Parhaat omenalajikkeet: hapan, makea & Co.

Omena on puutarhan suosituin hedelmäpuu. Mutta mikä on paras omenalajike kotipuutarhaan?

Melkein jokainen puutarhanomistaja haaveilee omasta omenapuusta, joka tuottaa joka vuosi maukkaita hedelmiä välipalaksi, leivontaan ja ruoanlaittoon. Siitä huolimatta ei ole harvinaista, että ihmiset valittavat istutetusta puusta sellaisella toivolla: se on liian suuri, se vain tukee joka toinen vuosi tai ei ollenkaan, oli jatkuvasti sairas, omenat rupi tai koko puu alkaen hedelmäpuiden syöpä saastuneena.

Siksi ennen omenalajikkeesta päättämistä on tärkeää pohtia, mitkä kriteerit omaan puutarhaan täydellisen omenan tulee täyttää. Miltä omenan pitäisi maistua? Haluatko korjata pieniä vai suuria omenoita? Ja ennen kaikkea: millaiset kasvuolosuhteet ovat puutarhassa? Koska kaikki omenalajikkeet eivät sovellu kaikkiin puutarhoihin. Jos olet löytänyt vastauksen kaikkiin näihin kysymyksiin, ostoneuvonta on paljon helpompaa.

Jotta voisit löytää tiesi eri omenalajikkeiden pensaikkoon, olemme koonneet kaiken mitä sinun tarvitsee tietää laajoihin lajikeartikkeleihin. Tarkempia tietoja tietyistä omenalajikkeista saat napsauttamalla asianmukaista linkkiä.

Kärki: Esitelläksemme sinulle vain parhaat omenalajikkeet, jotka on helpompi hoitaa, olemme jo etukäteen lajitelleet sinulle erityisen herkät tai muuten ongelmalliset lajikkeet.

Happamat omenat: parhaat lajikkeet

Kaikki eivät rakasta sokerimakeita hedelmiä - päinvastoin: monet pitävät enemmän kirpeästä ja virkistävästä hapokkuudesta, joka on ominaista monille omenalajikkeille. Itse asiassa villiomenat ovat usein erittäin happamia, joten niitä voidaan harvoin käyttää jälkiruokaomenana. Vain kohdistetulla jalostuksella ja lajikkeiden valinnalla valittiin yhä makeampia ja maukkaampia lajikkeita. Olemme koonneet sinulle parhaat happamat omenalajikkeet, jotka ovat hallinnut tasapainon kirpeän happamuuden ja miellyttävän maun välillä.

1. "Boskop": Tunnettu ja vakiintunut suuri, hapan omena; Sopii erityisen hyvin leivontaan tai uuniomeniksi, mutta voidaan käyttää myös hapan jälkiruokaomena; tunnettu kyvystään varastoida pitkälle huhtikuuhun.

2. "Red Berlepsch": Voimakkaan aromaattinen, kirpeä omena mehukkaalla hedelmälihalla; sopii erityisen hyvin hapan omena suoraan kulutukseen; Säilyy hyvin maaliskuuhun asti.

3. "Hallbergin paroni": Mehukas, hapan omena, jossa on mausteinen aromi; rapea liha ja epätavallisen pieni ydin; sopii hyvin pöytäomenaksi.

4. 'Punainen kuu': Voimakas hapan maku; lihan houkutteleva punainen väritys; korkean happopitoisuuden vuoksi vain ehdollisesti sopiva jälkiruokaomenaksi; hyvä siideri omena.

5. "Ontario": Mehukas omena, jolla on erinomainen makea-hapan maku; melko vaatimaton viljelyssä ja sopii myös myöhäisille pakkasille; myöhäinen sato lokakuun lopusta ja hyvät säilytysominaisuudet.

Muut happamat omenalajikkeet kotipuutarhaan:

• "Holsteiner Cox"
• 'löytö'
• "Valkoinen kirkas omena"
• 'idared'
• "jamba"
• 'Topaasi'

Kärki: Useimmat omenalajikkeet ovat vartettuja, mikä tarkoittaa, että ne koostuvat pohja- ja jalolajikkeesta. Substraatti muodostaa yleensä juuret ja on siksi tärkein veden ja ravinteiden imeytymisen ja siten myös kasvun tekijä. Puun kasvulujuus voi vaihdella käytetystä pohjasta riippuen. Selvitämme lajikeartikkeleissamme, mikä perusrunko sopii mille puulle.

Makeat omenalajikkeet

Makeat omenat eivät ole vain ihanteellisia välipalaksi, vaan ne ovat myös terveellisiä, koska toisin kuin muissa makeissa hedelmissä, omenoissa on vain alhainen sokeripitoisuus. Seuraavilla lajikkeilla on erityisen makeita omenoita puutarhassa:

1. "Rhenish winter rambur": Suuret, kelta-vihreät omenat punaisilla raidoilla; erittäin makea tuoksu, jossa on vähän happamuutta; alhaiset sijainnin ja hoidon vaatimukset.

2. 'Helios‘: Keskikokoiset, keltaiset hedelmät; hienosti aromaattinen, makea tuoksu, jossa on vähän hapokkuutta; rupi kestävä ja korkea saanto.

3.‘Punainen jääomena‘: Tummanpunaiset hedelmät, joilla on erinomainen makea maku; kiinteä liha ja helppo varastoida; vankka ja terve ja hyvä sato.

4. "James Grieve": Mehukas omena, jossa on makea, mausteinen aromi; alhaiset hoidon ja sijainnin vaatimukset; vain ehdollisesti säilytettävä ohuen kuoren vuoksi.

Muut makeat omenalajikkeet:

• 'Opaali'
• "Resi"

Terveellisimmät omenalajikkeet

Vanha sanonta sanoo, että omena päivässä pitää lääkärin loitolla. Itse asiassa tässä lausunnossa on totuuden ydin: omenoita on aina pidetty terveellisenä ruokana, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kuituja ja toissijaisia ​​kasviaineita. Lisäksi makeat omenalajikkeet ovat vain kohtalaisen sokeripitoisia. Mutta mikä on terveellisin omenalajike? Tutkijat olettavat, että monet vanhoja omenalajikkeita ovat erityisen terveellisiä, koska niissä on lisääntynyt polyfenolipitoisuus, jotka ovat erilaisia niillä on terveyttä edistäviä vaikutuksia ja ne ovat muun muassa antioksidantteja, tulehdusta ehkäiseviä ja syöpää ehkäiseviä voi toimia. Lisäksi osa omenaallergikoista sietää paremmin korkean polyfenolipitoisuuden omaavia lajikkeita. Siksi seuraavat ovat erityisen terveellisiä omenalajikkeita:

1. 'Punainen kuu': Hyvin vanha omenalajike punaisella lihalla; erittäin korkea antosyaanipitoisuus, jotka toimivat antioksidantteina; pidetään allergiaystävällisenä.

2."Goldrenette Freiherr von Berlepsch": Vanha omenalajike, jossa on korkea polyfenolipitoisuus; korkea C-vitamiinipitoisuus; aromaattinen, makea ja hapan maku; hyvä säilytyskyky.

3. ‘damson reinette‘: Vanha lajike, jossa on korkea polyfenolipitoisuus; usein allergiaystävällinen; miellyttävä makea-hapan maku ja hyvä säilyvyys.

4."Boskop": runsaasti ravintokuitua ja polyfenoleja; allergikot sietävät usein hyvin; hapan maku ja hyvä säilyvyys.

5. ‘Metzrenette‘: Mehukas, jalo aromi; erittäin korkea polyfenolipitoisuus ja allergiaystävällinen; vankka ja terve kasvaa.

Muita terveellisiä omenalajikkeita ovat:

• "Gravensteiner"
• 'croncels'
• "Dülmen Rose Apple"
• 'julkinen notaari'

Omenalajikkeet isoilla omenoilla

Monet puutarhurit suosivat omenalajikkeita, joissa on suuria hedelmiä. Nämä eivät vain näytä usein houkuttelevammilta, vaan niitä on myös usein helpompi käsitellä, koska niitä on helpompi kuoria. Jos etsit omenalajiketta, jossa on suuria omenoita, sinun kannattaa etsiä seuraavat lajikkeet:

1."Grahamin Jubilee Apple": Suuret, makeat omenat vaalealla pohjavärillä; Syksyomena, jonka säilyvyysaika on lyhyt; soveltuu hyvin tuoreeseen kulutukseen, leivontaan ja purkitukseen.

2. "Landsberger Renette": Vanha lajike suurilla, makeilla viiniomenoilla; hyvä säilyvyys tammikuun loppuun asti; sopii pöytä- ja keittiöomenaksi.

3. "Talvibanaaniomena": Suuret, kellanvihreät tai vaalean oranssit omenat, joiden maku on makea; lopputalven omena, hyvä säilyvyys; hyvä pöytä ja siideri omena.

4. "Bismarck-omena‘: Vanha, hapan makuinen lajike suurilla omenoilla; sopii myös suurille korkeuksille; erittäin hyvät säilytysominaisuudet.

5. "Kardinaali Bea": Tummanpunaiset, suuret omenat, joissa on makea, mehukas hedelmäliha; vankka viljelyssä; sopii hyvin pöytä- tai siideromenaksi.

Muita suuria hedelmiä sisältäviä omenalajikkeita ovat:

• "Boskoop"
• "Keisari Aleksanteri"
• "äitiomena"
• "Rhenish vino kahva"

Rapeat omenat kotipuutarhaan

Ensimmäinen pureminen rapeaan omenaan on varmasti mukava tunne. Valitettavasti kaikki lajikkeet eivät voi ylpeillä raikkaalla rakenteella. Jos et halua tulla toimeen ilman kiinteälihaista omenaa, kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin lajikkeisiin:

1. "Rubinola‘: Syksyomena raikkaalla, mehukkaalla lihalla; makea ja hapan, mausteinen maku; vankka, terveellinen omenalajike.

2. "Böhmer Cox‘: Suuret, punaiset marmoroidut hedelmät; rapea hedelmäliha tasapainoisella makeudella; hyvä jälkiruoka omena.

3. 'Gerlinde‘: Rapea omena, jolla on makea maku ja hieno hapokkuus; pienet ja keskikokoiset omenat, joilla on punaiset posket; Kestää rupia eikä ole kovin herkkä härmälle.

Muut rapeat omenalajikkeet:

• "äitiomena"
• 'Lentäjä'
• 'löytö'
• "Florina"

Kestävät ja helppohoitoiset omenalajikkeet

Terve, vankka omenapuu säästää omistajalleen paljon työtä ja on usein tae säännölliselle satolle myös huonoissa kasvusto-olosuhteissa. Sinun pitäisi tietää nämä erityisen helposti hoidettavat omenalajikkeet:

1. ‘Rebella‘: Kestää rupia, hometta ja tuliruttoa; vähän herkkä hämähäkkipunkeille; erittäin pakkaskestävä.

2. "Rewena": Kestää tuliruttoa, rupia ja hometta; hapan hapan aromi; korkeat ja säännölliset tulot.

3. "niittyomena": Erityisen vahva omenalajike; sopii myös korkeille korkeuksille ja kovalle pakkaselle; tuskin herkkä tuholaisille ja taudeille.

Muut vahvat omenalajikkeet:

• "Liberty Apple"
• "Corbinian Apple"
• "Rhenish vino kahva"
• "Joseph Musch Apple"
• "Florina"
• "Reglindis"

Erityisen mehukkaita omenoita

Omenoita ei voi käyttää vain suoraan kulutukseen tai leivontaan - myös omenamehuksi jalostaminen on suosittu muunnos. Siideriomenoiden, joita käytetään mieluiten mehun valmistukseen, ei tarvitse vain loistaa maullaan, vaan myös olla erityisen mehukkaita. Mutta vaikka syödessään suoraan puusta, monet ihmiset haluavat purra hedelmän mehukasta hedelmälihaa. Jos pidät erityisen mehukkaasta omenasta, kannattaa huomioida nämä mehukkaat omenalajikkeet:

1. "Red Trier Wine Apple": Kiinteä, mehukas liha; hapan hapan aromi; Siideromena hyvillä säilytysominaisuuksilla.

2. ‘Florina‘: Keskikokoinen omena, jossa on mehukas makea hedelmäliha; tuo korkean sadon aikaisin; erittäin vahva ja terve.

3. "Auringon isäntä omena": Suurisoluinen, mehukas liha; hieman hapan, hedelmäinen maku; Soveltuu erittäin hyvin siideriin, leivontaan ja suoraan kulutukseen.

Muut mehukkaat omenalajikkeet:

• "Rewena"
• "Boskoop"
• "Pinova"
• 'Topaasi'
• "Dülmen Rose Apple"

Kauniita omenoita ja puita

Omenapuu ei ainoastaan ​​tarjoa meille herkullisia hedelmiä, vaan siitä voi myös tulla katseenvangitsija puutarhassa: Upeat kukat, viehättävä kasvu ja erityisen intensiivisen väriset omenat tekevät omenapuusta aidon katseenvangitsija. Mutta mitkä lajikkeet loistavat erityisen kauniilla omenoilla? Esittelemme sinulle kauneimmat omenalajikkeet:

1. "Baya Marisa": Omena voimakkaan punaisella kuorella ja lihalla; vaaleanpunaiset, vaikuttavat kukat; ei taipumusta ruskettumiseen; Punainen väri säilyy myös käsittelyn jälkeen.

2. ‘karnevaali‘: Epätavallinen hedelmäväri punaisilla raidoilla keltaisella pohjavärillä; tasapainoinen, hieman hapan maku; valko-vaaleanpunaiset kukat.

3. "Punainen rakkaus": Erilaisia ​​punalihaisia ​​omenalajikkeita, joilla on voimakkaan punainen kuori; kukat vaaleanpunaisissa ja punaisissa sävyissä; Punainen väri säilyy siideerin ja paistamisen aikana.

Lisää kauniita omenapuita:

• "Heslacher Gereutapapfel"
• "Sininen Köln"
• "Hopea helmi"

Oletko löytänyt itsellesi sopivan omenapuun? Artikkelissamme aiheesta "Istuta omenapuu“.