Frigo-mansikat: istutuksesta varastointiin

Mitä ovat frigo-mansikat? Milloin ja miten frigo-kasveja tulisi käyttää? Annamme vinkkejä pakastemansikkakasvien istutukseen, hoitoon, sadonkorjuuseen ja varastointiin.

Iso, maukas mansikoita Frigo-mansikka on kehitetty ammattimaiseen viljelyyn, jotta sitä voidaan suunnitella ja korjata koko kasvukauden ajan. Toisin kuin nimi kuulostaa, Frigo-kasvit eivät ole omia lajikkeitaan tai lajikkeitaan. Ne ovat vain erikoiskäsiteltyjä tavallisia mansikoita. Täältä saat selville, mistä Frigo-mansikat ovat peräisin, kuinka frigoja kasvatetaan ja kuinka niitä voi tehdä itse.

Mitä ovat frigo-mansikat?

Frigo-mansikat ovat mansikkapistokkaita, jotka poistetaan emokasveista talvella ja säilytetään jääkaapissa -1°C: ssa jopa kymmenen kuukautta.

Frigo-kasveilla on mahdollista kasvattaa mansikoita hyvin myöhään vuodesta, lähes riippumatta niiden luonnollisesta sadonkorjuuajasta. Frigo-mansikka-idea tulee ammattiviljelystä, sillä se tarjoaa hintaedun, että mansikoita voidaan tarjota myöhemmin vuoden aikana. Koska saksalaiset viljelijät käyttävät Frigo-mansikoita, supermarkettien ei tarvitse turvautua tuontitavaroihin loppukesällä ja syksyllä.

Mutta miten tämä toimii? Talvella mansikkakasvit saavat kylmän ärsykkeen, joka rohkaisee niitä kukkimaan ensi vuonna - tätä kutsutaan kukinnan induktioksi. Luonnollisesti kasvi itää seuraavana keväänä, kukkii 4-6 viikon kuluttua ja kantaa hedelmää kahdeksan viikon kuluttua. Vuoden sato olisi ollut pääosin valmis, kun kaikki lajikkeet oli käytetty loppuun heinäkuussa. Poikkeuksena ovat melko pienet mansikat, jotka ovat uudelleenasennusta mansikkalajikkeet hävittää myöhemmin vuoden aikana. Usein niitä tuskin kannattaa korjata.

Frigo-kasvien kanssa asiat ovat toisin. Nämä kasvit otettiin talvella pois maasta, lajiteltiin ja varastoitiin. Vaikka pellolla on jo useita kasveja keväällä ja kesällä, he saavat uskoa, että on vielä talvi. Kukkivat kasvit makaavat pimeinä ja viileinä foliopussissa ja lepäävät talviunissa. Noin viisi viikkoa ennen kuin luonnollisesti kasvaneet mansikat antavat lopullisen sadon, ne sulatetaan ja istutetaan. Nyt mansikkakasvit jatkavat kehitystään normaalisti: koska kasvit luulevat olevan kevät, kukinta kestää noin neljä viikkoa ja ensimmäiseen satoon kahdeksan viikkoa. Joten jos sulatat ja istutat Frigo-mansikat erissä toukokuun alun ja heinäkuun alun välisenä aikana, voit korjata suuria, laadukkaita mansikoita lokakuun puoliväliin mennessä.

Kärki: Frigo-kasvien eri laatutasojen välillä on eroja. Normaalit Frigot ovat pieniä taimia, jotka poistetaan leikatuista kasveista kauden lopussa. Sitten on niin sanottuja odotuspetikasveja. Ne erotettiin emokasveistaan ​​paljon aikaisemmin, viljeltiin odotuspenkissä runsaasti tilaa ja lannoitetta ja ovat vastaavasti suurempia. Odotuspeenkikasvit myös kitketään juurista talvella ja myydään seuraavana vuonna isompina, kalliimpina frigokasveina. Ne tuottavat korkeamman sadon kuin tavalliset Frigo-kasvit.

Istuta frigo-mansikoita

Frigo-kasveja myydään lehdettömänä, paljasjuurisina kasveina. Ne koostuvat vain juurista ja ns. kruunusta eli maata lähellä olevasta silmusta uutta versoa varten. Voit tilata niitä vain verkosta, koska frigo-kasvit sulatetaan vasta juuri ennen toimitusta. Alla kerromme kuinka voit säilyttää Frigo-mansikoita, eli miten voit valmistaa ne itse.

Kärki: Koska Frigo-mansikat kantavat hedelmää vasta pakastettuna myöhemmin vuoden aikana, ne ovat sadonkorjuuvalmiita seuraavana vuonna lajikepäivämääränä. Seuraavana vuonna uudet frigo-kasvit olisi tilattava tai tuotettava loppukesän ja syksyn mansikkasatoon.

Milloin istuttaa frigo-mansikoita?

Periaatteessa Frigo-mansikoita voi istuttaa ympäri vuoden, jolloin saman lajikkeen sato saadaan ympäri vuoden. Koska frigot ovat kuitenkin kalliimpia kuin tavalliset mansikkakasvit, ne istutetaan yleensä vasta toukokuun alusta heinäkuun alkuun. Alkuvuoden aika voidaan täyttää varhais-myöhäisillä mansikkalajikkeilla.

Oikea paikka mansikoiden kylmäistutukseen

Kuten muut mansikat, Frigo-mansikat rakastavat aurinkoista paikkaa, jossa ei ole paljon tuulta. Paikka ei saa olla alttiina koville pakkasille talvella. Vaihtoehtona jäätymiseltä suojatulle paikalle kasvit voidaan myös peittää lehdillä syksyllä.
Täydellinen mansikkamaa on humusta ja löysää. Hiekka- tai savimaata tulee parantaa komposti- tai ruukkumultalla ennen istutusta. Ennen kaikkea vesiperäiset maaperät - eli raskaat savi- ja savimaa - aiheuttavat mansikoille vaikeuksia. Tällaisille maaperille voi olla kannattavaa tehdä harjuja, joissa mansikka kasvaa etelään.

Frigo-mansikoiden istutusohjeet

Koska Frigo-mansikat toimitetaan paljasjuurisina, istutus on hieman vaikeampaa kuin tavallisilla ruukuissa olevilla kasveilla. On tärkeää kiinnittää huomiota juurien oikeaan sijaintiin ja oikeaan korkeuteen.

• Suunnittele mansikoiden etäisyys 25-30 cm.
• Jokainen kasvi tarvitsee istutusreiän, joka on vähintään yhtä syvä kuin kasvin juuret ovat pitkät.
• Jos maaperä on huono, reikään voidaan lisätä ruukkumultaa. On suositeltavaa käyttää maaperää, jossa on vähemmän typpeä ja korkea fosfaattipitoisuus, kuten meidän Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa. Se edistää mansikoiden kukintaa ja hedelmällisyyttä.
• Leikkaa mansikan juurenkärjet irti haarautumisen edistämiseksi.
• Istuta mansikka niin, että juuret roikkuvat suoraan alas ja kasvin "kruunu" eli vihreä silmu on juuri maanpinnan yläpuolella. Sitten reikä täytetään maaperällä.
• Levitä kasvien väliin enimmäkseen orgaanista lannoitetta, kuten meillä Plantura orgaaninen tomaattilannoite ja sisällytä se kevyesti. Mansikoiden välit tulee multaa oljella tai muulla kuivalla materiaalilla. Tämä varmistaa, että maaperä säilyttää kosteuden paremmin ja voit korjata puhtaita mansikoita.
• Lopuksi juuri istutetut mansikat kastellaan voimakkaasti.

Frigo-mansikkakasvien hoito: sinun tulee kiinnittää huomiota tähän

Frigo-mansikkakasvit ovat ja tulevat aina olemaan normaaleja mansikoita - yllä kuvattu temppu vain sotki niiden sisäistä kelloa. Jatkohoidossa kannattaa huomioida, että paljasjuuriset Frigo-mansikat tarvitsevat aluksi paljon vettä, jotta ne eivät jano ja myös imevät ravinteita hyvin.
On myös järkevää levittää uudelleen orgaanista nestemäistä lannoitetta viiden viikon kuluttua istutuksesta – kuten meillä Plantura orgaaninen tomaatti- ja kasvislannoite – lannoittaa. Tämä varmistaa, että mansikkakasvit saavat hyvin kaliumia ja fosforia suurien ja terveiden hedelmien tuottamiseksi. Kaikesta muusta aiheesta mansikoiden hoitoon Ota selvää yleiskatsausartikkelistamme.

Kerää Frigo Mansikoita

Frigot korjataan noin 8-10 viikkoa istutuksen jälkeen. Joten jos istutat uusia Frigo-mansikkakasveja kahden viikon välein keväällä ja kesällä, voit korjata satoa jatkuvasti myöhemmin.
On tärkeää todella poistaa kaikki kypsät hedelmät, vaikka hyönteiset tai etanat olisivat syöneet osan niistä tai ne ovat homehtuneet. Koska huonot mansikat pellolla tarttuvat nopeasti muihin mansikoihin. Näin säästät sadon, varsinkin jos sääolosuhteet suosivat sienitauteja. Löydät kaiken muun, mitä sinun tarvitsee tietää tästä aiheesta artikkelistamme Mansikoiden sadonkorjuu ja varastointi.

Frigo-mansikkakasvien säilytys

Saako tai pitääkö Frigon mansikkakasveja säilyttää? Vastaus tähän kysymykseen on selkeä ei. Koska Frigot ovat "vain" tavallisia mansikoita, jotka selviävät talvesta kuten muut mansikat. Lehdet leikataan ja poistetaan sadonkorjuun jälkeen sienitautien leviämisen estämiseksi. Sen jälkeen se voidaan korjata seuraavana vuonna. Kuitenkin kaikki mansikat kaikilla kasveilla ovat silloin tietysti kypsiä samaan aikaan, joten kannattaa valmistautua keittämään ja säilömään mansikat. Meillä on taas kaikki sinulle Mansikoiden talvehtiminen ja leikkaaminen tiivistettynä.

Kärki: Voit myös kokeilla frigo-mansikoiden valmistamista itse. Tätä varten kasvit poistetaan pesästä marras- tai joulukuussa, kaikki lehdet poistetaan keskellä olevaa silmua lukuun ottamatta ja kasvi puhdistetaan karkeasti. Silloin on tärkeää kuivata kasvit mahdollisimman hyvin. Pakasta sitten pakastepussiin niin monta kasvia kuin aiot istuttaa sarjana tulevana vuonna. Jos säilytät Frigo-mansikoita, älä tee sitä alle -1 °C pakastimessa, jotta kasvit eivät vahingoitu.

Mansikoita ei pitäisi puuttua mistään välipalapuutarhasta! Mutta muita marja- ja hedelmäpuita sekä vihanneksia voidaan helposti kasvattaa suoraan puutarhaan. Saat lisätietoja tästä erityisartikkelistamme Välipalapuutarhan perustaminen isoille ja pienille.