännöllisesti, jotta se muodostaa paljon juuria ja kasvaa hyvin. Vanhoja kasveja sen sijaan tuskin tarvitsee kastella, ja ne kestävät helposti pitkiäkin kuivuusjaksoja.

Lannoita seljanmarja

Seljaa istutettaessa tulee istutuskuopan maa täyttää kompostilla tai hitaasti vapautuvalla lannoitteella - kuten meidän ensisijaisesti luomulannoitteellamme. Plantura orgaaninen yleislannoite - rikastaa. Kasvaessaan se ei tarvitse enää lannoitetta.

Säännöllinen karsiminen on tarpeen, jotta se pysyisi kunnossa ja vältyisi puun nopealta ikääntymiseltä. Löydät kuinka tämä tehdään, erikoisartikkelistamme seljanmarjojen leikkaamisesta.

lisääntyy seljanmarja

Seljanmarjaa voidaan lisätä useilla tavoilla. Vanhan siementen kylvö on erittäin monimutkaista ja aikaa vievää. Leikkaukset tai tikut ovat paljon helpompia. Pistokkaalla lisättäessä 10-15 senttimetriä pitkiä versoja leikataan kesäkuun lopussa niissä on vähintään yksi lehtipari ylhäällä ja ne ovat jo hieman puumaisia ​​alhaalta pitäisi. Kaikki lehdet ja kukannuput poistetaan paitsi ylälehtiä ja pistokkaita sitten noin kolmen senttimetrin syvyyteen astiassa, jossa on ruukkumulta, kuten meillä turvetta Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa, kytketty. Aseta pistokkaat sisältävä säiliö valoisaan paikkaan poissa suorasta auringonvalosta ja pidä maaperä koko ajan kosteana, jotta pistokkaat juurtuvat ja kasvavat.

Pistokkailla lisääminen toimii samalla tavalla, mutta pistokkaat leikataan vasta myöhään syksyllä tai talvella. Tänä aikana seljanmarja on lepotilassa. Leikkaa noin kymmenen senttimetriä pitkiä versoja, joiden kärjessä on silmuja. Aseta tikut syvemmälle maahan kuin pistokkailla lisättäessä. Vain noin kolme senttimetriä saa työntyä ulos maasta. Talveta tikut valoisassa, pakkasettomassa paikassa ja pidä maaperä kosteana.

Onko seljanmarja myrkyllistä?

Kaikki kolme tässä mainittua seljanmarjatyyppiä ovat myrkyllisiä. Niiden kasviosat sisältävät myrkyllisiä syaanihappoglykosideja, kuten sambunigriini. Se vapautuu kaasumaisessa muodossa, kun lehtiä murskataan tai versot vahingoittuvat. Myrkky voi aiheuttaa muun muassa päänsärkyä, ripulia ja oksentelua. Musta ja punainen vanhin katsotaan lievästi myrkyllisiksi, punaisella vanhuksella on korkeampi myrkyllisten aineiden pitoisuus. Kääpiövanha on myrkyllisin kolmesta vanhintyypistä, eikä sitä tule koskaan syödä. Siksi ole varovainen, ettet sekoita vanhin tyyppejä ennen hedelmien korjuuta.

Seljankukat jalostetaan seljankukkasiirappiksi tai vastaavaksi ilman erityiskäsittelyä ja voidaan sitten kuluttaa, kypsät seljanmarjat on ensin käsiteltävä ja kulutettava olla lämmitetty. Älä siis syö kypsiä ja raakoja hedelmiä, sillä myrkylliset aineet muuttuvat vaarattomaksi vain lämpökäsittelyllä. On huomioitava, että punaseljan hedelmissä olevat siemenet ovat edelleen myrkyllisiä myös kuumuudelle altistumisen jälkeen, ja ne tulee poistaa ennen käyttöä.

Jos olet enemmän kiinnostunut seljanmarjan monipuolisista käyttötavoista, voit lukea erikoisartikkelimme aiheesta "Kerää ja käytä seljanmarjoja" Jatka lukemista.

Me ihmiset eivät vain nauti vanhuksesta ja sen tuotteista, vaan myös linnut ovat iloisia sen hedelmistä. Millä muilla kasveilla voit tehdä puutarhastasi lintuystävällisen ja missä pensaissa linnut tuntevat olonsa erityisen mukavaksi erikoisartikkelistamme alkuperäisiä pensaita linnuille.