Lulo: Naranjillan viljely, hoito ja sadonkorjuu

Lulo tulee alun perin Etelä-Amerikasta. Alta löydät kuinka voit kasvattaa Quito-tomaatin itse ja miltä hedelmät maistuvat.

Lulo on erityisen suosittu Etelä-Amerikassa, jossa sitä käytetään lukuisissa ruoissa ja juomissa. Esittelemme kasvin, joka tunnetaan myös nimellä Quito-tomaatti, profiilissa ja annamme vinkkejä sen kasvattamiseen puutarhassa ja parvekkeella.

Lulo: hedelmät, ominaisuudet ja alkuperä

Lulo (Solanum quitoense) kutsutaan usein myös naranjillaksi tai quito-tomaatiksi. Monivuotinen, yhdestä kolmeen metriin korkea kasvi kuuluu yöviiriheimoon (Solanaceae) ja on siksi läheistä sukua tomaatille (Solanum lycopersicum) ja munakoiso (Solanum melongena) liittyvät. Sukulaistensa tavoin lulo tulee Andeilta, ja paikallinen väestö viljelee sitä usein yli 1000 metrin korkeudessa.

Rikkaasti haarautunut lulokasvi muodostaa leveähampaisia, erittäin suuria, untuvaisia ​​lehtiä, joissa on syväpurppurat lehtisuonet ja yksittäiset piikit. Nuorten kasvien vaiheessa kasvit muistuttavat ulkonäöltään hyvin munakoisoja. Varret ovat yhtä tiheän karvaiset, joskus myös piikikäs. Jos Naranjilla aloitetaan aikaisin, se alkaa kukkia viisi kuukautta kylvön jälkeen. Keski-Euroopassa se kukkii heinäkuun puolivälistä elokuun alkuun. Kukat valkoisista violettiin ovat rypäleissä lyhyissä varsissa lehtien kainaloissa. Pörröinen, karvainen, pyöreä lulo-hedelmä kypsyy pölytyksen jälkeen noin 4-6 cm: n kokoisiksi ja muuttuu oranssinkeltaiseksi sadonkorjuuhetkellä syyskuusta alkaen. Marjojen kuori on sitkeää ja jopa 4 mm paksua, minkä vuoksi niitä ei syödä. Naranjilla-hedelmän sisällä on kellanvihreä, mehukas hedelmäliha. Lulon siemenet voidaan poistaa, puhdistaa, kuivata ja säilyttää sitten puutarhassa viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa vuosia. Kasvit itse voivat tuottaa hedelmää viisi vuotta, minkä vuoksi Quito-tomaatin talvehtiminen kannattaa.

Lulo-hedelmien kasvatus: sijainti ja menettely

Naranjilla-kasveja viljellään siemenistä alkuvuodesta. Luloa viljellään tammikuun lopun ja maaliskuun alun välisenä aikana valoisalla, lämpimällä ikkunalaudalla. Kuten tomaatin siemenet, siemenet tulee peittää maalla vain harvakseltaan. Ravinneköyhä istutusmaa, kuten meillä Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa, edistää juurien muodostumista ja tarjoaa samalla löysän, läpäisevän rakenteen, joka estää kastumisen. Nuoret Lulo-kasvit pistetään pois ensimmäisen oikean lehden muodostumisen jälkeen ja istutetaan yksittäin ravinnerikkaaseen istutusmaahan. Istutus tapahtuu toukokuun puolivälistä alkaen jääpyhimysten jälkeen. Lulot viihtyvät penkeissä - mutta myös vähintään kymmenen litran istutuskone on ihanteellinen, varsinkin jos monivuotinen kasvi on tarkoitus talvehtia.

Ihanteellinen paikka Naranjillalle on lämmin, suojainen ja valoisa, parhaimmillaan osittain varjossa. Suoraa aurinkoa tulee välttää. Lulos mieluummin ravinteikas, melko kostea maaperä, joka harvoin jos koskaan kuivuu. Noin 18-20 °C lämpötilat ovat ihanteellisia kasvulle. Jokaiselle Lulo-kasville tulisi jättää noin neliömetri tilaa rönsyilevien lehtien vuoksi. Ruukuihin istuttamiseen, mutta myös huonon puutarhamaan parantamiseen, suosittelemme käyttämään ravinnerikasta orgaanista ruukkumultaa, kuten omaamme. Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa. Kaivaa riittävän suuri istutusreikä ja laita nuoret kasvit siihen, ei syvemmälle kuin ne olivat ruukussa ennen. Täytä nyt alustalla, paina kevyesti ympäriinsä ja kastele sitten Luloa voimakkaasti.

Lulon hoito

Lulot ovat yleensä helppohoitoisia, eikä niitä tarvitse leikata tai puristaa kuten monet tomaatit. Kasvit tarvitsevat kuitenkin aina riittävästi kosteutta ja siksi niitä on kasteltava. Lulon lannoitteen tarvetta voidaan verrata tomaattien lannoitteiden tarpeeseen. Lannoitus on järkevää noin kesäkuun puolivälissä, jolloin Naranjilla alkaa kehittää ensimmäisiä kukkanuppuja ja ruukkumaan ravinteet ovat suurelta osin käytetty. Orgaaninen nestemäinen lannoite kuten meillä Plantura orgaaninen tomaatti- ja kasvislannoite, voidaan helposti levittää kasteluveden päälle. Lannoitus suoritetaan säännöllisesti, noin kerran viikossa, annoksella 15-25 ml 5 litraa vettä kohti.

Onko Solanum quitoense kestävä? Naranjilla ei ole kestävä, se viihtyy vain pakkasen yläpuolella. Koska se on kuitenkin monivuotinen kasvi, kannattaa talvehtia. Lulos tulisi sijoittaa valoisiin, lämmitettäviin talvitiloihin alle 5 °C: n lämpötiloissa. Riittävällä valolla ja ei liian lämpimillä 15 - 18 °C lämpötiloilla Lulo voidaan talvehtia myös talossa tai asunnossa. Kastelu on erittäin taloudellista talvella ja vain silloin, kun se on tarpeen kasvitautien, kuten esim harmaa home (Botrytis cinerea) tulee välttää talviasuilla. Lannoitus on tarpeen vasta seuraavan vuoden keväällä.

Lulon sato, käyttö ja maku

Tuorekäyttöön ja jalostukseen marjat poimitaan, kun ne ovat täysin kypsiä. Lulon hedelmä muuttuu kypsyessään selvästi oranssinkeltaiseksi ja hedelmän varsi näyttää kuivalta ja ruskealta. Keski-Euroopassa ensimmäiset naranjillat kypsyvät peräkkäin syyskuusta alkaen. Jos hedelmät eivät ole vielä täysin kypsiä talvisäilytyksessä lokakuun lopusta alkaen, ne voidaan vielä korjata ja jatkaa kypsymistä sisätiloissa yli 10 °C: n lämpötiloissa. Kypsät marjat säilyvät viileässä noin kuukauden ajan.

Lulon makua voidaan kuvata hedelmäiseksi ja happamaksi. Hedelmät sisältävät suurempia määriä A- ja C-vitamiinia. Lulojen aromaattiseen hapan hedelmälihaan ripottele mielellään hieman sokeria ja lusikataan sitten hedelmän paksusta kuoresta. Etelä-Amerikassa hedelmät ovat erityisen suosittuja jäätelön tai suositun Luladan virvoitusjuoman valmistukseen. Marjoista hierotaan vain nukka ja sitten ne soseutetaan kokonaisina veden, sokerin ja jään kanssa. Jälkiruokien, kuten leivonnaisten tai leivonnaisten hedelmien, lisäksi voidaan valmistaa myös Lulo-mehua, hilloja, siirappia ja hedelmäviiniä säilyvyyden pidentämiseksi.

Lulon sukulainen on päärynämeloni tai myös Pepino (Solanum muricatum). Esittelemme eksoottisen ja annamme vinkkejä sen kasvattamiseen omassa puutarhassasi.