Esittelemme uusia ja vanhoja ruohosipulilajikkeita, jotka eroavat toisistaan sadon, kasvin korkeuden, maun ja putkien paksuuden suhteen.
ruohosipulia (Allium schoenoprasum) on yksi suosituimmista keittiöyrteistä ja kuuluu amaryllis-heimoon (Amaryllidaceae). Erityyppiset ruohosipulit eroavat toisistaan pääasiassa kasvukorkeuden, maun ja putken koon suhteen. Jos mietit, mistä ruohokasvi on peräisin tai kuinka se korjataan ja levitetään oikein, lue profiilimme ruohosipuli.
Pienet ruohosipulilajikkeet
Pienet ruohosipulilajikkeet sopivat yleensä erityisen hyvin ruukuissa tai parvekelaatikoissa kasvatukseen. Erilaisia pieniä lajikkeita on suuri määrä. Olemme koonneet joitain sinulle alla:
- "Miro": Suosittu ja laajalle levinnyt lajike hienon aromin vuoksi, jota käytetään pääasiassa keittiöyrtteinä. 'Miro'-ruohosipulilla on hienot putket ja se kasvaa 20–30 cm: n pituisena pienemmäksi kuin muut lajikkeet, mutta erittäin nopeasti.
- "Twiggy": Hienoputkimainen, mutta vankka ja nopeasti kasvava lajike. 'Twiggy' on yleisin puutarhakeskuksissa saatavilla oleva lyhyt lajike. Vahvat, tummanvihreät putket kasvavat 20–30 cm korkeiksi, mutta ne säilyvät huonosti, joten ne tulisi syödä tuoreena.
- "Ennakoi": 'Forescate'-ruohosipulin karkeat putket sopivat erityisen hyvin ruokien koristeeksi ja tarjoavat korkean sadon nopean kasvunsa ansiosta. Lajike kasvaa vain noin 25–35 cm: n korkeuteen ja tuottaa vahvoja, vaaleanpunaisista viininpunaisiin kukkia ja kimaltelevia turkooseja lehtiä. Kasvi on myös suosittu koriste kukkapenkkiin.
- "keskimies": Erittäin ohutputkimainen, mattavihreä lajike, jolla on erittäin nopea kasvu. Sillä on miellyttävän aromaattinen ja mausteinen maku ja se soveltuu erittäin hyvin ruukuissa tai ikkunalaatikoissa viljelyyn. "Middleman"-ruohosipuli kasvaa noin 20-30 cm: n korkeudeksi.
- "Erba Cipollina": Klassinen italialainen lajike, jota käytetään siellä usein kulinaarisena yrttinä sen voimakkaan aromin vuoksi. Se ei ole kestävä, joten sitä tulisi viljellä vain kerran vuodessa. Hienot putkimaiset lehdet ovat leveitä ja voimakkaan tummanvihreitä. Erba Cipollina kasvaa vain noin 10–15 cm: n korkeudeksi ja sopii siksi erityisen hyvin ruukkukasviksi.
- "Staro": Isoputkinen ruohosipuli, joka kasvaa 20-30 cm korkeaksi ja soveltuu erittäin hyvin ulkoviljelyyn voimakkaan juurikasvunsa ansiosta. Staro-ruohosipulin muodostamat paksut, vakaat varret voidaan pakastaa erittäin hyvin ja siten säilyttää.
- "Elbe": Voimakkaan kasvunsa ja korkean satonsa ansiosta se on yksi suosituimmista lajikkeista leveysasteillamme ja muodostaa karkeita, noin 20-25 cm pitkiä putkia. 'Elbe'-ruohosipulin valkoisilla kukilla on korkea koristeellinen arvo ennen kuin ne kukkivat vaaleanpunaisten suojuslehtien vuoksi, ja ne sopivat ihanteellisesti kaikenlaisten ruokien koristeeksi.
Isot ruohosipulilajikkeet
Isokasvuiset ruohosipulilajikkeet sopivat hyvin ulkoviljelyyn, koska ne ovat yleensä vankkaampia kuin pienet. Mutta joitain voidaan viljellä myös ruukussa ilman ongelmia. Esittelemme muutamia lukuisista suurista ruohosipulilajikkeista:
- "polyviitti": Hienoputkilajike, joka voi kasvaa jopa 40 cm korkeaksi. Herkät, voimakkaat kulmat ovat väriltään tummanvihreitä ja niillä on mausteinen maku. 'Polyvit' soveltuu ruukkukasvatukseen ja se on helppo varastoida sadonkorjuun jälkeen pakastamalla.
- "Smith": Schmitt-lajikkeelle on ominaista erityinen, hyvin ainutlaatuinen maustetuoksu. Keskikokoiset putket kasvavat hyvissä olosuhteissa jopa 60 cm korkeiksi ja tuottavat voimakkaita violetteja kukkia. "Schmitt" voidaan kasvattaa ruukussa, koska kasvi uusiutuu nopeasti sadonkorjuun jälkeen.
- "Grolau": Tälle äskettäin Sveitsistä peräisin olevalle lajikkeelle on ominaista sen karkeat, leveät, tummanvihreät lehdet. Se on kuivuutta sietävämpi ja vähemmän todennäköisesti kellastunut kuin muut lajikkeet. Grolau-ruohosipuli kasvaa jopa 40 cm korkeaksi. Nopeakasvuisella ja korkeatuottoisella kasvilla on valkoiset kukat ja sitä voidaan kasvattaa hyvin ruukuissa tai parvekelaatikoissa.
- 'Runsaus': 'Profusion' on erityinen lajike, koska violetista vaaleanpunaiseen kukat eivät muodosta siemeniä. Näin ne pysyvät pehmeinä erityisen pitkään ja tekevät niistä helppokäyttöisiä keittiössä. Rehevät kukat kypsyvät alkuvuodesta ja niitä voidaan käyttää. Siementen puutteen vuoksi lisääntyminen on mahdollista vain sipulien kautta. 'Profusion'-ruohosipuli on nopeasti kasvava lajike, joka tuottaa suuria satoja karkeilla, jopa 40 cm pituisilla putkillaan.
kärki: On tunnettua, että yrtti tulee harvoin yksin. Jos olet oman yrttitarhasi alussa, meidän yrttitarhamme auttaa Plantura yrttien kasvatussetti. Viidestä aromaattisesta yrtistä koostuva kokoelma - mukaan lukien viljelylaitteet - tarjoaa sinulle ihanteellisen alun.
Oletko pystynyt valitsemaan sopivan lajikkeen? Sitten tässä artikkelissa opit kuinka Ruohosipulin istuttaminen tuotot.