Jotkut yrtit viihtyvät edelleen hyvin osittain varjossa tai jopa suosivat sitä. Artikkelistamme löydät luettelon hyvin sopivista yrteistä osittain varjossa.
Onko olemassa myös yrttejä, jotka viihtyvät puolivarjoisissa paikoissa? Vastaus on kyllä! On joitain yrttejä osittain varjostettuihin paikkoihin. Esittelemme sinulle penumbran yrttejä ja kerromme sinulle niiden ravitsemuksellisista tarpeista. On yrttejä, jotka tarvitsevat vain muutaman ravintoaineen, sekä sellaisia, jotka tarjoavat vain runsaan sadon runsaalla ravintoainemäärällä.
Yrttejä penumbralle, joilla on alhainen ravintoainevaatimus
Puolivarjoisia yrttejä, jotka tyydyttävät ravinnehuonosti, on suhteellisen pieni valikoima, mutta niiden joukossa on silti muutamia erityisiä aarteita. Turveton meidän soveltuu esimerkiksi puolivarjoisten yrttien viljelyyn Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa, jonka löysä rakenne ja alhainen lannoitus on optimaalisesti sovitettu näiden kasvien tarpeisiin.
kirveli (Anthriscus cerefolium): Chervil sopii erittäin hyvin penumbran yrttiksi, sillä sen pienet ja ohuet lehdet palavat nopeasti aurinkoisissa paikoissa. Yleensä kaksivuotinen, kestävä yrtti suosii löysää, humuspitoista ja kosteaa maaperää. Mausteisen, hieman pippurisen maun ansiosta cherviliä käytetään usein keittojen ja kastikkeiden jalostukseen, minkä vuoksi se tunnetaan myös "keittoyrttinä".
sitruunavoide (Melissa officinalis): Alun perin Välimeren alueelta kotoisin oleva sitruunamelissa kuuluu samaan kasviperheeseen kuin rosmariini ja timjami. Sitä vastoin se sietää hyvin osittain varjoa ja voi pysyä siellä jopa 30 vuotta. Se kasvaa parhaiten hyvin kuivatussa maaperässä, koska se sietää kuivuutta paremmin kuin liikaa kosteutta. Ennen kaikkea käytetään lehtiä, joissa on hienon sitruunaaromin lisäksi myös monia terveyttä edistäviä ainesosia.
poltettu (Sanguisorba molli): Burnet on yksi vähemmän tunnetuista, mutta yhtä maukkaista ja terveellisistä yrteistä osittain varjostettuihin paikkoihin. Koska niitä löytyy harvoin supermarketeista, niiden kasvattaminen omassa puutarhassa on sitäkin kannattavampaa. Yrtti, joka tunnetaan myös nimellä "pieni palanen", suosii melko kuivaa, laihaa ja löysää maaperää. Siksi viljelyyn esimerkiksi meidän Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa sekoitettuna hiekkaan tai murskattuun paisutettuun saveen vedenläpäisevyyden parantamiseksi. Sekä lehtiä että kukkia voi syödä. Niiden tunnetuin käyttökohde on Frankfurtin viherkastikkeessa, mutta ne sopivat myös kypsentämättömiin ruokiin.
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum): Jiaogulan tunnetaan myös "kuolemattomuuden yrttinä" sen väitettyjen ikääntymistä ehkäisevien vaikutusten vuoksi. Se tunnetaan parhaiten Kiinassa, jossa monet ihmiset käyttävät sitä esimerkiksi teessä sen ilmeisen elämää pidentävän vaikutuksen vuoksi. Ja todellakin kotiseudulla Jiaogulanissa yllättävän suuri määrä ihmisiä elää yli 100-vuotiaiksi. Kasvi suosii pesässä puolivarjoisia paikkoja, joissa on ravinteikas, kostea maaperä: yrtti kasvaa edelleen hyvin, vaikka ravinnevarasto olisikin vähäistä. Jiaogulan pitää kiipeämisestä, minkä vuoksi viljelyä riippukoreissa suositellaan.
puutarhakrassi (Lepidium sativum): Puutarhakrassin sanotaan olevan nopeimmin korjattava vihannes. Hyvissä olosuhteissa voit tehdä ensimmäisen Yrttejä ikkunalaudalla sato neljän päivän kuluttua. Puutarhassa hommat eivät suju yhtä nopeasti, mutta täälläkin krassin pitäisi olla sadonkorjuuvalmis viimeistään kahden viikon kuluttua. Krassi on sijainniltaan erittäin vaatimaton, koska se itää ja kasvaa melkein missä tahansa. Penumbrassa kestää yleensä hieman kauemmin kuin auringossa.
salvia (Salvia): Salvia tuntuu itse asiassa mukavimmalta auringossa, mutta lähes 900 lajin joukossa on myös sellaisia, jotka soveltuvat istutettaviksi osittain varjossa. Esimerkiksi arosalvia (Salvia nemorosa) tai japanilainen salvia (Salvia nipponica), vaikka ne eivät olisi suorassa auringonvalossa. Kuten useimmat muutkin lajit, puolivarjossa kasvava salvia suosii kuivaa ja köyhää maaperää.
Yrttejä penumbralle, joilla on korkeampi ravintoainevaatimus
Seuraavien puolivarjoisten yrttien viljelyyn on ihanteellinen ravintoainerikkaampi kasvualusta, kuten meidän Plantura orgaaninen universaali maaperä. Ruohosipuli, piparminttu ja muut viihtyvät parhaiten, kun ne ovat hyvin ravintoaineita. Turveton seoksemme ei ainoastaan toimita ravinteita eloperäisestä lannoitteesta pitkään, vaan myös varastoi tehokkaasti myöhemmän lannoituksen ravinteita.
ruohosipuli (Allium schoenoprasum): Ruohosipuli on yksi suosituimmista keittiön yrteistä ja melkein välttämätön salaateissa tai yrttirahkassa. Sen kasvattaminen omassa puutarhassa on helppoa, kunhan huolehdit siitä, että maaperä on koko ajan kostea. Vaikka ruohosipuli sopii hyvin aurinkoisiin paikkoihin, on olemassa suuri riski, että maaperä kuivuu. Ruohosipulia kannattaa siksi kasvattaa mieluiten puolivarjossa.
piparminttu (mentha x piperita): Piparminttu on helppohoitoinen ja voi nopeasti valtaa koko sängyn, jos et ole varovainen. Se viihtyy parhaiten ravinnerikkailla, humusrikkailla ja kosteilla alustoilla. Jos voit tarjota piparminttuja näissä olosuhteissa, mikään ei estä runsasta lehtisatoa. Lehtiä voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna esimerkiksi teessä tai veden maustamiseen.
persilja (Petroselinum crispum): Persilja suosii valoisia paikkoja, mutta ei siedä liikaa lämpöä, minkä vuoksi persiljan kasvattaminen puolivarjossa sopii paremmin. Siellä persiljan tulee seisoa löysällä, ravinnerikkaalla ja melko kostealla maaperällä. Emme käytä tyypillistä penumbra-yrttiä vain monien ruokien jalostukseen ja koristeluun, mutta nauttii suuresta suosiosta maailmanlaajuisesti: esimerkiksi arabiaksi tabbouleh tai ranskaksi persillade. Persilja soveltuu sekä puolivarjossa olevaan yrttipenkkiin että ruukkuviljelyyn osittain varjostettujen parvekkeiden yrtteiksi.
Kuminansiemen (Carum carvi): Kumina on meillekin kotoisin oleva villi monivuotinen kasvi, jota esiintyy luonnossa varsinkin melko kuivilla niityillä. Puutarhassa kumina suosii savimaista, ei liian hapanta maaperää. Nostaaksesi maaperän pH: ta, voit sekoittaa siihen esimerkiksi kalkkia. Ravinteensaannin suhteen kumina on suhteellisen säästäväinen, sillä vaikka se iloitsee suuresta tarjonnasta, se pärjää myös vähällä. Koska kumina on kaksivuotinen yrtti, siemeniä voidaan korjata vasta toisena viljelyvuonna.
perilla/ Red Shiso (Perilla frutescens): Perilla on yksivuotinen yrtti, jota käytetään laajasti aasialaisessa keittiössä. Se tarvitsee vähän aurinkoa ja on suhteellisen vähäinen ravintoaineista verrattuna muihin yrtteihin. Siksi viljelyssä tulee kiinnittää huomiota ravinnepitoiseen kasvualustaan. Jos olet sushi-fani, sitä kannattaa ehdottomasti kasvattaa, sillä Japanissa penumbra-yrttiä käytetään siihen paljon.
rakkaus (Levisticum officinale): Lovage, joka tunnetaan myös nimellä "Maggikraut", on erinomainen yrtti penumbralle. Termi "yrtti" on tässä kuitenkin hieman harhaanjohtava, koska se on monivuotinen yrtti, joka kasvaa tyypillisesti yli metrin korkeuteen. Lovage on yksi raskaita ruokkijoista ja suosii kevyttä, kalkkipitoista maaperää. Maggi-yrttiä käytetään usein korvaamaan kaimansa tunnettu mauste. Maustekastike ei muuten sisällä limsaa ja silti yrtin maku on melko lähellä kastikkeen makua.
rakuuna (Artemisia dracunculus): Vaikka rakuuna suosii aurinkoisia, ravintopitoisia paikkoja, yrtti pärjää hyvin puolivarjoisissa paikoissa, jotka ovat hieman laihempia ja kuivempia. Lisäksi rakuuna on yksi kestävistä yrteistä ja ilahduttaa sinua useiden vuosien ajan lehdillä, joita voidaan käyttää monin eri tavoin keittiössä.
kärki: Tarragon sopii erinomaisesti grillattujen ruokien, kuten lihan ja kalan, maustamiseen. Suosittelemme lisää yrttejä grillaukseen.
kamomilla (Matricaria recutita): Kamomilla on yksi tunnetuimmista lääkekasveista. Sen kukkia käytetään esimerkiksi teenä vatsavaivoihin tai tulehdusta ehkäiseviin voiteisiin. Puutarhassa lääkeyrtti viihtyy hyvin osittain varjoisissa paikoissa, kunhan se saa riittävästi ravinteita ja vettä ja sen annetaan kasvaa melko savimaisissa kasvualustaissa.
Jos puutarhassasi on myös aurinkoisia tai varjoisia kulmia, voit löytää yrttejä aurinkoisiin paikkoihin ja Yrttejä varjoisiin paikkoihin Jatka lukemista.
