Kikukka: rikkakasvi vai syötävä lääkekasvi?

Vikukka luullaan usein rikkaruohoksi - itse asiassa se ei ole vain syötävää, vaan myös erittäin hyödyllistä.

Melkein jokainen puutarhuri tuntee tavallisen kikherren (Stellaria media): Huomaamaton kasvi, joka tunnetaan myös nimellä sipuli tai kanansuoli, levittyy mielellään kesannoksille tai nurmikolle - monien puutarhan ystävien harmiksi. He näkevät vihanneksen puutarhassa ensisijaisesti rikkaruohona, joka on poistettava huolella. Sitä vastoin vain harvat tietävät tavallisen tummanpuun, kasvin, lukuisia myönteisiä ominaisuuksia ei nimittäin ole vain syötävä, vaan sillä on myös parantava vaikutus ja se voi olla erittäin hyödyllinen puutarhassa olla. Täällä kerromme kuinka tunnistaa kikkaron ja kuinka sitä käytetään puutarhassa.

tunnista Chickweed

Uudet tulokkaat näkevät usein piipun puutarhassa - ei ihme, loppujen lopuksi herkkä yrtti on melko huomaamaton. Kuitenkin, jos katsot tarkasti, voit pian löytää yrtin itsestäsi. Kikherukka on erityisen mukautuva ja siksi sitä löytyy kaikkialta Saksasta pelloilla, puutarhoissa, puistoissa tai matkan varrella. Jokaisen sitä etsivän tulee kiinnittää huomiota tiettyihin kikkurin tunnisteominaisuuksiin: tukkuherne kasvaa noin 10–40 cm korkeaksi ja muodostaa yleensä litteitä mattoja. Vikukka kukkii leudolla säällä ympäri vuoden, ja suuri määrä pieniä, valkoisia kukkia, jotka avautuvat vain hyvällä säällä. Toinen ominaisuus, joka tekee kikheristä helposti tunnistettavissa, ovat sen lehdet: nämä ovat pieniä, soikeita ja teräviä ja istuvat pareittain toisiaan vastapäätä ohuella, pehmeällä varrella Tehdas. Kasvin varressa on myös ns. hiusraja, mikä tarkoittaa, että ohuiden, pehmeiden karvojen viiva kulkee koko varren toisella puolella.

Missä kikukka kasvaa?

• Esiintyminen koko Saksassa
• Levinnyt pelloilla, puistoissa, puutarhoissa ja tienvarsilla
• Suosii typpipitoista, kosteaa maaperää
• Viihtyy hyvin sekä aurinkoisissa että varjoisissa paikoissa

Miltä Chickweed näyttää?

• 10-40 cm korkea
• Kasvataan litteissä matoissa
• Lukuisia pieniä, valkoisia kukkia, joita voi nähdä ympäri vuoden leudolla säällä
• Lehdet soikeat, terävät ja pienet, pareittain vastakkain varressa
• Ohuet, pehmeät varret ja hiusraja

Sekaannusvaara: Ikävä kyllä ​​kikherren poiminta voi myös aiheuttaa sekaannusta muiden luonnonvaraisten yrttien kanssa. Kikvilän sekaannus muihin kikvilälajeihin, kuten kikvilkkuun (Stellaria aquatica) tai hagwort (Stellaria nemorum). Onneksi tämä sekoitus ei ole huono asia, sillä molemmat kikvilälajit ovat täysin syötäviä, vaikka ne eivät maistukaan kikvilälle. Yleisesti kutsuttu vääräksi kikheräksi on myös pelto gauchheil (Anagallis arvensis): Tämä helokki on lievästi myrkyllinen ja voi aiheuttaa päänsärkyä, pahoinvointia ja verenkiertohäiriöitä nieltynä. Acker-Gauchheil on helppo erottaa kikkurista varsinkin kukinnan aikana, koska se yli oranssia valkoisten kukkien sijaan on. Lisäksi kikkurilla on ns hiusraja päällä, vaikka tämä ei tapahdu Acker-Gauchheilin kanssa.

Kahviviljan käyttötarkoitukset: Voitko syödä kikhernettä?

Kikherukkaa pidettiin pitkään rikkaruohona - mutta viime aikoina kikhernettä on markkinoitu todellisena sisäpiirivinkkinä lautaselle ja sitä tarjotaan jopa tähtiravintoloissa. Yrttien mieto, mausteinen maku muistuttaa hämärästi nuorta maissintähkää ja inspiroi monia. Etenkin kikherukkareseptit, kuten kikherukkasalaatti, mutta myös smoothiet, yrttivoi tai pesto ovat nyt todellisia sisäpiirivinkkejä ja todellista makupalaa. Kikherukka ei kuitenkaan sovi syötäväksi vain raakana – yrttiä voi myös höyryttää ja syödä kuten pinaattia. Kasvi ei vain vakuuta maullaan, sillä Chickweed on myös erittäin terveellinen: The Kasvi sisältää monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-vitamiinia, kaliumia, fosforia ja kuparia piidioksidi. Lisäksi 50 grammaa kikhernettä kattaa jo ihmisen päivittäisen C-vitamiinin tarpeen - tämä tekee kasvista yhden C-vitamiinirikkaista vihanneksista ja yrteistä. Kikherukka sisältää myös ainesosana aucubiinia, jonka sanotaan vaikuttavan positiivisesti immuunijärjestelmään ja jonka sanotaan hidastavan ikääntymisprosesseja. Kikherukka tunnetaan terveyttä edistävistä vaikutuksistaan, erityisesti luontoterapiassa löytyy lukuisia sairauksia vastaan ​​- esimerkiksi reumaa, hengitystietulehduksia tai virtsarakon sairauksia vastaan ​​- Sitoutuminen. Kikukkatee on suosittu kotihoitolääke. Tätä varten ruokalusikallinen kuivattua kikhernettä haudutetaan 250 ml: lla kiehuvaa vettä ja annetaan hautua viidestä kahdeksaan minuuttia.

Kiviruohoa ei käytetä vain talossa - kasvi voi olla myös hyödyllinen lisä puutarhaan. Kuten nimestä voi päätellä, erityisesti linnut pitävät kasvista erityisen paljon. Viherruohonsiemenet ovat arvokas ravinnonlähde kaikenlaisille puutarhalintuille, mikä tekee yrtistä hämmästyttävän hyödyn linnuille. Itse asiassa kikukka oli suosittu kananrehu pitkään ja on edelleen suosittua omat kanat puutarhassa, mutta myös kotilinnut, kuten undulaatit, ovat erittäin huolissaan ravitsevasta Välipala. Viherruoalla on myös positiivinen vaikutus puutarhan maaperän elämään: maanpeitteenä se suojaa maaperää kuivumiselta tai huuhtoutumiselta ja edistää siten maaperän terveyttä maaperää. Koska kasvi on erityisen sitkeä ja kestävä, se soveltuu myös talvipenkkien istutukseen.

Istuta vihannespuutarhaan

Jos haluat kasvattaa vitriä puutarhassa itse, sinun ei tarvitse pelätä paljon työtä ja huolenpitoa on: Väsymätön ja vankka yrtti kasvaa melkein kaikkialla eikä tarvitse juuri mitään Huomio. Vaikka kasvi kasvaa sekä aurinkoisissa että osittain varjoisissa paikoissa, se suosii maaperässä enimmäkseen typpipitoisia kasvualustoja. Erityisen vähätyppisissä maaperässä on siksi suositeltavaa käsitellä maa ensin kompostilla, sarvilastuilla tai pitkävaikutteisella orgaanisella lannoitteella, kuten meillä. Plantura orgaaninen yleislannoite, parantaa. Jos puutarhassasi ei vielä ole kikhernettä, voit yksinkertaisesti korjata siemenet viljelyä varten luonnonvaraisista kasveista. Viherruohonsiemenet voidaan sitten kylvää suoraan sänkyyn. Sitten siemenet peitetään noin 5 mm maalla ja kastellaan perusteellisesti. Kiviruohon kylvöajat ovat muuten laajat: maaliskuun ja syyskuun lopun välisen kasvukauden aikana kasvit voidaan kylvää ulkona ilman ongelmia.

Mutta ei vain tumman kylvö ole hyvin yksinkertaista, kasvi vaatii myös vähän hoitoa - vain kuumina kesinä on tärkeää varmistaa, että kasvia kastellaan riittävästi. Kikukka on kuitenkin erittäin innokas lisääntymään, joten se voi levitä nopeasti sängyssä. Itsekylvön leviämisen estämiseksi kasvit tulee aina leikata pois ennen siementen muodostusta.
Muuten, kikukkaa voidaan korjata ympäri vuoden. Joko nuoret versonkärjet tai koko kasvi erotetaan toisistaan ​​noin 2–3 cm maanpinnan yläpuolella. Maahan jääneet kasvinosat itävät normaalisti uudelleen ilman ongelmia ja ne voidaan korjata uudelleen muutaman viikon kuluttua. Kikherukka on parasta käyttää tuoreena, mutta se voidaan myös kuivata tai pakastaa.

Kahviviljan kasvattaminen puutarhassa:

• Sijainti: Aurinkoisesta varjoiseen, ruukku tai ulkona
• Maaperä: Typpipitoiset, mieluiten kosteat alustat
• Kylvö: maaliskuusta syyskuuhun
• Kylvä siemenet leveästi, peitä 5 mm maalla ja kastele
• Kastele kuivana
• Sadonkorjuu mahdollista ympäri vuoden

Kärki: Jos sinulla ei ole sänkyä vapaana, voit helposti viljellä Chickweediä ruukussa sekä ulkona että ikkunalaudalla. Tähän sopii ravinteikas ruukkumaa, kuten meidän turveton Plantura orgaaninen universaali maaperä erityisen hyvä.

Taistele rikkaruohona

Vaikka kikukka tarjoaa monia etuja puutarhassa, se voi joskus levitä alueille, joilla se ei ole toivottavaa. Jos haluat pitää pesäsi puhtaana luonnonvaraisista kasveista, sinulla on useita vaihtoehtoja kikherän torjuntaan:

Rikkaruohot, kuten kikukka, voidaan poistaa erityisen hellästi todistetuilla kitkeminen Poista. Rikkaruohon yhteydessä on tärkeää varmistaa, että poistat kasvin juurineen.

Tuo myös Pilko Vikukka pärjää hyvin matalien juurien ansiosta - kasvit voidaan jättää yksinkertaisesti maahan tai poluille, joissa ne kuivuvat.

Kärki: Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös irrotettua kikukkarokkaa kuokka- tai kitkemisvaiheessa kerää omaan kulutukseen, lisää kompostiin tai jätä linnuille. Joka tapauksessa on kuitenkin erittäin tärkeää poistaa kasvit ennen kukintaa, jotta vältetään siementen leviäminen.

Jos jatkuva kitkeminen on sinulle liian rasittavaa, voit käyttää myös muita keinoja. Todistettu tapa välttää kanansuolitartuntaa rikkakasvina on riistää siltä sen tarvitsema elinympäristö. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla: Toisaalta voit käyttää muita kasveja sulkemaan puutarhassa olevia aukkoja, joissa kikukka tykkää levitä. Esimerkiksi pensaiden ja pensaiden alle istutettavaksi sopivat pohjakansi varjolle Oikein hyvä. Jos maanpeitteen istuttaminen on vaikeaa, esimerkiksi kasvien väliin vihannespenkkiin, voi myös multaa kerros vähentää rikkaruohojen painetta ja minimoi tumman kasvua ja leviämistä.

Jos ruoho ilmestyy nurmikolle, sekin voi Särmäys ja säännöllinen niitto parannuskeino. Kasvi jää hyvin kiinni ja vedetään pois maasta karsimisen aikana, mutta säännöllinen niitto estää tumman kukintaa ja estää siten kasvin leviämisen edelleen. Viherruohon aiheuttamat aukot nurmikolla tulee sulkea mahdollisimman pian, esimerkiksi omallamme Plantura nurmikon korjaus, jotta sinne ei voi asettua uusi kikukka.

Mitä tehdä kikherille:

• Säännöllinen penkkien kitkeminen tai kuokkaminen
• Sulje sängyssä olevat aukot maapeitteellä
• Peitä sängyn aukot multaa
• Jos nurmikolla on kikhernettä: Scaripi ja leikkaa nurmikko. Kylvä välit uudelleen mahdollisimman pian

Haluatko oppia lisää epätavallisista vihannestyypeistä puutarhaan? Täältä löydät kaiken tiedon tähän asti melko tuntemattomasta, mutta aivan maukkaasta mansikkapinaatti.