Matkatomaatti: Beefsteak-tomaatin viljely ja maku

Matkatomaatti tunnetaan myös nimillä "Voyage" tai "Russian travel tomato". Esittelemme sinulle tomaattilajikkeen, jolla on epätavallinen muoto.

"Russian travel tomato" on hyvin epätavallinen muoto, sillä hedelmä näyttää koostuvan useista pienistä lohkoista. Tässä profiilissa opit kaiken matkatomaatin alkuperästä makuun viljelyyn.

Travel Tomato: Profiili

synonyymejä	'Voyage', 'Russian Travel Tomato', 'Purse', 'Travel'
hedelmää	naudanliha tomaatti; syvä punainen
maku	makea, aromaattinen, voimakkaan happamuus
kypsymisaika	keskiaikainen
kasvu	Tikkutomaatti, jopa 250 cm
sijainti	kasvihuone, avoin maa, ruukku

Riisitomaattien alkuperä ja historia

"Venäläinen matkatomaatti" tulee alun perin Guatemalassa, mutta tarkempaa päivämäärää sille ei ole. Se tunnetaan useilla nimillä, kuten "Voyage", "Purse" tai "Travel". Kaikki nämä nimitykset voidaan jäljittää matkatomaatin käytännön käyttöön liikkeellä ollessa. Voit yksinkertaisesti katkaista yksittäisiä lohkoja, syödä ne ja säästää loput tomaatista myöhempää käyttöä varten.

Venäläinen matkatomaatti: maku ja ominaisuudet

Matkatomaatti saavuttaa jopa 250 senttimetrin korkeuden. Hedelmät ovat suuria, voimakkaasti uurteita ja kypsänä syvän punaisia. Matkatomaatti painaa keskimäärin noin 100 grammaa, mutta hedelmän koko ja paino vaihtelevat suuresti kunkin hedelmän mukaan. Itse asiassa hedelmä koostuu useista kukista, jotka on lannoitettu, mutta jotka ovat kasvaneet yhdessä. Joten se näyttää olevan vain naudanpihvi tomaatti, koska useiden kammioiden sijasta matkatomaatissa on itse asiassa useita hedelmiä yhdessä hedelmässä. Jokainen matkatomaatti näyttää täysin erilaiselta. 'Russian travel tomato' on yksi aikaisin kypsyvistä lajikkeista, ja se voidaan korjata jo elokuussa. Matkatomaatin makua voidaan kuvata makeaksi ja aromaattiseksi, jossa on voimakas happamuus. Matkatomaatti on siemenkiinteä ja lajike voidaan lisätä ensi vuonna uudelleen muutamasta sellun siemenestä.

Matkatomaatti: Viljely tynnyreissä ja ulkona

Matkatomaatti ei ole erityisen altis taudeille ja soveltuu kasvihuoneviljelyyn ulkona tomaatti ja ruukuissa terassilla ja parvekkeella. Kokonsa vuoksi se on kuitenkin tuettava ja sidottava riittävästi kaikkialla. Toukokuun alussa matkatomaatin nuoret kasvit voivat mennä kasvihuoneeseen, toukokuun puolivälistä jääpyhien jälkeen ulkona. Viljelyyn kuten parveke tomaatti valitse suurin mahdollinen istutuskone ja täytä se erityisellä ruukkumultalla, kuten meillä Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa. Esilannoitettu kasvualusta ei vaadi turvetta ja antaa nuorelle kasvelle kaikki sen tarvitsemat ravintoaineet hyvään kesän alkuun.

Tomaattilajikkeiden hoito

Istutuksen jälkeen "Voyage" hyötyy erityisesti oikeasta Kastele ja multaa tomaatit. Kasvimateriaalien katekerros suojaa maaperää kuivumiselta ja edistää maaperän eliöitä. Tomaattikasveille multaa tarkoittaa lisäravinteiden lähdettä ja pienentynyttä veden tarvetta. The Purista tomaatit irti on erittäin tärkeä "venäläiselle matkatomaatille". Jos matkatomaattiin jätetään kaksi tai kolme syvään istuvaa versoa, se ei kasva aivan yhtä korkeaksi ja löytää helpommin tilaa parvekkeilta. Kaikki muut sivuversot on poistettava muutaman viikon välein. Hyvän sadon ja terveiden kasvien saamiseksi sinun tulee lannoittaa säännöllisesti kesäkuusta alkaen. Meidän kaltaisella orgaanisella lannoitteella Plantura luomutomaatti- ja kasvislannoite, kasvit saavat kaikki tärkeät ravinteet hellävaraisesti. Korkea kaliumpitoisuus edistää hedelmien muodostumista ja myöhempää matkatomaatin laatua. Nestemäisenä lannoitteena sitä voidaan levittää yksinkertaisesti kasteluveden kanssa noin kerran viikossa.

Matkatomaatti: sato ja käyttö

Matkatomaatti maistuu parhaimmalta tuoreena ja tietysti se on hyvä ottaa mukaan evääksi matkalle tai vain piknikille. Hedelmät tuskin valuvat mehua, kun yksittäiset palat irrotetaan, joten niitä voidaan säilyttää jonkin aikaa. Voit myös nauttia niiden aromaattisesta mausta keitoissa, gazpachoissa ja erilaisissa kastikkeissa.

Heti kun tomaatin sadonkorjuu alkaa, tuntuu kuin se olisi jo ohi. Mutta mitä oikein istutat tomaattien jälkeen? Voitko kasvattaa niitä aina samassa paikassa? Vastaamme kaikkiin kysymyksiin liittyen Viljelykierto tomaateissa erikoisartikkelissamme.